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口コミ・お店の情報に「ザラメ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蜜が多い印象です。 これはザラメの使い方の違いで、底に敷き詰めるのではなく、上に均等に撒いてから焼き上げるために、溶けてカステラに染みこむので、少量しか残らないとの事。私が頂いたのは、ザラメが見た目には全くありませんでした。このザラメがしっとりした印象の原...
...•̀ .̫ •́ )✧ とら巻 というのは、 カステラであんこを巻いてザラメを振った郷土食 。基本的には かす巻 という言い方が多いようですが、 島原ではとら巻というんだとか 。 さっそく一口いただくと・・「カステラ・あんこ・ザラメ」と聞くだけで甘ったるい味を想像していましたが、...■とら巻き ■長崎カステラ ■島原名物のとら巻。カステラであんこを巻いてザラメをまぶした一品です( ´ ▽ ` )ﾉ...
...◇寒ざらし \400 寒ざらしというのは、ザラメと水飴で作った蜜に白玉団子をいれたもので島原名物となっています...島原名物の寒ざらしという甘味でひとやすみ ザラメと水飴で作った蜜に白玉団子をいれたものがその寒ざらし...寒ざらしと湧水仕立て珈琲を注文。 〆て1030円。 白玉にザラメと水あめで作られた餡...
...イマイチ味がわからんやないかーい。 カステラの底のザラメくらいなら アクセントにいいかもしれませんが これはちょっと主張し過ぎな気が…。 なのでザラメをよけて食べてみると… 生地 ほんのり ふんわり つぶあん...ザリッとした食感のザラメ糖です...
...焼きカレーはチーズと中に半熟卵が入っている。スパイシーさはあまりないが美味しい。 かんざらしは蜂蜜やザラメのような甘みのある蜜に白玉が入ったもの...
...かなり昔におじゃました 懐かしの味を求めて。 昔より甘くなったかな？ ハチミツに三温糖からザラメ？ ドラマどおり、白玉は蜜に浮かんでまし...
...もちろんお目当ては島原名物「かんざらし」。 もち米の粉で作った小さなだんごを、冷水で冷やし、ザラメ、三温糖、黒砂糖と「島原の涌き水」で作...
...でも口どけがいいのが素晴らしい ■底のザラメはちらほら(実は硬いザラメが得意じゃないから嬉しい) ■敷き紙をはがしました...まずは、サービスのカステラから。ガツっと、存在感のあるザラメにふわふわしっとりの生地のカステラ...
...島原では「かす巻」と呼ばれてます。 残念ながら、カステラ生地にはザラメはまぶすしてなかった。 こちらは、カステラ生地の表面が虎模様になっています。...（外の皮が素焼き生地の場合が「かす巻」、その生地にザラメがまぶしてあるものが「とら巻」） ま～どっちも...
...（←要約し過ぎ！） で、大阪に持ち帰って早速頂きました〜♪ 上の説明では表面がザラメと書いてありましたが、ザラメというよりはもう少し細かい砂糖がまぶしてある感じでした...（そとの皮が素焼き生地の場合が「かす巻」、その生地にザラメがまぶしてあるものが「とら巻」）なお...
...ふと見つけたはしっこカステラを島原そうめんと共に購入しました。 頂きますと、豊かなザラメのある上品なカステラで、ザラメ好きの相方もお喜び。 ちゃんと一本のを頂いていけばよかったと後悔しました...上品な甘さのカステラ生地とザラメが効いていて...
...カステラで巻いてるからかす巻きです。 ザラメでコーティングされていますが、しみ込んだ感じでザラメ感はあまりありません。 カステラ、つぶあんはしっとりしています...■長崎産カステラ ■シンプル原材料 ■ザラメ おみやげ頂きました(^O^) 2016年７月...
...創業元禄元年（1688年）島原藩御用菓子所「松屋」のカステラ貰いました♪ ザラメの部分がいいねぇ(*´ー｀*) 栗蒸し羊羹を食べてみた 島原の街にある大きなお菓子屋さんです...
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