湯布院のサーモンに関するお店

...梨の食感と甘みが良いアクセントでした。 向付 豊後水道の活魚 お造りです。豊後水道のお魚と彩りとしてサーモンですかね〜 サーモンは山芋の短冊を巻いてあり工夫がしてあります...

...渋皮栗甘露煮）　■酢の物（サーモン金紙巻、ままかり黒酢マリネ、パプリカ、蛇腹胡瓜）　■食事（白ご飯、山椒ちりめん、赤出汁、香の物）　■食後のデザート（林檎のゼリー、フレッシュフルーツ）　■ゆふいんホテル秀峰館のロビー　■ホテル吹き抜けより見える由布岳　■大分の人気温泉”湯布院”での泊りは「ゆふいんホテル秀峰館」　■料理が自慢のサービス満天の「ゆふいんホテル秀峰館」　■開放的なロビー　■Ｔｗｉｎ Ｒｏｏｍでの一夜！　■館内(廊下）　■ゆったりとした宴会場　■前菜（サーモン柿寿司・子持ち鮎甘露煮・柿鳴門・...

...■特選黒毛和牛 陶板焼き県産椎茸　■カンパチ、中トロ、鯛、サーモン　■エビスビール中瓶　■銀だら香草バジル ポテトベーコンタルト...■達筆なおしながき　■サーモン、中トロ､鯛､甘海老の素敵なお造り^ - ^...【魚三味】「カンパチ、中トロ、鯛、サーモン」 あらあら...

...ご飯とお漬物が、全部のってます。 そばは締まって喉越しよく、人気なのが分かります。美味しい。そば湯はなしです。 小鉢はサーモンの漬けと、...

...** オマール海老のスープに 湯布院産リコッタチーズのカナッペ。 **ノルウェー産サーモンと付け合せのサラダ。 カリフラワーのバルサミコ酢和えと 酸っぱくないマヨが敷いてあります。 **椎茸のリゾット。 本日のシェフのスペシャリテ。 **サワラのポワレ、ズッキーニの春菊和え、 タイラギ貝のソースで。 **フィレステーキ、付け合せはニンジンと ジャガイモのマッシュ、ホウレンソウ。 **ガトーショコラ **コーヒー ほんのり火を通したサーモンと 付け合せのサラダ...

...■サーモンとじゃがいものガレット サーモン・じゃがいも・トマト・チーズのガレットです。...通常のガレット&サーモン・ポテトのガレットを発注...

...サヴァのブルスケッタ乗せとサーモンにカッテージチーズを合わせたものがおいちかった(≧з≦)ﾉ...■オードブル〜トロピカルフルーツにサーモンのマリネ　■チーズリゾットのグラタン 流石...わさび醤油 オードブル ・トロピカルフルーツにサーモンのマリネ ・マスカルポーネ・リコッタチーズのムース...

...☆宝楽盛り（八寸、お造り、酢の物） 八寸は、海老松風、北寄貝の酢味噌がけ、 菜の花利休和え、五色饅頭、合鴨ロース苺巻き、 サーモン棒寿司...

...◆帆立貝とサーモンのマリネのサラダ カリフラワーのムース サーモンは桜のチップでスモークしてんだとか。...白トリュフの香り　■ライ麦パン　■ロアール　■帆立貝とサーモンのマリネのサラダ カリフラワーのムース...

...■オツなテーブルセッティング　■ぬた　■鯛、豊後鯖、平目　■サーモンのてまり寿司、河豚皮のサラダ、ナマコの酢の物、アワビの酒蒸し...チーズ豆腐、鰻山椒煮、紅葉麩、鯖小袖寿司、山葵蓮根、塩煎銀杏、サーモン博多押し、鶏松風、サザエ旨煮」。...お造り 鯛、豊後鯖、平目 カボスで作った柚子胡椒 サーモンのてまり寿司...

...和風カルパッチョ・・・奥さんおススメの料理で、サーモン、タコなど海鮮類にシャキシャキの大根サラダを巻いて食べます...旅館の仲居さんも一押し。 見た目もサーモンと白身の彩りが綺麗！ ドレッシング美味♪...ありがたい、嬉しい。 カルパッチョはタイ、カンパチ、サーモン...

...■くぬぎの入り口、雪が積もっていました　■ノドグロの出汁茶漬け　■美山サーモン、カンパチ、鯛のお造り　■くぬぎのベッドルーム　■くぬぎのリビングルーム...料理人はセンスがいいと思いました。 ●向付・・・美山サーモンとカンパチとタイのお造り...

...手作りフライドポテト添え Ｄセット フレッシュサーモンのステーキ レモンバターソース Ｅセット...次は、サーモンのマリネにウニが乗った冷製スープ。...前菜は、海老・エスカルゴ・生ハム・サーモンのマリネなど...

...夕食の内容は以下の通りです。 ・季節の小鉢(グリーンピースの水晶煮、白和え、卯の花) ・旬の山菜等の盛り合わせ ・お刺身(鯛、サーモン) ・お吸い物(鯛/すっぽん/鯉濃) ・田舎風煮物...

...メニューを見て地鶏まぶしを人数分、サイドメニューのりゅうきゅうと鶏刺しを注文。 りゅうきゅうはサーモンのりゅうきゅうで味は濃い目。 酒の...

...ランチの前菜は，スモークサーモンのサンドイッチ。 可愛らしい一口サイズで，サーモンがしっかり美味しい(*^_^*) スープはビシソワーズ。...お料理は、以下の通りでした。 ・前菜 サーモンのマリネ...

...【鮭の金山寺和え】 初めての鮭料理。 美味しいです。 お造り【美山サーモン昆布〆カルパッチョ風】 サーモンのカルパッチョです。 高級温泉宿でいただけるとは思いませんでした。...■お造り 美山サーモン昆布〆カルパッチョ風...

...■ウニ・カンパチ・中トロ・鯵のたたき・炙りサーモン・・カンパチ以外は普通に美味しい。　■豊後牛溶岩焼き・・お肉は60ｇ程度でしょうか...◆ウニ・カンパチ・中トロ・鯵のたたき・炙りサーモン・・カンパチ以外は普通に美味しいですよ...

...蛤 菜の花 新若芽 桜人参 桜花」。　■膳菜・「筍木の芽和え 花丸サーモン巻 桜餅 三食錦卵 独活梅肉和え 真名鰹味噌柚庵焼 蛍烏賊沖漬け」...こんな細かいひと手間が食べ手の大きな満足感を生む。 膳菜 「筍木の芽和え 花丸サーモン巻 桜餅 三食錦卵 独活梅肉和え 真名鰹味噌柚庵焼 蛍烏賊沖漬け」...