ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大トロ、首折れサバ、ヒラメ、ウニと最高に美味しかったです。 揚げ物は、椎茸と牡蠣の大葉巻きを抹茶塩でいただく。 焼き物は、鰆の焼き物。 ...
...鹿児島在住のお客様のアテンドで訪問しました。 頂いたのは、刺盛（うなぎ、中とろ、サワラ、さより、ヤガラ、しまあじ、タコ）に肉じゃが、鶏の炭火焼...■豚バラとニンニクの芽塩だれ炒め ■九絵酒蒸し ■九絵と白子の牡蠣あんかけ ■鰆唐揚げニンニク醤油...
全席個室 居酒屋 九州和食 八州 鹿児島天文館店
※3/27営業再開【天文館通駅3分】喫煙可◆九州居酒屋八州◎海鮮料理や九州の素材を堪能！
692人
-
貯まる・使える
...べちゃっとしていました ■ふろふき大根と牛スジ煮 ■この時期になぜサワラ？ ■刺身の切り方、なんとも荒っぽいです 鹿児島のオーナーではないですね。...キビナゴ揚げ物や焼き魚（湯煎もの？？）のあとにようやく出されました。 この時期のサワラというのも疑問が残りました...
...あおさ海苔あん ・桜海老の豆腐サラダ ・豆乳もち 大豆ミートと筍のあん掛け ・彩り野菜の湯葉巻きとえびづつみのセイロ蒸し ・鰆の西京焼き ・湯葉吸物 ・あさりと山菜の炊き込み御飯 ・香の物 ・豆腐レアチーズケーキ （2名様より...
...がね だし巻き卵、キビナゴ、鮭の麹焼 ２日目 真鯛潮茶漬 フレンチトースト、パンケーキ さつま揚げ、鰈の西京焼、鰆の桜島小みかん焼 コロッケ 焼きなす...
...蒸鶏のﾎﾟﾝｽﾞかけです。 やはり鶏はどれも身が引き締まっていますが、硬くは有りません。 焼き魚として鰆が出てきました。 伺ったのは3月...
...自家製の酢味噌は甘くなく、キリリと美味い。 鯛と鰆のお造り 鯛は生と〆たもの。 とにかく脂が上質で、舌に力強く広がる。 〆加減は軽やかで、柔らかい食感を残している。 鰆は鮪のトロのように濃厚な脂で、旨い。...■薩摩揚げ ■鯛の兜焼き ■椀：鯛の潮汁 ■鯛と鰆のお造り...
...天然ならではのうまみをじっくりと味わいました。 3）サワラの西京焼き 春を知らせるサワラ。この時期に獲れるサワラは脂のノリが最高です...
...これ、本当に暑いんだけど美味しかった。 間、間に数品の寿司。赤酢の寿司。さっと握って、口でほろっと。鰆や白子、美味しかったなぁ。 最後は...
...吸物は薄い餅が入っています。珍しい。多分、吸物に餅が入っているのは初めて。出汁が良く出てとても美味しいです。 焼き物は鰆の照り焼きとなす。 鰆の身はしっとりと...
...さつま芋のムースのまったりとした口当たりとベースのコクがとても美味しい。 牛ヒレブロシェットも柔らかく、サワラのフリットも温かく身がふんわり...
...■②穴子揚げと自家製生ハム。 ■④サワラのマリネ焼き。キヌアと草花添えて...とても美味しかったです。 ④サワラのマリネ二日程浸けみ、その後火を入れて焼き、下にはキヌアなどを敷いてある品。 上に華やかな草花をちりばめた豪華な仕上がり。 見栄えもさることながら、サワラの肉厚も最高...
...脂がとろけます。 赤海老 イクラ 粒が大きい、しっかりしたもの。海苔も旨い サワラ ちょっと炙ってあるかな。 カイワレ浅漬け しっかりした味 海苔巻き...実に合うものですねえ。。。 さより 甘さがあり、確かな食感がナイスです。 鰆山椒焼き すごい...
...■店外観 ■①羽太 ■②メジナ ■③サワラ ■④中トロ（下田産やま幸） ■⑤大トロ（下田産やま幸）...キリッとした味わい 【コース】 ①羽太 ②メジナ ③サワラ ④中トロ（下田産やま幸） ⑤大トロ ⑥小肌 ⑦〆鰯 ⑧伊佐木...お任せコース ▪️鰆 ▪️忘れました...
...清泉 純米吟醸 大将と同じで男前！ ■2日寝かしの鰆。 まずはそのままで！エッジの立った鰆！旨い！ ■その鰆を串打ちで焼いて...
...残念でしたが、次回日曜日を外して また、お伺いしたいとおもいます。 そうそう、焼き物何かありますか？ と、お聞きしたら… 『鰆か太刀魚の西京焼きが有ります』…と 鰆はよく聞きますが...
...こっちにすればよかったとちょっと後悔･･･ 焼き魚の定食は、日によって魚が変わるらしくこの日は、サワラでした。 落ち着いた店内 平日の2...
...朝食を食べたが何となくホテルの和食朝食の正統派なお料理で、特に良かったのは鰆の焼き具合。 全体的に味付けはやや甘目で薄味な物が多かったた...
...実にまろやか。 ３名で２合×２本を分けいただく。 そこで「刺身盛り合わせ、軽めで」が登場。 地物中心に、首折れサバ･鯛･鰆･平目･ワラサ等々...
...こちらは魚と肉料理の両方ありました。 内容は アスパラとタラの芽のフリット生ハム添え 白魚とトマトのサフラン風味スープ 鰆の西京味噌風味焼きオレンジのソースで 牛細切りのソテーマッシュルームソース でした...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト