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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ドイツ家庭料理の前菜“オバツダ” ■エスカルゴバターの香りが芳醇な“クロケット” ■ディルの風味をきかせた“サーモンマリネ” ■ドイツ...
浜松町の”エノテカ”=ワイン蔵でイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを愉しむ
21585人
貯まる・使える
...<アンティパスト> ・イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ ・オリーブと自家製ピクルスの盛り合わせ ・サーモンマリネとオレンジのサラダ ・ピエモンテ郷土料理〝バーニャカウダ” ・水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ ・メカジキのソテー...
...料理内容です。 ■アミューズブッシュ きのこのスープと小さなキッシュ きのこの風味が良い! ■サーモンマリネ アボガドとフロマージュのテリーヌ 見た目が綺麗!! ■月下氷人×特選江戸前ちらし寿司 (本マグロ中トロ...
...ホワイトバルサミコ酢とハーブソース あっさりとした菊芋ムーズですが築地直送の鮮度高さが光る美味しさで、バルサミコの酸味も素敵 サーモンマリネ トマト果汁でコーティング 菊とビーツのソース サーモンの風味高さがあり...
...シェアして約2、3人前 約150グラム ■サーモンマリネ 一晩ディルで漬け込み風味豊かに仕上げております。 ケッパーとご一緒に。...■ローストポーク ■メキシカンフライドポテト ■彩り野菜のソテー ■サーモンマリネ...
...それ以外に苦手な食材が無いか等の打ち合わせを経てから 次々と御料理が運ばれてきます。 まずは軽くスモークしたノルウェー産サーモンマリネ これが尋常じゃ無く脂がのっているのですが決してしつこくなく...
...■「ディナークルーズ(\8000)」の料理様子。 ■乗船するまで、レストランでまったり♪ ■季節野菜とサーモンマリネのテリーヌ ■たらば...
...この日は、ハムの入ったスイスインサラダ(1500円(税・サ10%別、以下同様))とサーモンマリネ(1500円)を注文した。 ●チーズフォ...
...伊勢錦 30BY ■グリーンサラダ ■タスマニアサーモンのグラブラックス(北欧風サーモンマリネ) ■宗玄が醸す「宗玄 純米雄町」無濾過生原酒 30BY ■長珍酒造が醸す「長珍...2品目はタスマニアサーモンのグラブラックス(北欧風サーモンマリネ)...
...気分が上がります。 頂いたのは‥ アミューズ ・5種盛り合わせ グジュール かぼちゃのタルト 白レバー リンゴ 栗 ブルーテ サーモンマリネ クリームチーズ ・冷前菜 ブリのカルパッチョ イクラ添え ・温前菜 手長海老のラビオリ 抹茶 キャビア ・グラニテ...
...偶然見つけたお店に入ってみたら大正解。 ピザはもちろん、ラザニアが絶品でした。 キノコのサラダ、サーモンマリネ、ピザ一枚と生ビール、白ワ...
...■栃木海老原ファームから直送した野菜の蒸し物 ■サーモンマリネほか ■オムレツほか ■オムレツ オンザライス♪...サラダやサーモンマリネ、油淋鶏やポークソテーといった料理がずらり!...監修和朝食」 栃木海老原ファームから直送した野菜の蒸し物 サーモンマリネ 土佐酢 オリーブオイル 季節のサラダ 白和え 梅干し...
...■①アミューズ ブーシュ 美味しいムース ■②サーモンマリネとオマール海老サラダのロール仕立てリゾーニとクリームチーズ...長く置かれていたからか、気が抜けちゃってるねー。 信州サーモンマリネのジュレシートに、長野のフルーツトマト添え。...①アミューズ ブーシュで美味しいムースから始まり、 ②サーモンマリネとオマール海老サラダのロール仕立てリゾーニとクリームチーズ...
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