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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...800円) 十四豚自家製モモハムのグリル、菜の花のオムレツ、旬野菜のグリル、鰆の唐揚げ。 ○「グラタンセット」(1,600円)...初めての味 <ワンプレート> 女子好み いろんな味が頂けます。 鰆のフライにかけてある...
...こちら諏訪店もとても賑わっていました マグロの赤身と、旬の握りのお寿司を購入して食べました 旬の握りは、サワラやアジ、ブリなど 私が住ん...
...幸せな気持ちになって店を出ました。ありがとうございました。 ワカサギフライ、サワラの西京焼き、トロホッケ、信州サーモンおろしポン酢、タコ...
...伊勢海老洗い、焼目モンゴウ烏賊、 メジ鮪、鮃、あしらい一式) △ 炊合せ 鰻牛蒡豆腐鼈甲庵、花山椒、コゴミ △+ 焼肴 鰆奉書焼き、絹か...
...■郷香(朝食) ■信州蕎麦 ■土鍋ご飯と自家製お漬物 ■鰆の七味焼き ■信州牛のしゃぶしゃぶ ■長芋の茶碗蒸し...おりがらみ生一本」を追加することになりました。 鰆の七味焼きには...特にとびきり美味しいというワケでもないし。 ◆焼き物 鰆けんちん焼き これが…お昼食べ過ぎたせいでしょうか...
...■グリーンアスパラ豆腐 いくら・からすみ掛け ■お造り 信濃雪鱒 鰆 甘海老 鮪 ■季節の5点盛り ■自家製花梨酒 お造り グリーンアスパラ豆腐...鴨の燻製 臭みのない柔らかい鴨 筍の炊いたもの ぶどうで作った甘い寒天 お造り 鰆 タタキになっていて...
...酢でしめることによってさらに美味しさが倍増しています。 しかも血液サラサラ&疲労回復も期待できるそうです。 ・鰆の西京焼き 京都の白味噌「西京味噌」に酒やみりんを加え, 鰆などを漬け込んで焼いたものを西京焼きといいます...
...味が良くない。 ■ポワソン 4種の魚介 ホタテのソテー、タイ、サワラ、サーモンのポワレ ブールブランソース それぞれの魚介のカットは控えめで女性向き...デザートとコーヒーというシンプルなモノで。 この日はヒラメとサーモン、ホタテ、サワラのお料理に...
...■トマトのゼリー寄せ ■朝食ーま・ご・は・や・さ・し・い、がコンセプト ■純米吟醸 高天 ■おお献立 ■鰆の深山焼 ■鰻の高野豆腐白菜巻...
...生でもいけますとのことでしたが良くしゃぶしゃぶしました。 次が茶碗蒸し。 アオサ海苔がいっぱい入っていてこれは中々。 でも次の鰆には驚いた...
...私は肉(ステーキ)を選択しましたが、こちらのお肉は少々硬めで少し残念。 後から思うと、魚にしておけばよかったかなと。 確かサワラだったかのポワレみたいなものだったかと思います...
...かなり良心的 真面目な人柄が出てる それで美味い! とにかく洗練されていて、不思議な空間 ランチは1600円 鰆のカルパッチョ 牛蒡のポタージュ ポークの酒粕のソース 600円プラスでデザート付き! ガトーショコラは...
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