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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ベジクルマ(ナッツとココナッツベースのカレー) ■サンバル(豆と野菜のカレー) ■いろいろと混ぜて ■友達のデザート...ローカルスタイルのベジミールス。 左から時計回りに… サンバル(豆と野菜のカレー)主役...この日はお昼の混んでる時間帯で、満席でした。 ・スパイシーなサンバル ・ラッサム:...
...これ、オディシャ料理に大体ついてくる定番だそう。南インドのサンバルにあたる感じでしょうか。 実際の印象も、ホクッと野菜の甘みあるサンバルのようでした。 その隣は野菜のミルク煮込み(Khira santula)。 隣がサンバルならこっちはラッサムみたいな感じ...
...ブリヤニは野菜たっぷりでスパイス薫る炊き込み仕上げのビリヤニ。 サンバル、ココナッツチャトニ、ライタ、パパダン...ただ、自家製の野菜たっぷりのサンバルがしょっぱ過ぎて甚だ残念。 自慢の野菜を活かすには、もっと優しい味付けにすべきだと思いますね。 終盤残ったサンバルをご飯にかけてしまいましたが...
...味変として、柚子胡椒に加え、4種類のサンバルが用意されていた。ただし、このサンバルは、どれもかなり辛い。 昆布から出た旨味が強いラーメンで...■ピクルス ■メニュー ■外観 ■内観 ■サンバル...
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