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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...牛タンをお箸でほぐれるまで柔らかく煮込みました。 ■蒸し物 ■サワラの酒蒸し 黄身酢 生食できる新鮮な鰆を使い、蒸し器でふっくら仕上げております。...■日本酒 ■牛タンと九条ネギの柔らか煮 ■サワラの蒸し物黄味酢...
...刺身の盛り合わせが到着。 綺麗な盛り付けに、のどぐろ、金目鯛、鰆の3品は軽く炙って。この他、鯵、本マグロ、ブリ、甘エビ、鯛と8品2切れづつ提供されました。 のどぐろ、金目は脂も乗っていて炙りが丁度良い感じです。鰆の炙りは今ひとつ。 一番は本マグロでした...■桜豆腐、燻製玉子、新さつまいも ■鮮魚４種盛り ■鰆の柚子汐焼き...
...順不同で、ヒラメ、イワシ（炙り）、スズキ（芽ねぎ付き）、サワラ（炙り）、スミイカ（とびっこ付き）、マグロ（赤身、中トロ）...鯖 脂がよくのってます。2枚漬けが嬉しいです。 鰆 炙ってから錦胡麻を散らしました。おしゃれ〜 帆立 これも炙り...◆いなだ ◆アジ ◆トロ ◆しめ鯖 ◆マコガレイ ◆鰆 ◆海老 黄味酢おぼろがけ ◆いくら ◆穴子 ◆寛平巻き...
...これは一番気にいったかなぁ〜❤ TERIYAKI風 ペコリーノロマーノ 次の温菜 鰆と赤海老のクレープ包み→クレープの中身が気になったら、鰆と赤海老。上品な味わい。❤ ビスクのソース パスタ...■椎茸の中身に鴨肉とは、美味しい❗❤ ■クレープは中身にワクワク〜赤海老と鰆❗❤（笑）...
...ありがとうございます。 ・【 本日の鮮魚のカルパッチョ 】1320円 大船渡「鰆」 ぷりぷり新鮮なサワラちゃん。しかもこの量はお得ですね。 味も普通にウマいし、これはおすすめです。 ・【...■ふぐと万願寺のバター焼き ■カウンター前に貝が積まれているの、良いよね⭐︎ ■サワラのカルパッチョ...
...⚫︎ゴルゴンゾーラと酒盗のサラダ サラダは取り分けて出していただきました。 ゴルゴンゾーラの味が濃くて美味しかったです。 ⚫︎鰆の炙り 自家製醤油２種（昆布醤油、麹醤油） 鰆はそのままでも味わいがありますが...
アンティカ トラットリア チーボ
旬の食材を活かしたお料理◎◇時間を忘れてゆっくりお過ごしください◇記念日などのひと時に♪
5543人
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貯まる・使える
...生しらすの唐辛子漬け、鰆の藁焼きカルパッチョ、竹の子の蕗の薹バーニャカウダ、生しらすの唐辛子漬けを使ったパスタ、アーティチョーク......
...お通しの茶碗蒸しから絶品！お造り盛り合わせは鯛・サワラ・すずき・たこの4種、藻塩とすだちで頂くとサッパリ美味。キャビア乗せアボカド白和え...・ゆり根のかき揚げ →写真撮れてなかったけどサクサクホクホクでおいしかった！ ・鰆ときのこの土鍋ごはん 日本酒も作や仙禽...
...聞いたら「里芋の煮たのか鰆」なんて返事がこれまたボソッと（笑 最初は1600円の松花堂弁当にしようかと思ってたんだけど危険を察知して一番安いメニューに変更 ちなに豚汁定食のおかずが3×4×1cmくらいの鰆、その大きさはおかずじゃないような...和食だけあって年配の方が多い感じがします。 日替わりの定食を注文１０００円です。 鰆のなんとか漬け？（聞きもらした）の焼き魚のランチでした...
...■鶏と豆腐の唐揚げ～十二品目の野菜餡掛け～ ■鰆の麹味噌焼き ■赤出汁 ■海老と野菜の天ぷら ■楽-がく-...それに“鰆の麹味噌焼き”が付くのですが...金目鯛と鰆の炙りは身がネットリと舌に絡みつくような口当たりで何枚でもイケそ...
...■バナナとくるみとパウンドケーキ ■上から時計回りに 炙り〆鰆、あん肝煮付け、赤ナマコ ■今日のお一人様刺盛(８８０円) 真鯛、黒鯛、〆鯖、勘八、平政、ホタテ、アオリイカ ■鰆の炭火焼 ８００円 身は豊潤でふっくら ■桜マスの西京味噌焼き...■深浦産真鯛の塩焼き ■天然鰤のカマ焼き ■鰆の塩焼き...
...寒いにも関わらず、やっぱりビールで乾杯です。 ＞瀬戸内産サワラのカルパッチョ カルパッチョというと薄くスライスしたものを想像しますが、これはしっかりとした厚さがあります。 サワラのもっちり、ねっとりとした食感が十二分に楽しめます。...■DEMON NOIR ■サラダグルマン ■瀬戸内産サワラのカルパッチョ...
...キュウリと紅白なます。 刺身は中盛りで。タイ、シマアジ、サワラの焼き霜、タコ、カツオ。 カツオとサワラはかなり良かった。 季節の野菜と言いつつ、キュウリの浅漬けにゴマをふっただけのものが旨かった。 焼きナスのお浸しもいい。魚よりも、野菜の品々のほうが印象深かった気がしないでもなく。 レンコンと明太のはさみ揚げってのもお願いしてみた。辛しレンコンの替わりみたいな不思議なメニュー。 寿司の５貫盛り。シマアジ、サワラ...
...【前菜】豚のパテドカンパーニュ、牛とおさんかくのローストビーフ、ピクルス 【メイン】鶏のコンフィ、三陸産の鰆のポワレ、玉ねぎソース、牛ほ...
...普通の寿司チェーン店と言った雰囲気。 席に座ったけど、おしぼりはいただけず。 お茶は普通ですが、冷たいお茶は有料。 サワラは魚の皮部分が汚らしくついたまま出された...
...■鹿肉のロースト ■テラス席 ■マグレ鴨のロティ ■苺のババ ■オマール海老のミキュイと有機野菜 ■本日のお魚料理 ■鰆のマリネ ビーツ 新玉ねぎ...
...新宿御苑はアルコール禁止だったので、この一杯が最高！(笑) さあ、お料理ですが ・燻製5種盛り チキン・ベーコン・チーズ・鰆・ゆで卵→香りが凄い...
...焼き茄子のタルタル ■チーズの盛り合わせ ■ブルスケッタ2種 とうもろこしのゼッポリーニ ■藁焼き本鰆の炙りカルパッチョ ■特大ワタリガ...
...パプリカとドライトマトを合わせたクリームソース。キャベツのピュレも。私は最近焼いた鰆が好きなんですが、これも美味い。最近主流のような軟弱な火入れはせずジュスト・キュイ...と内心納得。 元々魚好きのため、そのまま頂くことに。 今日の魚は鰆...
...ブランダードを挟んだグージェール ・ 前菜1品目 寒鰆・フヌイユ・アンチョビ 寒鰆を塩に浸けたあと軽い燻製をかけ、皮の方に炙りを入れたもの。合わせたのはアンチョビのクリーム。最近鰆が好きなんですけどもこれも美味でした...
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