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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...を米に合わす。ミールスと呼ばれる、小さな器(ターリ)に数種類のカレーを入れて、ラッサム・サンバルと言った私も良くわからないスープ状の物(酸味があるものらしい)なんかも適当に飲むんだかカレーに混ぜるんだかして...
...④野菜カレー(サンバル) これはミールスに必ず付くとのこと。 このサンバルは、澄まし汁のようなあっさりしたタイプ。 アイヌ料理の「オハゥ」のような。。 (トゥール)ダルを潰した豆汁が感じられないので、サンバルというよりは野菜スープです...
...迷いましたが 今回はMARU’Sプレートにしました。 スペアリブには サンバルというインドネシアの辛いソースが添えられていましたが...柔らかジューシーな旨味たっぷりの骨付き肉と良く合います。 ライムを絞ったり、サンバルという辛味調味料(見た目はケチャップみたいの)を付けていただきました...
...仔羊の煮込みとクスクス:羊肉・ヒヨコ豆・ナス・ズッキーニ・パプリカの煮込みに,シンプルなクスクスが添えられています.サンバルのような辛味ペーストも添えられていました....
...■正面 ■ワダ ■チキンシチュー ■サンバル ■マトンパラク...ド(薄焼きせんべい)がトッピングされ,その周囲に,小容器に入ったサンバル(豆のカリー)・サツマイモのカリー・キャベツのカリー・2種類の「...殿したスパイスの部分の二つのテクスチャを楽しめる仕様なのが良く、サンバルはドラムスティック入り...
...■フレッシュターメリックチキン ■打ち豆と干し野菜のサンバル ■別添えのアチャール ■カレー2種(フレッシュターメリックチキン & 打ち豆と干し野菜のサンバル) ■カレー2種(フレッシュターメリックチキン & 打ち豆と干し野菜のサンバル)& ラッシー...
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