ひたちなか・大洗のサワラに関するお店

...■「奥久慈軍鶏のすき焼き鍋」　■「地魚お造り三種盛合せ」(鰆、鯛、鰹)　■脂がのってる鰆　■ぷりぷり鯛　■鰹　■カキフライ...日替わりの定食で鰆の味噌煮のとカレイの煮つけの定食を頼みました...

...3人前　■社長です！（許可あり）　■ばくだん納豆（海鮮納豆）　■あわび刺　■うに　■寿司屋のドリア（酢飯のドリア）　■鰆のソテー　■蛸　...

...なお、椀物は付いていないので、渡蟹汁を追加発注です。こちらは280円。 到着した冬色にぎりがコチラです。 中トロ、金目鯛、鰆、平目、寒鰤...

...■美明豚黒胡椒焼　■マンゴーカタラーナ　■大洗産キタアカリとシラス、アンチョビバター炒め　■大洗産ホラ貝　■鰆塩焼き　■冷製茶碗蒸し　■...

...お店は綺麗でした。 海老天丼を注文！ 海老が2本！ぷりぷりでした 舞茸１ヶ！大きな塊でした 白身２身、、、鰆かな？鯖かな？ふっくらとしていました...

...① お刺身5種 (鮪・真鯛・生白魚・初鰹・勘八) ② 焼魚(秋刀魚・塩鯖・鰆・柳カレイ)か、煮魚(平目・アイナメ・鯖・鮪カブト・鯛カブト・勘八カブト) ③...茨城の味付けもっと濃いのかなと思っていたが案外上品な味付けであった 刺身は鰆の炙りが1番脂が乗っており美味かった...

...頼んだのはこんな感じ。 生ビール ¥590 日本酒2 刺身盛合せ ¥880 （中トロ、初鰹、ブリ、炙り鰆） 長ネギ焼き ¥380 ブリカマ ¥780 焼きハマグリ ¥580 計 ¥5100 お通しに沖縄もずくと海ぶどうの時点で...

...■左サイドは、「鮪赤身、スズキ、サーモン」　■右サイドは、「平目、鰆の炙り」　■センターは、「勘八、ボタン海老、コハダ、鯛」　■ご飯　■筍　■キュウリの漬物　■味噌汁　■鮪赤身　■スズキ　■勘八　■鯛　■コハダ　■サーモン　■平目　■ボタン海老　■メニュー表紙　■メニュー１　■メニュー2　■メニュー3　■メニュー4　■メニュー5　■メニュー6　■メニュー7　■メニュー8　■内観１　■内観２　■内観３　■小さな看板　■お店入口　■鰆の炙り...

...昼食、夕食ともよく利用させていただいています。 焼き魚定食は鰆でしたが、こんなに匂いのない美味しい鰆は初めて食べました。 焼き魚は常にあるわけではないようなのでラッキーでした。...かきあげ）　■あんこう鍋　■あん肝　■あんこう供酢 ■焼き魚定食（鰆）...

...赤身がとても柔らかく食べ進めていても肉が固くならないちょうど良い焼き加減でした。魚料理の鰆のソテーや3種類の前菜、様々なスイーツを少しず...

...ハマチ、鯛、ホタテ　■どれも新鮮で美味しい刺身です　■「鰆の西京焼き」 脂がのっていてめっちゃ美味い！　■サラダ、シラス、鰆 シラスはご飯に掛けて頂きました。...この2つの御膳は殆ど同じ内容ですが、500円の違いは「焼き魚(鰆の西京焼き)」があるかないかの違いです...

...いわゆる「寒鰆」と言う旬の魚です。私は鰆の有名な岡山県ではいつも頂く大好きな魚ですが、関東ではあまり上質な鰆を頂いた事がありません...

...盛りつけの彩にもシェフのセンスの良さを感じます。 野菜だけでなく前菜で出てきた鰆の焼き物も鰆の身が厚く、この値段でこのレベルの料理がいただけるのってのが正直な感想です。...しかしサックサク食感で中はトロトロ。 好みのタイプ。 メインの魚はサワラのパン粉焼き...

...こちらはおかずが、メインのサワラの西京焼きと他に一種選べます。今回は、塩麹鳥の唐揚げにしました。 ■ 本日の米寿御膳 1,380円 •サワラの西京焼き 水分少なめなので、日干しのサワラの西京焼きっぽい...

...刺身は、「しめ鯖、生タコ、鰆、帆立、カワハギ(カワハギの肝付き)」の盛り合わせで...■「刺身盛り合わせ」しめ鯖、生タコ、鰆、帆立、カワハギ(カワハギの肝付き)　■カワハギの刺身(肝付き)　■鰆...

...お刺身盛り合わせを う〜ん、どれも美味しいぃ！ タコや白身も美味しかったのですが、鰆の炙りの食感と旨味がとても印象的でした 親切な感じのホールの女性と料理を相談して...まずはカワハギのお刺身から。肝のタレで、脂の乗った身が美味しい。 次に、鰆の鍬焼き...

...■アジ ¥200 2015/9訪問★彡　■サワラ ¥200 2015/9訪問★彡　■ツプ貝 ¥200...とにかくネタが大きい！分厚い！シャリも大きい！ しかも、鰆や生鯖、ホウボウなど鮮度が良いからこそ提供出来る地魚が沢山。 お箸で持ち上げているのは、鰆と鯵...