大船・北鎌倉のサワラに関するお店

...生ウニ）　■生牡蠣　■甘鯛の西京焼き　■自家製カラスミ 中はソフトな感じです　■サワラの焼き霜作り 岩塩にスダチを掛けてその上に刺し身の両面を漬けて頂きます　■セイコガニ ちょっと残念でした　■タラの白子のお吸い物　■握り コハダ　■握り マグロ漬け　■軍艦 イクラの醤油漬け　■握り サワラの炙り　■握り 平目　■寿司の上に乗ってる穴子のやつ！！　■さがる？...■【青魚・光り物】　■小肌　■アジ　■〆サバ　■【白身】　■ヒラメ　■サワラ...

...面白味という観点では無いかなあ。 ・焼き物 鰆の西京焼に、花豆甘煮、蓮根甘酢漬があしらわれます。 意外にも鰆の西京焼の身がしまっていて硬かったです。フワフワを期待して...向附け：本マグロのお刺身 焼物：サワラの味噌漬け 焚合せ：白菜と芋と大根...

...■PODERE414￥900（税抜）　■PODERE414　■鰆のインボルティーニ　■熊本県産赤牛のロースト...パスタは自家製キタッラでモチモチ。 ■魚料理 鰆のインボルティーニ 自家製ドライトマト、アスパラ...すっきりした酸味、梨や林檎などの複雑な香り、美味しい。 鰆の塩焼き...

...・サワラ（鰆） ・青森産ほたて ・筍（たけのこ） ・ひらさやいんげん 以上の天ぷらに「新生姜」の甘酢漬けと「沢庵」が脇を固めます。 春を意識しているのがイイですね♪ 今しか食べられない組み合わせです。 甘めのタレがたっぷりでご飯に浸みている、これぞ天丼的な。 かき揚げが大きくて桜海老が相当香ばしいです♪ もちろん台湾産で間違いないと思われますが、まったく問題ありません！ そう易々と違いなんてわかりませんし（爆） 食感が命の筍、ほんのり甘い帆立、食べ応えばっちりなインゲン！ 唯一鰆は天ぷら向きではないかなと思...

...モロに付け場が見える、特等席(＾◇＾) 店主は予約客の「ちらし」を仕込んでいる。 勿論、酒、ツマミ、握りでいく。 焼き物は鰆と穴子から、...

...■ウマズラハギ　■タチウオ　■ふきのとうみそ　■マッシュルームのバターいため　■サワラ　■長芋わさび漬け　■豆アジの唐揚げ　■ひじき（お通し）　■イナダ...脂多めでウマイ鮪です。 イサキかな？ ホタテですがオレンジがかっています。 サワラかな？ マダイ アジ...

...両方兼ねた白子&あん肝ポン酢がありますね。まずはコレ、あとは特選9かん握り、サワラの藁焼き、熱燗二合に相方メガハイボール。熱燗は二本頂きました。握りは平均点、サワラの藁焼は燻製っぽくて良い...

...■一軒家風です　■チャイ風ミルクティー　■こじんまり　■ランチプレート　■ヘルシーのお手本みたいなランチ　■メイン サワラの野菜あんかけ...

...④真鯵フライお重箱セット 1,700円 ⑤真鯵干物お重箱セット 1,700円 ⑥チキン南蛮お重箱セット 1,700円 ⑦サワラ西京焼きお重箱セット 1,700円 ⑧絶品ハンバーグと真鯵フライセット 1,700円 ⑨絶品ハンバーグとチキン南蛮セット 1...

...■まぐろぶつ　■汁物　■こちら　■メニュー色々　■こんなビジュアル　■鰆じゃないかな？　■これが失敗でした～　■ブツは普通に美味いよ...『漬け魚焼と鮪ぶつ定食』¥1,000 西京味噌漬けを選びました 魚は「鰆」かな？ 配膳時の説明はありませんでした...