宮崎市のサワラに関するお店

...■刺身盛合せ　■車海老踊り。尻尾が動いております。　■穴子。ちょっと感動。　■鯵。こっちの鯵は美味しい。　■トロ。　■鰆（焼き霜）ネタが大きい...

...からすみの茶碗蒸しにいきなりやられた 叩きみたいな薫製の入ったサワラも絶品 〆の茶漬けにはいるは“からすみの付け根”とのこと なにそれ？初めて聞いた...■綾豚の炒め物　■大好き、新田氏　■里芋の揚げだし　■炙り鰆とニシガイ...

...お造りは、赤貝、ヒラメ、スモークされたサワラです。皮目を焼かれたさわらから煙の良い香りがします...イギスのお椀。 蕗のとう、カブ。 サワラの幽庵焼き、黒豆、穴子、菜の花。 一つ一つのお料理が丁寧で繊細...ポン酢が美味しい！ メインはなんと八寸的な盛り合わせ、鰆の焼き物は脂がのっており...

...「天ぷら（海老・オクラ）抹茶塩」「チキン南蛮」「卵焼き＋牛肉うま煮」 「煮物（海老・竹の子・インゲン）＋キンピラ」「鰆の西京焼き＋酢レンコン」 ご飯が３つ 「赤飯」「巻き寿司」「俵ごはん」 そして...

...■ヒラソツダガツオは人生一の悶絶 イカの三種類食べ比べ カマスは最高品　■沖鰆の炙りは神です タカノハダイも素晴らしいし、カンパチひ極めて綺麗　■きんふぐの握り...とくにヒラソツダガツオは人生一。 味の深みに悶絶しました。 また沖鰆の炙りも最高...

...鶏の刺し盛りが大人気の喜作さん、やっと行けました〜〜 ・鶏刺しの盛り合わせ ・鰆の刺身 ・佐土原ナスと揚げ出し こんな豪華な刺し盛り初めて食べました 1500円でいろんな部位が楽しめます、レバーまで味わえるの最高ですね！ 鰆のお刺身は700円でかなり肉厚です、これはいい驚き…...■お通しのポテトサラダ　■鳥刺し盛り　■刺し盛り　■金目鯛　■鶏刺し盛り　■鰆の刺身...

...この2つのソースが絶妙な調和しています。めちゃくちゃ美味しいです。 サワラの炭火焼き 九条葱と魚のジュ 早生みかん（3,000円）。...お料理もドリンクも大変レベルの高い、素晴らしいお店だと思いました。 特に妻地鶏、サワラ...

...続いて、お造り サワラとイサキの焼き霜つくり どちらも最高です。 天ぷら 天然たらの芽 こさんだけ 天然真鯛 どの天ぷらも最高の食感。中でも真鯛の天ぷらが火の通し方が絶妙でした。 サワラの照り焼き どうしてこんなに美味しく照り焼きができるのかなぁ サワラと...

...メインは 《 お魚サルティンボッカ 》 サワラの生ハム巻きだそうで初めていただいたのですが...■★本日の椀　■★洋風茶碗蒸し　■★宮崎鰆ポワレ デュグレレ風　■★銀鮭ソテー エスニックな仕立て...これってクセになるお味かも…♡ そしてメインの 《宮崎鰆ポワレ デュグレレ風》...

...■生牡蠣　■蒸し牡蠣　■刺し盛り　■烏賊の軟骨から揚げ　■牡蠣フライ　■鰆のかぶと焼き　■海鮮巻き寿司　■こだわりの赤星　■お通しのモズク...    「牡蠣フライ」 今日は牡蠣づくしじゃー!!     「鰆のかぶと焼き」 2人に1匹ずつ出て頂きました   よほど美味しかったのか...

...パプリカ、からし水菜など色んな野菜が鮮やかに盛られており、この一皿でたっぷりのお野菜が楽しめました。 さて、メインのサゴシ(サワラの幼魚)は肉厚でカリッと皮目を焼かれ...

...酢牡蠣は大きな牡蠣で、全く臭みがなく、旨味だけです。最高ですね。 鍋には、豚、鶏、鯛、サワラ、さつま揚げ、などなど山盛り入っています。出...

...入りましょう　■現代の名工 黒木国昭作　■旨っ❣️　■白子の茶碗蒸し　■ウニやエビの海苔巻き　■ヒラメの刺身　■限定のお酒　■サワラの刺身...