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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【半個室あり】お家のリビングのような空間で、からだに優しいおばんざいを味わう贅沢なひと時を
25088人
貯まる・使える
...コーティングされて艶やかな一粒一粒で旨味成分が凝縮されていて極上の味わい。 ■ 鰆竜田揚げと新じゃが唐揚げ 旬の鰆を竜田揚げすることで食感と旨味を中に閉じ込め、ホロホロの身が口の中を喜ばせる...満席 【メニュー】 ・おばんざい5種盛り合わせ ・桜鯛と春野菜のカルパッチョ ・鰆竜田揚げと新じゃが唐揚げ ・湯葉とお豆腐サラダ(西京味噌ドレッシング)...
...いやはや、また理由つけて誘ってもらおう…。 おまかせコース。S ourあさり、木の芽、ホタルイカ、ワカメ、鰆、釜揚げシラスなど、旬の素材...
...■林檎とアンディーブとゴルゴンゾーラのサラダ ■旬の果物と季節野菜の彩りサラダ リコッタチーズ添え ■軽く焙った鰆のマリネとオレンジ サラダ仕立て...
...宝山酒造の純米吟醸・ヒラマサにはプロヴァンスのロゼワイン 鰆の西京焼き 敷かれているトウモロコシのペーストは旨みが凝縮された芯まで焼いて使ってるんだそう 黄色と緑のインゲン豆と万願寺とうがらしはバターでソテーされているので鰆と一緒に味わいましょう ...こちらもヒラマサと相性抜群でした。 <鰆の西京焼き> 皮目がパリッと...
...レタスのシャキシャキ感がかなり瑞々しく歯応えも爽快感があって良いですね! 「鰆と旬野菜のクスクス仕立て」は旬のピークからは少し外れてる鰆ですが、このシーズンならではの旨みが!...頼れるソムリエさんです。 お料理は、季節感じる 鰆と旬野菜のクスクス仕立て...
...頂点部分の皮の固さが気になりや無しや…? ・サワラの春巻き(付いてきた醤タレ要らないw 鰆自体の味わいだけで十分かな?酸味の効いた 醤ラー油は...■北海道産ホワイトアスパラのXO醤 ■鰆のChineseカルパッチョ...
...ご飯、味噌汁はおかわりOK 刺身は見た目豪華、左から赤海老、サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダイ...刺身は、タコ・メジマグロ・サワラと3種類。 ごはんや味噌汁がおかわり自由というのもポイント高め...その他刺身は3切れ。 カンパチ?、サワラの炙り...
...2人でシェアして食べました パテ、リエット、クスクスと鯖のサラダ どれも丁寧に作られていて、美味しくて、ワインが進みます 鰆の炙り 黒大根のマリネがたっぷりとのってます イタリアの白ワイン パスタは...
...まずはスパークリングワインをお願いしました。 【前菜】 そら豆、長芋田楽、鰆、蕗のとう、さくら麩 【造り】 マグロ、中トロ、鯵、甘エビ、...
...焼き物が九州の鰆になり、太刀魚から深海にすむめひかりになった点でございます。...⚪︎春子鯛:白板昆布〆、大洗、酢橘柚子 ⚪︎ヒコ鰯:愛媛 ⚫︎鰆:藁焼き、答志島産トロ鰆 ⚪︎泥障烏賊の子供:鳥取...
...■美しい和柄の箱 ■胡麻豆腐に雲丹 ■藁で燻製をかけたサワラ ■薫香素晴らしい三重鳥羽の鰆 ■柔らかでコリコリの煮蛸 ■ふっくらあん肝 ■刷りたてわさび...【鳥羽のサワラの藁焼き】 三重・鳥羽のトロサワラは藁でスモークさせ藁焼きに...
...まずはギネスを一杯飲みながらメニューをめくり、注文内容を組み立てる。平目の作りに京野菜の炊き合わせ、鮪とアボガドの胡麻和え、鰆の幽庵焼きを...
...■天然帆立の鉄板焼き バター醤油ソース ■鰆と西京味噌の。。。 ■炊き込みご飯 ■スープ ■肉寿司 ■シチュー ■ホタテとウニの鉄板焼き ■サワラ ■珍しいお野菜のサラダ ■メイン鉄板焼き...気が利いています。 本日入荷の鮮魚カルパッチョ…… この日は、鰆...
...ブリのパン粉焼きも、グリーンピースのピューレを合わせるのは余りにセンスが無い。サワラや鯛ならまだ分かりますが、焼くとエグ味が出るブリによ...
...完全予約制の松風御膳(2800円)があります。 「あかね御膳(鰆の照り焼き)」 鰆の照り焼きにしてみました!! 選んだ魚に小鉢、ごはん、味噌汁、漬物がついています。う~ん上品! 鰆の照り焼きは...
...クルミパンは焼き立て。 柔らかくて甘くフワフワです。 佐島産サワラのコンフィと徳島県産筍のドゥセル。 淡白な味わいのサワラをオランディーヌソースが引き立てます。 白ワインと。...■オレンジカリフラワー ■アオリイカ ■サワラ...
...温かくて優しい味が私好みだった。 メインはお魚にした。 鰆の竜田揚げにタルタルソースがかかっていた。 かなり厚みのある鰆で、食べ応えあり。 メインと一緒にご飯、味噌汁...わり膳 鰆の幽庵焼き定食¥1,250(税込)...
...この時間ではさすがに品切れで、鰆の汐焼きをいただきました。 鰆は魚に春と書くものの、脂がのった鰆は今時期から冬場が旬...
...全額のお支払いとなります事をご了承ください。 ■◆おかかご飯とサワラ西京焼きの彩り御膳 サワラの西京焼きに、あふそや人気のおかずが彩り豊かに詰め込まれた...食べているだけで 身体にいいことしている気分。 天豆と長芋を詰めた鰆の天ぷらも...
...日本人の私には受け入れ易い味わいです♪ ◇ 寒鰆・西京味噌・山葵菜 メニューの名前だけ見ると日本料理そのものです! 肉厚な鰆を西京味噌を塗り焼いた焼き魚(笑)...パンの種類は豊富ね。 ○寒鰆・西京味噌・山葵菜 和歌山県の鰆 山葵菜のソースがめっちゃ綺麗ー! 鰆は和食の焼き方...
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