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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フィレは柔らかいけど滑らかさなくイマイチ。別途ソースはシチューっぽくていいんですけどね。 契約農家さんのサラダ、サーモンのマリネ、A5飛...
...2種類の味をお楽しみ頂けます。 ■「炙りサーモンとイクラの親子丼」1人前 程よく脂の乗ったサーモンと自家製ダレに漬け込んだイクラの親子丼。サーモンは少し炙ることで香りが増しイクラとの相性が抜群です...
...お刺身もあるということで、三種盛りを頼みました。 サーモンが美味しかった。 そして、郷土料理の鶏ちゃん焼きや飛騨牛のサイコロステーキなんかも...ニジマスのお造りは身はサーモンみたいな色合いですが程よく引き締まっていて好きな食感です...
...海老と伊那産有機アスパラのトマトクリームソース イワシと小松菜のトマトソース 軽くスモークしたサーモンと 自家製リコッタチーズのラビオリの6種の中からで 大盛りはプラス200円...
...■●松喜の季節メニュー ■江戸前あなご丼 ■北海道丼 蟹、サーモン、イクラ、甘エビの4種盛。...全てのメニューに蟹汁がセットになります。 ■北海道丼 蟹、サーモン、子持ち昆布を3種盛り。 三味一体の味をお楽しみ下さい。...■甘えび ■白子 ■あんきも ■あなご ■いか ■サーモン お塩でいただきました...
...■びんちょうまぐろ握り ■活〆真鯛握り~炙り塩レモン~ ■活〆真鯛握り ■サーモン3種握り ■サーモン握り ■炙りサーモン握り...
...■青森サーモン ■豊穣の海と最先端の養殖技術で育む別格の味わい。 日本サーモンファームは 養殖先進国デンマークで培った技術と青森の自然環境でサーモントラウトを育てています。 ミネラルが豊富な水と海流が混じり合った激しい流れを有する青森の海から 青森サーモンのおいしさは生まれます...
...7.24) ■お造り三点盛り・平目、サーモン、甘エビ(2013.7.24)...■造り3種盛り、鮪・サーモン・いか(2015.2.26)...今日もまず生ビ。 造りの3点盛りが出てきます。 サーモンと...
...お値段のわりにいろんな種類が入っていて、こちらもボリュームありでした たこ、えび、白身、まぐろは普通でしたが、サーモンは脂がのっていて、...
...茄子とニシンの甘露煮、ころ芋の田舎煮、豚バラ大根、スパニッシュオムレツ、イタリアンパスタ、寿司(穴子、海老、イカ、サーモン、マグロ、バッ...
...■甘えび(2巻) ■はまちハラミ(2巻) ■生たこ(2巻) ■サーモンアボカド(2巻) ■サーモン親子(2巻) ■赤えび(2巻) ■かんぱち(2巻)...■浅漬け合盛り(2巻) ■まぐろ(2巻) ■サーモン(2巻)...
...) 信州サーモンあしらい一式 信州サーモンって虹鱒とブラウントラウトを掛け合わせて作り出したものでしたっけ?降海型のサーモンはルイベして殺菌しなくていけませんが...
...こういう少しのサービスが嬉しいですね! メインディッシュ サーモンにアーモンドクラッシュを付け焼いたもので料理名はないとのことでした。サーモンは厚み薄め、味もさっぱりでした。 ドリンクは...0〜3.4点としている。 単品をとってシェア。 サーモン...
...はじかみ 湯葉落し芋 魚の南蛮漬け 蒟蒻 ころ芋 串刺し 飛騨ぎせい焼き(鶏の松風かな) 造り 旬魚二種盛り ハマチとサーモン 蓋物 蓮根饅頭玉〆 って...
...■地酒の飲み比べ ■先付 ■サーモン ■サラダ ■陶板焼き ■天ぷら ■おそば ■杏仁豆腐 ■朝食 ■けいちゃん定食の小鉢 ■けいちゃん...
...かなかな美味しかったです。 サーモンもきっと『生飛騨サーモン』でしょう。そして『きゃらぶき』『紅ショウガ』『焼いた飛騨サーモン』なんでか『シーチキン?』 朴葉の香りがフワッとするのです...
...しかし、ミシュランで星を取ってからは客層が変わったようですね…。 どうやら夏なのに寒ブリを注文するお客やとろサーモンを食べたいというお客…...
...お料理はどれも手が掛かっていることが感じられおいしかったです。 特においしかったのが、岩魚の塩焼きと五平餅、お造りのサーモン、きのこ汁、...
...飛騨サーモン/湯葉/蒟蒻に加えて、イワナ刺身あたりが定番だけど...森の刺身という名前で、川魚+飛騨サーモン+さしみこんにゃくがでてきましたが、飛騨サーモンがプリプリで美味しかったなぁ...
...きのこの臭みが全然ないので、きのこ嫌いの私でも美味しく頂けました サーモンのとんぶり合え 魚醤で頂くとほのかな苦味が加わり、とろけるサーモンが大人の味に変化します とんぶりのプチプチとした食感も楽しく、魚醤が苦手な方は...■2泊目のメインはすき焼き ■前菜 ■囲炉裏 ■五平餅 ■飛騨牛 ■先付け ■サーモンとんぶり合え...
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