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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小 1080円 皿しゅうまい 680円 3種の海老(尾付き海老、イカ、貝柱)うま塩炒め 1380円 鰆の香草蒸し 1180円(期間限定) 赤海老の紹興酒漬け Restaurant name: Stand Kitchen...
...■スルメイカのソテー イカを丸ごとソテーにしました!焦がしバターとケイパーのソースは絶品ですよ。 ■サワラのムニエル カボチャとオリーブのラタトューユと一緒に!...
...鮪赤身と中トロ、明石の鯛、烏賊 ◆ お椀 とかぶらのお吸い物 ◆ 蓋物? 海老、白子、海老芋のすり流し的なお料理 ◆ 焼き物 鰆の照り焼きとはじかみ ◆ 食事 桜海老の炊き上げ御飯...
...マルガリータを1枚と鰆とカラスミのパスタを頼みました。...アサリ、にんにく、鷹の爪、トマト ■サワラとカラスミのスパゲッティ 鰆...
...刺身3点盛合せ3人前 1500円 この日は日曜日。既に5点盛合せはないとのこと。 3点盛合せの内容は、カツヲとカンパチとサワラ。 ここの刺身最高に美味しかったです! スーパーで買うのとは大違い。 モノや鮮度が良いだけの刺身は、お金かければ食べれますが、こちらは恐らく魚が生きているうちに神経抜きをしてから、熟成させているのではないでしょうか?! 他ではなかなか食べれない味わい。 カツヲとサワラは...
...あのポテトまた食べたいなあ お魚ランチを注文 ランチとライスまたはバゲット、サラダ、ドリンク付きで1400円 写真はサワラのジェノベーゼソース サワラは身が柔らかくて...
...アジ、サバ、イワシ、 カツオ、カンパチ、ブリ、 スズキ、サワラ エビ、イカ、甘エビ、子持ちシャコ、 のれそれ、ホタテ、ホッキ...生酛の樽酒です。口当たりが良く飲みやすいお酒です。 最初にサワラを握っていただきます。弾力と甘味があり味が引き締まっています。...いくら 締めにカッパ巻き 後、写真に撮り忘れましたが、サバ、鰆を注文...
...酢橘との相性が良く、春子の軽い炙りが香りを与えております。 鰆(サワラ) 炙りが奏功しており、柚子胡椒を噛ます。...■マダイの出汁茶漬け ■ヒラメ ■サワラ炙り...
...ご馳走様でした。 おすすめはフィッシュカレーとラッサム 季節の魚を使ったフィッシュカレーが美味しいお店。特に、脂ののった鰆と秋刀魚のカレーは感動ものでした...
...■バターソテーの付け合わせがまたうまし 鶏ムネ ■鰆くん いい脂の乗り方してます ■下仁田ネギ...■焼きおにぎり ■今日の品書き① ■今日の品書き② ■鰆 炭火焼 ■期間限定 香箱ガニ ■生ガキ ■店主 児島隼人...愛知とり貝、神奈川細魚、大阪鰯梅山葵和え、小柴墨烏賊、千葉鰆炙り...
...■揚げと青菜と茸の炊いたん。 ■金目鯛、しめじ、寄せ種の椀。 ■伊勢海老、鮪 赤身、中トロ、縞鯵、槍烏賊、海胆。 ■鰆焼、枝豆。 ■湯葉...
...※ご指定ない場合、こちらで盛らせて頂きます。 ■■本日の鮮魚はコチラ!! ※一例です ■【サワラ】 ■炙り刺し ■塩焼 ■竜田揚げ ■■...
...(800円くらい?)左上がカツオで、左下がアジ、隣はサワラで、後はタコ、ホタテ、アジのなめろうというラインナップです。カツオはたたきだったり、サワラは皮目が炙ってあったり...オーダーは以下のメニューをもらいました。 ●お刺身の盛り合わせ 鰆...
...○菜の花のお浸し ○いなだ ○鰯 ○蝦夷鮑 帆立 ○鰆の塩焼き ○サヨリの皮の塩焼き ○べったら ●真鯛の昆布〆...■かんぴょう ■菜の花 ■イワシ刺し ■あら刺し ■サワラ塩焼き ■真タコ柔らかに ■子持ちヤリイカ煮 ■葉ワサビ...子持ちヤリイカ煮 ○ 真タコ柔らか煮 ○ 豆腐の味噌漬け △ サワラ塩焼き △ ここから握り あら ◎ 〆サバ ○ アオリイカ △...
...■串5点盛り(豚:たん、のどぶえ?、かしら 鶏:もも?、かわ) ■刺身3点盛(サワラ・ブリ・イワシたたき) ■レバ焼き ■焼鳥5本盛 ■山芋千切り ■生のり...ここで、刺身3点盛(サワラ・ブリ・イワシたたき)680円...
...今回はお昼でしたので握り8貫と巻物、玉子、椀が付く3,240円のお決まりを注文すると2貫ずつ順々に鰤、鰆、赤貝、鮪のづけ、子持ち昆布に海...
...サッパリ系の「今夜の魚めし(トトメシ)サワラ レタス」1500円(税抜き)をチョイス。 エアコンの風で火が消えないように囲いをしています。 土鍋から噴き出す湯気を見ているとワクワクしてきます。 お出汁で炊いたごはんに三陸沖の初物のサワラの塩焼きとレタスを混...□食前酒 オーガニックサングリア □七草粥 □炙りサワラ □白菜とお揚げの煮浸し □茶碗蒸し □出汁巻き卵 冬トマト...
...居心地の良い空間でした! 頂いた料理は(正式メニュー名とは少し違うと思いますが) ・信州ホルモンと万願寺、蓮根 ・鰆のジュレ乗せ ・ピーマンとラムソーセージ ・千代幻豚の炭焼き ・松茸のラーメン ・かけ中華そば(塩) です!...
...刺し身盛りは予約時に注文しておきました。注文したのはずわい蟹ほぐし、蟹クリームコロッケ、鰆のカマ塩焼き、白子焼き、生牡蠣×2、生麩、焼きおにぎり。すべてが美味しかったです。牡蠣が小さかったことだけが残念でした。 特に美味しかったのは刺し身盛り、蟹クリームコロッケ、ずわい蟹ほぐし、刺し身盛り、鰆のカマ塩焼き、焼きおにぎり。蟹クリームコロッケは蟹身がたっぷり。これは絶品。おかわりしそうになりました。鰆のカマ焼きは巨大な鰆で脂が載っていて抜群の美味しさでした...
...■バースデープレート 北欧風オープンサンド 吉祥寺とはいっても、実質西荻窪にあるお店。 ランチは二種。 この日はチキンと鰆 触らを選びました。 ワインも自然派(昼はグラス三種類くらい) とても、不思議な感じでした。鰆のミキュイの食感と香...
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