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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【徳山駅2分】山口県名物をはじめ旬の魚や創作料理を、地酒とともに堪能。さまざまな個室を完備
1262人
貯まる・使える
...って思ってましたら、お通しでした。 お通しで刺身が出るのはイイですね! 鮮度のいい刺身が5種あってサワラが得においしかったです。 ちなみ...
...まずはビール~プレモルですね そしてこの時期のふく!たたきでいただきます! プリプリとした食感=! そして鰆の炙り刺身! 魚へんに春の鰆...
...これは本当に美味しかった。サゴシはサワラの幼魚のことで、身は結構淡白な感じ...■海鮮丼 全体図 ■魚定食~ ■お造りアップ ■イカ明太と鰆の西京焼き ■茶碗蒸しも付いてたヨ...≪魚定食≫ ・お刺身3点盛り ・海老とイカ下足のフライ ・鰆の西京焼き ・茶碗蒸し ・イカ明太和え...
...八海山は本醸造でも冷酒としては美味しいですからね。 また、他にもアナゴの天ぷらやこの地では珍しい?マナガツオとサワラの西京漬けなどを注文しました...
...<前菜三種盛り> 自家製のテリーヌが美味しい。 <魚料理> サワラのグリルじゃがいものソース。 素材を生かした料理がいい。 <肉料理> 鹿野ポーク...■付き出し ■「野菜の4分類が入ったグリーンサラダスタイル」(880円) ■「鰆のあぶりカルパッチョ」(750円)...
...いくつかあるランチメニューより、刺身定食を注文。 お刺身はなんと5点盛りと豪勢な品数。 タイ、ハマチ、タコ、貝柱、サワラと白身が中心。 最初、皮目が炙ってあるのが何かわらなかったので、大将に聞いたら、サワラとのことだった。 サワラの刺身って...
...ブリ刺身ブロック、サワラ切り身w 徳山方面に行くと毎回こちらの道の駅に寄りお買い物をしています。 今回も鮮魚コーナーに真っ先に行き、ブリ刺身ブロック、サワラ切り身を購入。 ブリのお刺身は珍しくカルパッチョにして頂いています。新鮮でとても美味しかったです。 サワラ切り身はシンプルにソテーをしています...
...日替り定食にした。 本日の日替り定食のメニューは鰆の刺身、鰆のフライ、おから、貝汁でした。 鰆の刺身は新鮮で美味しかった...
...防府市 flat ・岩国蓮根の怒りん坊アラビアータ 防府市 flat ・仔牛のテリーヌ ■鶏もも肉のカチャトーラ ■竹の第のサワラ漬け ...
...■前菜 ■お刺身 ■瓶金飲料 ■海老のしんじょう ■アスパラとじゃがいもの揚げ物 ■春野菜のゼリー ■ローストビーフと鰆の焼物 ■釜飯 ■たらこといくらの釜飯 ■アイス饅頭最中 ■刺身盛り合わせ ■汲み上げ湯葉と煮穴子 ■【揚げ物】椎茸と海老つみれの磯辺揚げ 本鮪のレアカツ ■【焼物】鰆と竹の子の木の芽味噌焼き 鶏の黒胡椒焼き...
...・押し豆腐と干し海老、モロッコいんげんの和え ・鶏皮のスパイシー黒酢 ・豚ガツの四川風和え ・ヒラメすり身と大根の煎り焼き ・サワラのタタキ新生晏リース 金糸麵 ラム肉と白葱のクミン炒め たまげ茄子の天ぷら(台湾風油淋ソース) 香菜入り雲呑(紅油ソース)...
...ほぼ部屋食に近いです♪ この日の食事のラインナップは下記↓ ・カボチャのすり流し ・お造り盛合せ(松葉貝、サザエ、車海老、鰆、平目) ...
...★サラダ 紫キャベツのピクルス、人参のピューレ、フリルレタス ★メインのお皿 牛蒡のサラダ、鯵の南蛮、鰆と海老の春巻き、レンコンのきんぴ...
...地元の方にとっては使い勝手の良いお店なんだなと。 おでん(大根、たけのこ、玉子、ごぼう天) 刺身盛(鯛、ひらまさ、鰆) 茄子の辛子漬け を注文...
...当日仕入れた新鮮なお魚をご提供しています(※仕入れ状況によりメニューが違う場合ありますのでご了承ください) ■天然ハマチ ■サワラ ■タ...
...これが和食のとっても合ってどんどん飲めてしまいます!!そして料理は牡蠣とみぞれのスープやウニとアコウダイのお刺身、焼き物はサワラでした。...
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