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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キャロットラペ トルティージャ ピストマンチェゴ サワラのスモーク マッシュルームのアヒージョ トドのグリル 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み 猪の肩ロースのロースト サワラとムール貝のアロスメロッソ デザート盛合せ 苺のカタラーナ...な前菜盛合せ これが季節感もあって楽しいの 昨夜の盛合せは「サワラのスモーク...
...濃い味のネタと相性抜群! ぜひ食べて欲しいのが、「鰯」「鰆」「カキ」「穴子」です。 ・鰯 甘酸っぱい酸味ガリと脂ののった鰯にさっぱりした胡瓜の巻物。何回もリクエストしちゃいます。 ・鰆 ばんどで1番おいしいと思うネタです!...にぎり8800円のコースを頂きました。 いきなり、鰆から 白海老 すみいか めじまぐろ 小柱軍艦 さくらます...
...緊急事態宣言下で大変な中昼から20時までで営業している大変な状況 夜は予約した方が確実です。 先付けの サワラの南蛮漬けと若ごぼうと牛肉のきんぴら そろそろ春だなと思わせる一品 美味しいですね トウモロコシは沖縄産...
...そんなお店に仲間とちょっと奮発して入ってみました。 お通し ・石川県産の鰆の卵と鰻のヒレの煮凝り 口の中でハラリと解れる卵は煮上がったばかり...
...どれも美味しかったです。色々食べれて大満足でした。 パスタは3種類から選べて私は「鰆とインゲンのアーリオオーリオ」、お友達は「サルシッチャとカリフラワーのクリームソース」をチョイス。(あと1つはトリッパとキノコのトマトソースのタリアッテレ) 鰆が結構入っていて、パスタは鰆とにんにくの旨味がでていて美味しかったです...
...・カワハギ(長崎県産) ・クジラの尾の身刺し ・穴子刺(三陸) ✔︎珍味三種盛 ・あん肝 ・タラ白子ポン酢 ・自家製サワラのスモークサーモン ✔︎野菜のおつまみ三種盛 ・クワイと挽肉のオイスター煮 ・ひじきのレッドカレー煮...
...カジュアルでお手頃なのに、ご主人が作る料理はどれもめちゃくちゃ美味しいんです!! この日は久々の訪問。 ★白子のグラタン ★鰆と獅子等のフリット ★ラム肉のトマトソースパスタ ★ミストピザ 相変わらず美味しかったです! ちなみに店内ワンちゃんOKですよ...
...頂いたお料理は、 お通し代わりに、きゅうりと大根の酢漬け、鰆(さわら)の卵の煮付け、プチトマト、玉子焼き、わらびとしらたきの和え物のおつまみ5品盛り。 鰆の卵、初めて頂きました。 てっきり真鱈の卵かと思ったら、なんと鰆...
...鮪は大将が今日はオススメ出来ないとの事、大将オススメの鰆にチェンジして真ごちと鰆をオーダー。 最初におとうしで温豆腐。 白子ポン酢のクオリティの高さに驚き♪ぷりんぷりんで大きく、生臭みなぞこれっぽっちも無く、こりゃ他の物も期待できます。(*^▽^)/★*☆♪ 続いて鰆焼き霜造りが...
...通常ブリは1㍍越えたものを指します。 汐子はカンパチの子供。 サゴチはサゴシともいうサワラの子供(4~50㌢)です。 『アジフライ』(4...
...■平目 ■鰯 ■白イカ&バフンウニ ■ノドグロ ■トロたく ■鰆 ■車海老車海老 ■ヅケ ■〆鯖 ■迷い鰹 ■牡蠣 ■玉...◯中トロ ・サクラマス ・小肌 ・平貝の炙り ・墨イカ ◯鰆炙り ・縞鯵 ・鯛 ◯春子鯛 ・お椀:海苔の味噌汁...今回は帆立の磯部巻き、貝串、下足串、鰹たたき、鰆レアかつの5種類で追加料金です...
...スープは春キャベツとベーコン?のスープ。メインはサワラのポワレ 香草バターソースにします。サワラが外はカリッと中はジューシーで仕上がっていて完璧でした...■パンとサラダ ■ランチメニュー ■スープ ■デザート ■サワラのポワレ 香草バターソース...
...あぶらが絶妙でバランスが良い。 ・縞鯵 握り 口溶けが良く味わいが深い。 ・鰆 握り☆☆ みかんジュースを使用した玉ねぎソース。 たたきにした鰆。 ふわふわの食感に後から玉ねぎの旨みがグイグイ来る。 ・春子鯛 握り☆☆...■鰤しゃぶ ■蛤のクラムチャウダー ■仙鳳趾産生牡蠣 ■ノドグロ ■秋刀魚 ■鰆フライ...
...無理を言って1人前をハーフサイズに盛って頂きました。 魚は、バラエティに富んでいて、鰊(炙り)、金目鯛、ほたて、メジナ、ハタ、鰆(炙り)...
...銀ひらすの西京焼733円→銀ひらすはシルバーという魚だそうです。味はサワラに近いと思います。 黒糖ゼリーと抹茶ムース418円→デザート1...
...常時白赤8種類はあるようです。好みを伝えると開けていただいたりもするみたい。 料理は サワラと茄子のフリット 蝦夷鹿のロースト シェリービネガーソース 栗とポルチーニのリゾットを注文。 お通しにはセミドライトマトとモルタデッラのケークサレ。 お通しのクオリティじゃないですよ……スパークリングが進む! サワラは仕上げにかけたミモレットチーズの香りで飲めちゃいます...
...中でも食べれるけど、2人で2個おにぎり食うだけなのも何かあれなのでテイクアウトで 鰆の竜田揚げマヨ(限定) 卵黄醤油漬け を購入 小サイズで250円...味噌汁、たくあん、煮卵1/2 おにぎりはセットメニューの中から選びます。 明太子・鰆みそ(限定)をチョイスしました...
...今日は買ってみました。天丼もコロナの時のお弁当より少し小さく?(それでも十分なボリューム)なったかな.1200円。鰆の焼き魚のお弁当1200円裏切らない 付け合わせ,煮物の美味しさは健在...
...■長崎のシメサバと鯛 ■先付 ■しじみの潮汁 ■お造り(鮪、赤貝、こち) ■鰆西京焼きと焼き筍 ■蟹のサラダ ■鯛の白子の天ぷら ■もずく酢 ■ふろふき大根...【造り】 鮪、赤貝、こち…新鮮でクオリティの高いお造りです。 【焼き物】 鰆西京焼きと焼き筍…西京味噌の香ばしい香りと焼き筍の香りが...
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