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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大根は丁寧に扱われていて、柚子味噌とよく合います。 サラダは、庭の柿も添えられていて、嬉しい心遣い。 メインは、鰆のベトナム風ソースがけ。南瓜や茄子などの揚げ野菜が周りを囲みます。 期待値MAX! で一口… あれ?これ、ウロコやん! まさか、鰆のウロコ処理がきちんとされていない?! いやいや...
...魚貝の旨味が染み出したスープは絶品。 鰆のジャガイモ包み焼き 鰆をジャガイモの薄い千切りで作ったバランに巻いて焼いてあります。...あまりトリュフの香りがしませんが・・・。 魚料理は「鰆のポワレ...
...お料理 ・ポテトサラダ これはいたって普通 ・大根千切り サクサク塩でいただけて美味しい。海苔もアクセントです ・サワラとイサキのお刺身 あっさりしているお魚ですが...
...直島近海でとれたての、鯛、はまち、イカ、なんとサワラのお刺身なで入ってました! 価格は覚えてませんが、安かったのは覚えています。 ■刺身...
...メインが二種類から選べます。 この時期は豚しゃぶorサワラのフライ。 どちらもすんごく美味しそうです!(*´ω`*)...ご飯かトーストを選択できます。瀬戸内産サワラのフライ、岡山産の黒米ごはんにしました。 ・瀬戸内産サワラのフライ ~たっぷりタルタルソース~...
...■その日の五種盛り 海鮮丼 ¥1500 ■分厚くてふわっふわなサワラ ■焼きサワラ定食 全景 ■亀の手、キタ!!...箸を刺すとなんともふんわりとした焼きあがり。 口に含むとサワラの独特な風味が広がります うー サワラだ! 磯の香りの味噌汁 コリッとした煮豆 優しい味の煮物...
...最初から最後まで、大変美味しくいただきました! 特に「鰆のたたき」が印象に残っています。 ひとつひとつは少量ですが...いちょう丸十 お椀 松茸 鱧 土瓶蒸し お向 鯛 鮪 造り 鰆たたき 一口 穴子蒸し寿司 心入 胡桃豆富 生雲丹 焚合...玉子豆富、つる菜、梅肉、柚子 【お向】 鯛と鮪の造り、鰆たたき 【焚合】 皐月饅頭 【焼物】 まながつお 西京焼き...
...海に面したオープンエアーなテラス席は、 海外リゾートに来たような開放感w いただいたのは、 瀬戸内産サワラのカルパッチョ、 瀬戸内鮮魚のオイルパスタ、 厳選牛肉のボロネーゼ。 瀬戸内レモンがブランド化していますが、 「瀬戸内」って付くだけで、 全て美味しそうに感じてしまうw サワラのカルパッチョは...
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