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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12569人
...●始まり 茄子のフリット、 自家製サワークリーム、 石榴のソース、 上にはアマゾンカカオ、 カカオニブ、 広島梶谷農園のアマランサスと、 ディル サクっとした薄い衣の中に、 とろりととろける茄子、 サワークリームがまろやかで、...エキスのソース ネギのエキス ルッコラのペーストと柚子胡椒 サワークリーム みかん メレンゲ メレンゲのクッキー みかんのソルベ ヨーグルトのムース サワークリームのジェラート 一口アイス パイナップルアイス チョコとナッツ...
...パンの生地がハード系ですが味わい深くて、そこにベーコンの旨みと、サワークリームの、ほんのりと優しく爽やかな味わいがかぶさってくる感じです...フランスパン生地の中に、梅・しそ・厚切りのベーコンが入っていて、サワークリームでまろやかな仕上がりとなっています...
...↓↓ ⚫︎ヨーグルトサンド 超絶、モチモチしたパン生地に酸味が程良く効いた、ヨーグルトクリームがたーーっぷりこん♡ 軽やかなサワークリームとホイップクリームの融合...
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