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※2015年12月14日時点での点数分布です。
鎌倉の海を見渡すオーシャンフロントレストランで、地元食材を使用したコースをご堪能ください。
2281人
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...三浦野菜が綺麗に盛り付けされ、サワラは半生で焼き加減は最高。こんな美味しいサワラは初かも^_^ 牛は少しだけ筋がありましたがソース美味しい。...ホタテのソテー マッシュポテト ビスクソース サワラのロースト 春菊ソース サワラがめちゃくちゃふわふわ 青森産牛ランプ 赤ワインソース...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【記念日・お祝いに最適】海が見えるリストランテ・季節の移ろいを感じる葉山料理で素敵な体験を
11322人
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...という目にも美味しいお野菜たち。 酢の物あまり好きじゃないのですが、美味しくいただきました。中にはお魚(サワラ)もあり、この舌触りがめち...
...最初の魚介のスープから口の中が磯の香りになり、ウニのクリームスパゲッティーニで笑顔が溢れましたその後のサクサクの鰆のフリットも最高でした...
...焼物 : 海老芋蕗味田楽(ふきみでんらく) こごみ白和え はじかみ 煮物 : 鰆若竹煮 蟹あん掛 木の芽 なんと、卵白に包まれておりました。 揚物 :...お酒は威吹です。 前菜五種盛りです。 磯つぶ貝、鰆の煮凝り...
...桜海老・春キャベツ・カッチョエペペ ・Poisson 鰆・青さ海苔・パセリ ・Viande...桜海老・春キャベツ・カッチョエペペ ・Poisson 鰆・青さ海苔・パセリ ・Viande1...前回メカジキが美味しかったがメニューになく、鰆?ソテーを3人が注文...
...美味しい食事が食べたいとの家族の要望があり、妻が予約をしてくれました。 クレソンのベーコンあえ、ジンダのフリット、牡蠣、サワラのポアレ、...
...■烏賊煮 ■イカ納豆 350円 ■刺身4点盛り ■ワラサ刺身定食 1400円 + アジフライ 330円(税込) ■サワラの刺身 ■大トロ...
...焼くとバリエーション豊富! ランチメニューも豊富! お店の味が良く分かる刺身定食を注文! タコ、タイ、マゴチ、ブリ、〆サバ、サワラの6点盛り味噌汁...
...久しぶりの夜訪問で奮発。 ■店内… ■牛ハチノスのピリ辛ネギあえ 1,100円 おすすめ。 ビールに最高! ■カマス・サワラのカルパッチョ 1,300円...
...本日の煮魚と焼魚は、最も期待していた金目鯛と鰆が提供され、大変ラッキーでした。 金目鯛の煮付けは...今回、声を大にして絶賛したいのが、焼魚定食で提供された鰆の塩焼き。この店の焼魚の切り身はかなり大きい印象(過去焼魚を食べた際に写真を撮っておらず残念!)ですが、今回の鰆もビックリするほど大きいのなんの...
...ちょうどいい塩梅。 脇を彩るのもなかなか豪華な布陣。 鰆、黒鯛のお刺身。 季節のお野菜、鱚、海老などの天ぷら。...煮魚等が付く)で迷いましたが先のお客さんでまさ吉定食の煮魚の鰆が売り切れになりイナダの兜煮になると聞き...丁寧に作られています 友人のフライは カマス、鰆...
...と、思ってたら美味しかったという嬉しいやつ。 この日はサワラとカレイ。日替わりらしい。 ミックスもできるとのことだけどサワラが 好きすぎてサワラのみで...
...【アンティパスト】 キンメのカルパッチョ1280円 生だこのカルパッチョ1280円 自家製スモークサーモン1380円 サワラのフリット1480円 自家製まだいのスモーク1480円 ズワイガニのオムレツ1780円 はまぐりのワインむし1980円...
...煮魚定食1300円〜 お刺身定食1455円 特製天丼1800円 特選・海鮮丼1800円 単品150円引 【煮魚】 鰆・西京焼1300円 天然ぶり1400円 なめたカレイ1500円 カジキ1500円 定食化150円増 【2階 ランチ】...
...“名物 佐島丼 1,500円”。 釜揚げシラスと共に丼に盛られた鮪・ハマチ・鯖・鰆・平目などの刺身は大きく厚切りで...000)にしてみました。 ・小佐島丼 ・海老と白鰆の天ぷら ・牛肉と丸茄子の和風ミルフィーユ ・小鉢 (マグロのしぐれ煮……かな?)...
...缶酎は宝の直絞り。 ☆お通し 刻みザーサイ ☆料理 鰆煮 さざえ壺焼き 若布からし和え 干物 刺身は鮪しか無いのが残念。 煮魚は金目と二種類有って、どっちがより地元ぽいかな?って鰆に。 若布は芥子感じない? 葱トッピング。 意外と葱と若布って相性いいのよね。 若布しこしこでなく薄くて軟らかめ。 さざえ安め。 小振りではあっても。 ぷるんと肝まで抜けて来た。 塩気薄め。 少し醤油垂らした方が合うかも? 勿論汁まで飲む。 干物は鯵。 とても良い味と塩加減。 むちっとした感じかな? 鰆は端の部分がとろっと柔らかい...
...複数の調理法で作られている点に厨師のセンスを感じました。 ・天然クレソンと梨の温製黒酢サラダ ・愛媛県藤本さんの鯛と鰆 ・猪と香茸の腸詰め...
...ポン酢を付けて美味しくいただきました。 焼物:鰆のうぐいす焼き、海老のカラスミ焼き、金柑蜜煮、梅長芋 うぐいす焼きは枝豆のピュレを付けて焼いたもの。鰆自体は幽庵地に漬けてから焼かれているようです。...鶏松風、揚銀杏 椀物 蓮根の摺り流し仕立 合鴨の煮寄せ 造り サワラ...
...注文をすると、お店の奥の厨房で炊きたてのご飯を詰めて頂けます。 私が頂いた今月のお弁当のメインは鰆の塩焼きの焼き野菜添え。 副菜2品は煮...
...食感を生み出しています。 ソースとの絡みで味わうと、ほとんど『快感~ン!!』ですね。 近いうちに、また食べたい味。 * サワラと季節野菜の白ワイン蒸し煮 これは、所謂アクアパッツァですが、サワラの大きめのフィレを上手に蒸し煮してある...
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