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口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは刺身盛り合わせがきました。 はまち、カンパチ、サワラのづけ、イシダイ昆布締め、ヒラメ、サヨリ、タコ、鮭あぶりと 豪華な盛り合わせ。 サワラのづけは食感が変わって不思議な感じ...■商店街 ■生ビールはアサヒスーパードライでした ■サワラ最高...
...「これ何？」と問うと板前さん曰く「生の鰆です。この辺りでは新鮮な鰆は生で食べるんですよ」との事。 へぇ～。確かに関東では鰆は刺身では食べないですね...
...■味噌汁 ■天つゆ ■卓上 ■豚肉 ■かぼちゃ ■タラ、サワラ ■むね肉 ■1回だけおかわりOK ■外メニュー ■準備万端...ご飯は断腸の思いで小を選択。 れんこん、むね肉、豚肉。 サワラ、タラ、かぼちゃ。 合計6種の揚げたて天ぷらです。...熱々を食べられるのが良いです。 本日の天ぷらはカボチャ、タラ、サワラ...
...とも呼ばれています。 2〜3人前ずつ一層で作られる通常の押し寿司と異なり 一度に3升から1斗入る大きな木枠の中に サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込んだ酢飯を敷き 春菊などの青菜・岩国名産の蓮根・椎茸・錦糸卵などをのせ...
...お魚の素材はどうでしょうか？ オススメのお刺身などを聞いてみるとサワラの刺身にしようという結論に達しました。 切り身から推測すると、あまり大きくないサワラですが、食べてみると大変美味しいです。サワラはアシが早いので少し古くなったものを刺身にしても美味しくないです...
...一度に3升から1斗入る大きな木枠の中に、 サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込んだ酢飯の上に 春菊などの青菜、岩国名産の蓮根...岩国の郷土料理がいっぱい。 岩国寿司 平清風大平煮 岩国蓮根三杯酢 焼魚（鰆） 出巻卵 西京味噌焼き鶏 蒟蒻田舎煮 海老芝煮 岩国蓮根挟唐揚 五菜の香味炒め...
...出されたのは、大きな金目の尾頭と、鯛、金目、カンパチ、イカ、鰆の炙り、ミル貝の盛り合わせでした。インパクト十分。出てきただけで話題になります。鰆は脂が乗っていて、一塩してから炙っているようです。...ごちそうさまでした。 ランチ￥1,296 刺身（ﾊﾏﾁ･鰆?･ｲｶ）､陶板焼（ﾘﾌﾞ&ﾄﾝﾄﾛ）､小鰯&ｲｶ端天etc...
...岩国寿司は、殿様寿司とも呼ばれる押し寿司の一種で、一度に１～３升も入るような大きな木枠の中に、サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込んだ酢飯に青菜・レンコン・椎茸・錦糸卵などを乗せ...
...お造りは「サワラの炙り」に。 カツオとの選択だったがサワラにして正解だったと思う。 何故ならその後土瓶蒸しを頼む予定だったから・・・。...■マツタケ二本分？ ■上に海老 ■汁が堪りません ■土瓶蒸し ■サワラの炙り...
...■さわらの刺身(700円） ■みょうがとオクラの天ぷら（600円） ■日本酒（黒松）熱燗1合（400円） 鰆の刺身、みょうがとオクラの天ぷら 岩国駅前の居酒屋さん。 今回は頼んでいないが、このお店の瓶ビールはアサヒスーパードライのみとのこと。 お通しの小鉢が出された。あとで計算してみるとこれに500円ほど課金されていた模様。 一杯目は、焼酎のお湯割り（300円）をいただいた。これは本格芋焼酎の「黒霧島」。 鰆の刺身（700円）...
...岩国の清酒「五橋」の大徳利の熱燗で乾杯。 鰆のお刺身は、もっちり感が存分に楽しめる厚めの切り方。それが何片も盛られていたからボリュームも...
...抜粋 「2 - 3人前ずつ一層で作られる通常の押し寿司と異なり、一度に3升から1斗入る大きな木枠の中に、 サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込んだ酢飯の上に春菊などの青菜...
...博多の刺身醤油寄りでした。 鯛の皮は香ばしくて美味しかった。 身はもちろんプリプリ。 皮を軽く炙った「炙り鰆」も良かった。 岩国おでん。...
...」ってお願いしたら出て来ました。 美味しいお刺身盛り合わせ(●´ω｀●) ☑︎お刺身盛り合わせ1人前 サワラ(背・腹)、カンパチ(背・腹...
...・『シイタケのバター焼き』 肉厚、大柄なシイタケ♪ ・『刺身盛合せ(２人前)』 カンパチ・炙りサーモン・サワラ・タイ・イカ・ タコ・ブリ♪ 『タコのつくね』 タコのすり身と長芋を合わせてつくねにし た...
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