桜木町のサワラに関するお店

...サツマイモのポタージュ　■【ランチメニュー】5/13～ 「若鶏のロースト ディアボロ風」　■【ランチメニュー】5/19～ 「サワラのポワレ タプナード添え」...

...和牛レバーのソテー フランス フォアグラのソテー [お魚] 神奈川 サワラのソテー [お肉] 宮崎 南国スイートポーク ロースト 熊本 あか牛 ロースト...+ 本日のパスタ + パン + ドルチェ + ドリンク ①前菜盛合わせ サワラのカルパッチョ／新玉ネギのムース／フリッタータ／...

...【旬の魚魂１１点盛り】 ２切れずつ１１種類の刺盛り。 鰆・鮪赤身・鯨・赤鯖・小肌・帆立貝柱・ミル貝・鰹・イサキ・のれそれ、あと一つは失念＾＾； ２切れずつとはいえなかなかのボリューム。 鰆と赤身が美味しかったです。 【菜の花の天ぷら】 見た目はボリューミーな天ぷら。...そのお刺身、特に寒ぶりが脂がのってて美味しかった！ サワラも厚めでとても良かったです♪ ご馳走さまでした！ 2月 日曜...

...鮭石狩漬けいくら添え、西洋山葵タラコ漬け　■鮪ヅケ　■サワラ味噌漬け焼きとべったら　■鯵　■寒鰤　■生椎茸茶碗蒸し...◆寿司 ・大トロ ・鯵 ・赤海老 ・真鯛ローズソルト ◆サワラのタタキ ◆スズキの時雨煮 ◆なめこの茶碗蒸し...たけのこ土佐煮 たらこ西洋山葵漬け ■御造り 本鮪炙り/サワラ/雲丹 ■焼物 鱸のしぐれ煮 ■蒸物 なめこの茶碗蒸し ■小鉢...

...〇刺身7点盛り＋生本マグロ(3種の部位) ・サワラ ・佐島の朝どれ生シラス ・生本マグロ ・わらさの漬け ・真鯛...▪️刺身7点盛り 1700円 三崎マグロ、本カツオ、スズキ、本サワラ 真イカ、漬けイナダ、生シラス とどれも新鮮で美味しいですが、...イナダ、ツブ貝、イワシのなめろう、本マグロ、タチウオ、真イカ、サワラ 三浦地野菜の天ぷらもり（11種...

...■生雲丹と青豆湯葉包み天ぷら グリーンピースを粗く潰して湯葉で包みました。ぜひ塩でお召し上がりください。　■焼き鰆と長芋の土鍋ご飯 ふっくら香ばしい鰆と生の長芋のシャキシャキ感...

...大正、明治の器を使っての料理を提供など丁寧な仕事でたまにはこういう雰囲気での食事をするのも良いものです。 後の方に出てきた、サワラのカマがふっくらみも柔らかく美味しかった...

...春野菜とサーモンのテリーヌ○ 見た目でテンションはあがる。 パテドカンパーニュ△ 美味しくないわけではないが普通。 鰆とトマトのさっと煮◎◎ 刺身でも食べれるものを外だけカリッと中はレアで...

...ふきのとう ミントの泡　■ホワイトアスパラガスのムニエル　■鰆のソテー　■オーストラリア産牛フィレ低温調理　■フラワータルト...メインの鰆はふっくらとしてジューシー。 鰆自体に味はほぼついてなく...

...■桜海老東寺揚　■桜鯛けんちん焼　■刺身盛り合わせ。　■カキ。　■蓮根二色挟み揚　■にべと金目鯛刺身　■大徳利　■鰆ナッツ焼　■合鴨のロ...

...土佐料理名物うつぼ。コラーゲンのところが美味しい。唐揚げもとろけて美味しいのですが、タタキも美味いんだよなぁ。。 サワラのたたき かつおが美味しかったのでサワラも...

...美味しい赤みの味わいが楽しめました。 ●焼き物 鰆の遊庵焼き 旬のシーズンで程よく脂の乗った鰆 優しい味付けでさっぱりといただけました。 ここからは鉄板焼き...湯葉とマッチしていて美味でした！！ ・お刺身四種 新鮮なサワラ...

...一瞬で食べておかわり。食べ放題的にいけちゃいますね。 魚塊カルパッチョ 名物というこちら。 このボリューム感はすごい！鰆を筆頭にいろんな種類のお魚8種類あったかな。 ２切れづつ入っていて（鰆は４切れ）...

...■<ランチ>ホット珈琲　■<ランチ>ペンネアマトリチャーナ　■<ランチ>サワラのソテー　■<ランチ>パン　■エビと小柱のレモンクリームパ...

...メイン:パスタ、肉、魚から選べるようになっており、サワラのアーモンド焼きを選択。皮をカリカリに揚げ焼きにされたサワラは、臭みの内身に芳ばしいアーモンドの衣がよくあいます...前菜 カリフラワーのムース ホタルイカ サワラのエスカルッシュ パテドカンパーニュ...

...お魚料理POISSON鰆のポワレ食感を残した山菜のエチュベセミドライトマトの香るフキノトウのソース サワラ山菜うるい、ふきのとう セミドライトマト、ほうれん草...あっさりした舌平目に 柚子胡椒が食欲をそそります 鰆（さわら）のポワレ 食感を残した山菜のエチュペ セミドライトマトの香るフキノトウのソース こちらも 春を感じさせる黄緑色が華やか！ 一番下に鰆がいます 脂がのった鰆と旬の山菜の組み合わせは...

...何回行ってもいつも美味しくいただいてます。 ここの前菜がとっても好きです。 温かいかぼちゃスープに癒されます。 鰆のバーニャカウダーソースだったかな？ 忘れてしまってますがとってもこちらも...

...食べていてずっと美味しく楽しいお造りでした‼️ 『鰆 昆布板焼』 ⇒サワラの焼物でしたが、胡麻味噌のソースはかなり濃いめです。そこに、レンコンとネギで箸休めをしつつ、フワフワのサワラを楽しみます✨ 『春の香り揚げと山菜の天麩羅』 ⇒小鮎...

...■鮬(ふっこ)　■鰆　■雲丹軍艦　■車海老　■〆鯖　■至高の逸品(ローストビーフ)...◎漬けまぐろ かなり強めの漬け、赤シャリがよく合う。 ・鰆の炙り サワラの香りが良いよね...

...Antipasto 鰆の藁焼き 鰆を藁焼きして燻煙したことで何とも言えない香り。 白い粉は山椒でお芋の粉に山椒をまぜたもの。 アンスチームやスナップえんどう、菜の花を添えてあり、鰆のカルパッチョを令和にした感じ...