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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⚪︎燻製をかけた鰆のミキュイ パセリのクーリ 3850円 鰆の下にはパセリのピューレと白菜が。燻製をかけた鰆はミディアムレアで...
イタリア郷土手打ちパスタと自然派ワインのオステリア☆個室・半個室(10名様・12名様まで)
27022人
...d'Alba ■イカ墨を練り込んだビゴリ ■サラダ ■スパークリング ■鰆の軽いスモーク オレンジとカラスミ風味 ■蝦夷鹿を詰めた栗粉のカネロニ...ソースもセンス抜群。またランチ来よう。 食べたもの 計4-5000円くらい ・鰆燻製オレンジカラスミ ・トリュフポレンタ ○桜エビアマトリチャーナ ピチ 多分...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14386人
貯まる・使える
...○コース外のスプマンテ ○本日の前菜 明石浦 サワラ 北海道 カスベ肝ソース 秋サラダ お皿の上の美しさにしばし見とれます。 しかし爽やかなだけではない、サワラの旨味にオリーブオイルや魚の肝ソースが深みを与えており...■本日の前菜 明石浦 サワラ 北海道 カスベ肝ソース 秋サラダ...
...ごぼう巻き)、2枚目が盛り合わせ。味がしっかり染みててうまい。3枚目のせりのおひたし、4枚目の唐揚げや、5,6枚目の分厚い鰆の煮付けも絶品...
...子供用の椅子なども準備してくれました。 *鰆とミョウガ、チェリートマトのビアンカピッツァ 焼きたてとろとろピザ。 鰆も脂が乗ってた。 久しぶりで美味しかった!⠀⠀⠀ ⠀...そんな話し ピザが美味しいのはもちろん、 カルパッチョのサワラが厚切りで美味しかったです!...
...程よく乗っています甘味があるね サコチは、旨味がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい サワラの50センチ未満をサコチと言うそうです。 ホタルイカは、味が濃厚で食感が楽しい...程よく乗っています甘味があるね クエは、旨味がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい サワラの50センチ未満をサコチと言うそうです...
...感想戦も終わりに近づいた頃、鰆が美味しそうに炊き上がりました。 ご飯も蒸らしに入ってます。 重い蓋を開けるとまさに銀シャリがお目見え。 これは旨そうです。 身の分厚い鰆と根菜、芹などの炊き合わせは大変品の良い味わい。...適度な脂の乗りが素晴らしい 烏賊はねっとりと甘いし ■焼魚は鰆 大きく切りつけてボリュームもあります...
...リベイク仕立ての熱々。ふわふわのナンのような柔らかいパンです。 【メイン】 「サワラのほうれん草クリームソース」 大ぶりで厚みのある徳島産サワラを皮目パリッと、身はしっとりと火入れし、細かくしたほうれん草入りのクリームソースを合わせて。サワラの火入れも良く素材の旨味が広がります...
...■豚しょうか焼き定食(850円) ■若鶏唐揚げ定食 ■鰆西京焼きと珍味二種 ■牛たたきサラダ ■鮮魚の胡麻茶漬け...この気配りはありがたいですね。 「胡椒鯛」「縞鰺」「平目」「鰆」「眼撥鮪」「伊三木」…読めぬ。...・2.5h飲み放題付き ●先付け ●お刺身二種盛り合わせ ●鰆西京焼きと珍味二種 ●揚げ物盛り合わせ三種 ●牛たたきサラダ...
...メインはロイヤルポークのコンフィ、もしくは鰆のソテーです。 私はお魚にして、家内がお肉にしました。 お魚は鰆の味が美味しいですね。 ちょうどよくソテーされています。...■小柱とほうれん草のクリームソース ■コーヒー ■ヘーゼルナッツのトルタ ■鰆のソテー...
...牛肉のグリル どれも美味しかった 野菜たっぷりランチ 雨降る木曜日 近所のお店に初訪問 先客4名 ランチが6種くらい サワラのポワレ1500円をオーダー カレーは食べ放題 野菜が一つ一つ美味しくカレーのごろごろ野菜も嬉しい(逆にお肉は入ってない気が) サワラはちょっと硬めの焼き加減で好みからは外れ 値段も少し高めなのでゆっくりしたい時に良いのではないかな...
...いつも迷う 本鰆照焼定食1150円。 平日19時過ぎに訪問。 店内入ってすぐ右手にレジがあり、先に注文して会計するシステム。 メニューは、壁に貼ってあり、レジのすぐ後ろは、日替わりや焼き魚、煮魚、おすすめの定食がある。他には、特選うな重や特選刺身盛合せ、海鮮丼、フライの定食、ハンバーグ定食、うどんのセットなどがある。 本鰆照焼定食を注文。 店内は、カウンター3席、4人掛けテーブル3卓、6人掛けテーブル2卓。 ほぼ満席で、6人掛けテーブルでの相席に。 3分ほどで提供。 本鰆照焼...
...間違いないでしょう 付け合わせのマカロニサラダが 実は上品な風味です 鍋の海鮮出汁もいい感じだし お刺身 サワラの西京焼きなんて あてに進みます 鍋に入れる〆のうどんに 揚げ玉が入っているなんて また いいなぁ 定食のそよ風...
...000 ゲゲっ。他の皆さんはみんな座る前から「サワラ」をオーダーしています。正解はサワラだったのか!!? でも皆さんサワラばかりなので「サワラはかなり時間かかりますがよろしいですか?」に会話が変わりました...
...心地良い。 盛り付け/ビジュアル面も含めて、 好印象な一皿であった。 ◆さわら大葉フライ@480円 ふくよかな鰆。 いわゆる旬からはズレ...
...ランチで初めて入りましたが、1時過ぎの為か、皆さんおっしゃる柳川鍋は人気なのか、売り切れでした。 鰆の西京焼きをチョイス 塩味も程よく美味しくいただきました 小鉢の煮物も良かったです ご飯が美味しい和食屋さんでした...
...愛媛県宇和島の郷土料理を味わうことができる貴重なお店。個室利用もできる。 味 ◯:彩り豊かな前菜、刺身の盛り合わせ、鰆の西京焼き、海老や...
...と言われました。 せっかく楽しみで訪問したのに店員の顔が冷たく笑顔もなくて言い方もきつかったです。 サワラ南蛮のランチセットをいただきました。メインのサワラは4/1身くらいかな?メインと言うには物足りない...
...自家製と思われるピクルスが甘酸っぱくてアクセントになります。ただバゲットはもう少し柔らかい方が好みでした。 ・鰆の自家燻製と春キャベツのクリームソーススパゲティーニ 1,350円 燻製の鰆を食べるのが初めてでしたが、燻製の香りが鰆の旨味を引き出していて美味しいです...
...・フランス産いんげん豆とトリュフのスープ、フォアグラのポアレ ・宮城県産アワビとキノコのフリカッセ ・京都府産鰆のポワレ ハーブのソース ・宮崎牛ランプ肉のステーキ ・ガレット デ ロワ...
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