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※2015年12月14日時点での点数分布です。
鮮度と旨味が秀逸の東京産食材と伝統工芸和食器の「和モダン」フレンチレストラン
1527人
貯まる・使える
...バゲット用のソースがあったらいいかも。 食材に関しては、野菜、肉、魚、それぞ産直や内容に拘る割に、なぜ養殖サーモンを使うのでしょう? 使うなら天然の鮭であるべきではないかと思います。 個人的にも養殖サーモンは避けたいところなのですが、世の中の料理店は、やたら養殖サーモンを使いたがる店ばかり...
...■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻 ■まぐろ握り (2貫) [鮪] ■漬けまぐろ握り (2貫) [鮪] ■炙りまぐろ握り (2貫) [鮪] ■活〆真鯛握り (2貫) [鯛] ■サーモン握り (2貫) [サーモン]...
...アラビアータ ■ペンネ ゴルゴンゾーラのクリームソース ■フェットチーネ サーモンとほうれん草のクリームソース ※トラウトサーモン使用 ■フェットチーネ...生ハムとルッコラ、マルゲリータ1450円 ■ランチセットのパン ■サーモンとアボカドのパスタ...
...つけて軽く焼いたサーモンと西洋わさびのクリーム ■ランチコース 1890円...豚肉と豚レバーの田舎風パテ 黒胡麻をつけて軽く焼いたサーモンと西洋わさびのクリーム...合計3個頂きました。 前菜は 黒胡麻をつけて軽く焼いたサーモンと西洋わさびのクリームで...
...タプナードソースコード ■自家製ベーコンのシーザーサラダ ■冬限定 カスレ ■フォワグラのパートフィロー包み ■サーモンのパイ包み焼き ...
...これは写真を撮り忘れました。 出し巻き玉子にたこ煮に炙りサーモンの3種。 出し巻き玉子はかえしが入ったちょっと甘めの味。 たこ煮は、たこの足が甘辛く柔らかに煮込まれていました。 炙りサーモンはトロっとした食感。 中華風のタレがかかっていて肴としては優秀。...タコはとっても柔らかくて甘い。摘まみとしては少し甘いかなー。サーモンはも少し味の芯がはっきりしていると良いのかも...
...豆腐とアボカドのゴマドレ和え、タコスミートのパリパリサラダ、サーモン・クリ とてもおいしいです。 豆腐とアボカドのゴマドレ和え、タコスミートのパリパリサラダ、サーモン・クリームチーズの生春巻、米粉の自家製ピザ マルゲリータ...2回目はブリのあら煮、ちょい刺しは1回目がタコ、サワラ、サーモン...
...レジの方に追加お願いすると、持って来てくれました♪ お優しい。 ランチタイムにいくつか頂きました♡ タマゴサンド、サーモンのキッシュ 美味しい! しかも一つ一つボリュームあるのですぐお腹いっぱいになっちゃいますねー...
...床やらカウンターやらが滑り気味でした。 注文は、限定の海鮮冷やしまぜ麺BOMBボム930円。 自家製サーモン・マリネなど海鮮盛りだくさんの冷やし混ぜ麺です...
...期待の刺盛(中)が登場。本日のネタは、しまあじ、ぶり、カツオ、サーモン、平政、ヘ鯛、平目の豪華7点盛。この中では、やっぱり脂が乗っているしまあじ、ぶり、サーモン、平政が好みだな。遅れること約5分で鶏皮ギョーザが登場...○刺盛(大:1580円、ひげそり鯛、ハガツオ、シマカツオ、ツムぶり) まぐろやサーモンが出てこないところが こちらのお店のウリ...
...■ほたるイカとほうれん草のペペロンチーノ風 ■びっくり鮭のハラス焼き ■コリコリとろ~りつくね焼 ■つくね ■サーモン ■かぶと焼き ■...
...■お刺身三種盛 こだわりの鮪をはじめ、豊洲直送の新鮮な勘八、サーモンの盛合せ。 ■鳥の唐揚げ 定番の鳥の唐揚げ。おかずとして外せない逸品...
...◯前菜 ・河豚?皮の煮こごり ・イカのぬた ・昆布〆サーモン、あん肝生姜煮、鰯の大葉巻、エビのタルト、鯛のカルパッチョ...トマト、うずらの卵、アボカド、ディール風味のサーモン ここってお寿司屋さん的な一品目。 ■生白魚 生姜...巨砲?、アイスクリーム) ■炭酸水 ■前菜:ピンチョス ■サーモンとディル...
...感激です。 ■お通し:サーモンとレンズ豆の冷製 ■「すこし」に応えてくださった一品、お勧めの「オムレツ」 ■つきだし(ラタトゥイユ) ■茄子のミートグラタン ■アサヒ熟撰生550円 ■ブリュエットプレステージブラン・ド・ブラン ■秋刀魚のエスカベッシュ ■ゴルゴンゾーラのペンネ ■ほうれん草とベーコンのカルボナーラ ■ゴルゴンペンネ ■ホワイトアスパラ焦がしバター 初めての味(^_^) ■お肉の前菜盛り合わせ 自家製ベーコンの燻製感、最高 ■サーモンとクスクス...
...いただいたのは ☆サーモンの刺身 めっちゃ分厚いし脂のってるが超おいしい(≧∇≦*) ☆生カキ...旨みも強くて日本酒欲しくなった! ☆刺し盛り4点 カンパチ、鰹、サーモン...
...すべてにサラダとドリンクが 付きます。 この日は1番がパスタではなく 「サーモンと海老のタジン」 に変更されていました。 じょいっこはこれを 頼もうかと思ったのですが サーモンが品切れとのことで ほかのメニューに。 夜のメニューも見て見ると...暑い中歩いてきたので 冷えた炭酸が喉のにうれしい と、ここまでが注文したセット。 サーモンを注文したのですが 品切れだったので申し訳ないと デザートをサービスしてくれました...
...右に行き、すぐ左の右手。 まずはホッピーオーダー。ナカが大サービスの量なんで、ソトを追加、2本分堪能できました。 今日はサーモンのお刺身がオススメとのこと。サーモン刺身もシメサーモンもトロッと激うまです...
...ボリュームもあってお得感もあります(*´ω`*) ・サーモン3種盛り 焼きとろサーモン・大とろサーモン・サーモンの3種...
...おかずはあまり要らないはずですが サーモンフライ、イカの香味炒め、オムレツ、煮玉子などガッツリしたものが...この日のおかずは ●マカロニサラダ ●サーモン胡麻衣揚げ ●海老フライ ●イカフリッターのカシューナッツ炒め...イカのカシュナツ炒め、糸こんにゃく煮、ゴマ衣のサーモンフライ...
...ありがとうございまし(*´ω`*) お寿司のネタがとても美味しいです。 タコとサーモンが特に。...寿司盛り合わせ・竹 タコの唐揚げ 炙り明太子 オニオンサーモン細巻 角ハイボール 土曜日...
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