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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューを見ながら先ずは泡で乾杯。泡に合うのはカルパッチョという事でブリとサーモンを注文。ブリもサーモンも新鮮で美味しい。さすが日本海近いだけあり。...オーダー後待つほどもなく前菜が到着。プロシュート・トマトとモツァレラチーズ・サーモンのマリネときれいな飾りつけで美味しく頂きました...
...■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻 ■まぐろ握り (2貫) [鮪] ■漬けまぐろ握り (2貫) [鮪] ■炙りまぐろ握り (2貫) [鮪] ■活〆真鯛握り (2貫) [鯛] ■サーモン握り (2貫) [サーモン]...
...1~2人前 小…935円 ■スモークサーモンのカルパッチョ 旨味のつまった濃厚サーモンをあっさりマリネでどうぞ。 ■半熟卵のポテトサラダ...程よい苦味でこれも飲みやすいですね ◼️スモークサーモンのカルパッチョ 旨みのあるサーモンをスモークしてマリネした一皿 前菜に丁度良いです ◼️浪漫特製 ソーセージ盛り...
...造りは鯉の卵をまぶした鯉の洗い、ブリ、ボタンエビ、マグロ、サーモンです。 ブリの塩焼きです。 厚みが凄くてボリュームがあります。 ホタテ...
...■近江牛と湖国の味覚和膳 ~お献立~ 箱盛:小鮎煮 八幡こんにゃく 海老豆煮/丁字麩の和え物 造里:琵琶サーモンまたは旬の素材 鉢物:長浜名物 焼き鯖そうめん 鍋物:近江牛しゃぶしゃぶ小鍋 近江牛 牛ロース肉 野菜色々 止椀:赤だし汁...
...デザート ■店内 ■マンゴーシャーベット ■ドルチェセットのケーキ ■アイスコーヒー ■お江ランチ2800円 前菜(サーモンGOOD) ...
...■セッティング ■出汁効いて美味い ■来た ■豪華ね ■1段目 ■2段目 ■3段目 ■サーモン美味し ■米も美味し ■お味噌汁 ■海苔 ...
...■ねぎとろ ■ほたて ■まぐろアボガド ■しめさば ■オニオン大とろサーモン ■まぐろはらみ ■炙りとろサーモンチーズ ■とろびんちょう ■ゆず塩はまち ■活〆まだい ■わさびえんがわ...タコを2皿頂きましたが、プリプリで新鮮で美味しかったです。その他、うなぎ、サーモンも新鮮で良かったです...
...コースには、 ・刺身盛り合わせ (鮎、伊吹サーモン、フナの子付き) ・鮎の塩焼き2尾(生きたまま!) ・伊吹サーモンのマリネ ・伊吹サーモンしゃぶしゃぶ(そば付き) ・伊吹サーモンのソースカツ ・炙り棒寿司 単品は...
...ブラックペッパーのピリッと感が高いソースでしたね。スモークサーモン自体は燻製っぽい風味はホドホドでしたが、生のサーモンっぽさも低かったかな...
...耳まで柔らかいパンなので、崩れない様に餅箱を持参して購入。 まだ入ると思い、自分が食べるサンド(サーモンサラダ、サラダ、フルーツサンド)...
...握りだと一貫400円。思い切って握りを注文。見た目はサーモン。 味もサーモンと変わらないんやろなと思って食べました。うまい!確かにサーモンに似てるけど程よい脂のノリ具合で臭さもない...
...中華風のはるさめなど。酒がすすむ。壜ではあるがハートランドを置いている。これもいっとこう。次はお造りでサーモンと海老。ここでお酒は焼酎に...
...って、感じた、 実際、オードブルは、どれも美味しかった、 生ハムの関しては、大きな塊から、スライスしていただけて、 カナッペのサーモンの下のサラダは...
...同行者はパスタセット1100円を注文。 パスタはサーモンとほうれん草のクリームパスタを選択。 まずサラダとスープが先にきました。 サラダは新鮮な野菜にマヨネーズがかかっていて美味しくいただけました。 スープはさつまいものスープでした。あっさりした味わい。 続いてきたメインのビーフカレーはかなり濃厚なお味。アットホームな洋食屋さんで本格的なカレーが出てきて驚きました。私の好みで大変美味しくいただけました。 量的にも適量で、男性でも満足できるのでは。 同行者のパスタもサーモンの厚切りがゴロゴロ入っているのが印象...
...北米産の牛タンを真空調理でロースト仕立てに仕上げました。 白ワインとの相性バツグンです。 ■炙りサーモンのカルパッチョ 天然紅鮭を豪快に炙り...
...メニューの写真のネタとは全く違うし、これは酷い。 メニューの寿司は、サーモンや本マグロ、イカ、エビとかだったはずだが、出てきたのは、ビンチョウマグロ、イカゲソ、イカ、小さいホタテなど、安物感が溢れてる。サーモン無いし。ほぼ甲殻類。 料理の当たり外れが強すぎ。カツ丼は良かったが...牛和風ステーキ、にぎり寿司(6貫:まぐろ、いか、えび、サーモンなど)...
...アラカルトで注文しました、まず最初に伊吹サーモン(長浜産ご当地養殖サーモン)と鮒仔造りを頂きました、さっぱりとした脂の乗ったサーモンは長浜に来たら是非味わってみて下さい...
...店員さんありがとう♪ ビワマスの味は、サーモンの様にとろける~~~ それでいて、あっさり。 美味い!! 高級サーモンに近い味やね。 マスの味とは思えない!!...あとは清汁と香の物がついている。 ビワマスは例えるならサーモンと中トロを足して2で割ったような味で美味しかった...
...さらに美味しかったのがビワマスの刺身。外見はよくある「サーモンの刺身」に似ているけど味は天地雲泥の差。サーモン特有の臭みや脂っこさがなく、上品な脂の旨味が素晴らしい。...ビワマスは同じサケ科の魚のため、見た目はまさにサーモンといくらの親子丼...
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