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口コミ・お店の情報に「ザラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...陳年・紹興貴酒とラベルにあります 細かく砕いた氷砂糖が一緒にだされます （ザラメ糖が出てくると思ってましたが氷砂糖が大成閣流みたいですね！）...早くて〜間延びせず楽しめました。 紹興酒を頼むと… スライスレモンとザラメも持ってきてくれますよ...
大衆中華酒場 若林 心斎橋パルコ店
【心斎橋駅直結】ミシュランガイド五つ星中華出身の料理人が手掛ける、昭和の面影を残す町中華。
4158人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ジャスミンハイと前菜3種盛り ■えび春巻き ■えびチリ ■紹興酒（熱燗＋ザラメ） ■エビマヨ ■麻婆豆腐 ■蒸し鶏ねぎソース ■毛沢東チキン...紹興酒が飲んでみたくてツマミメニューで乾杯！ 10年ものの紹興酒をグラスで！ ザラメ追加したら好きな味になりそう^ ^ 紅茶酎ハイと混ぜたら結構◎だった！...
...どれも手の込んだしっかりした仕事で何を食べてもかなり美味しい。 すき焼きの肉は佐賀牛のウチヒラとロース部分の２種類。 最初にザラメと醤油を使って肉のみを焼いていただきその後に野菜を投入していただく...
宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店
【心斎橋駅前】自社専属養鶏場を持つ「車」限定の地鶏の希少部位や焼き鳥・鳥料理をご堪能下さい
6173人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...おすすめは鶏とアボガドのわさび醤油。 アボガドの色も綺麗でおそらく醤油は寿司の 甘ダレみたいなもので（醤油、みりん、砂糖、ザラメ）で 煮詰めたものだと思います...
...希少部位 脂の甘みとコラーゲンがたっぷり ごま入りの特製馬刺し醤油が別添え 原材料は大豆 小麦 食塩 砂糖 カツオ 昆布 ザラメ 醤油 生姜の香りと風味が馬肉を引き立てている ★鴨つくね 卵黄が別添え...
...49のお店があった。本格四川料理芙蓉苑(フヨウエン)!! 紹興酒熱燗、酢豚、よだれ鶏、エビマヨを注文してみた。紹興酒熱燗とザラメの組合せは実にタマラン...
...これほどの肉を手に入れることが出来るのは、店の信頼が有るからこそ。素晴らしい肉の数々でした。 関西風すき焼きの蜜焼きにはザラメを使ったもので...
...ご飯が進む。 ピリからで味が濃く美味しかった。 •デザートとお茶 ↳ 杏仁豆腐とゴマ団子でした。 杏仁豆腐の上のザラメ？砂糖がいい感じに...
...おろさずに内臓だけを取り除いて真空状態で数日間ねかせます ねかせた後に､おろしてから､塩水､ザラメ､砂糖等を使って 美味しく食べられる頃合いを逆算して調整し脱水処理を施します 素材を美味しく提供する事へ拘っています...
...さて、休む間もなく 「すき焼き」 が登場だ♪ 牛脂を引き、ザラメを投入してくれる。 はり重 道頓堀本店 では割り下を使用していたが、この店は 昔ながらのザラメだ。 嬉しいね♪ 醤油をかけ、軽く裏表を煮る。...■電磁調理器 ■割り下じゃなくザラメから作る...
...少し待って、チュロス到着。揚げたてをいただきます！ 外はカリッと、中はふわふわで美味しい！外はシナモンと粒の大きめなザラメ？がかかっていて、ザクザク感が楽しめます。焼きたてということもあり、小麦の香ばしい香りが際立っています。ザラメの甘さが小麦の香りとよく合い、とても美味しいです！香りとザラメの甘さを引き立てるため...
...子連れでは利用し辛さはあります。ベビーカーを横付けするにもスペースが足りませんでした。 カステラは温かくザラメの生地が香ばしく、あんこや...
...和と洋が合わさった和スイーツは、 子供から大人まで幅広く楽しめそう♪ あんこは老舗和菓子店の粒あんを使用され 国内産小豆をザラメ糖で炊き上げた...
...では、いただきます！ 窯出しカステラは下にザラメがあり、生地の食感とザラメの食感の対比を楽しめます。ザラメは大きく結構硬めです...
...パティシエレベル超えて、京都の有名和喫茶レベル 底にザラメならぬ、焚いた茶福豆が敷いてあって、非常に優しい和風カステラといっていいもので...ているアイスクリームがちょうど良い柔らかさで一緒に食べるとちょうど良い甘さになる。 ザラメの代わりに黒豆が敷かれてありこれがもっちりしておりこれが良いアクセントになっている...
...ナイフとフォークがあり、一口サイズに切りパクリ、、 見た感じは厚いパンですが噛むと中のふわふわとザラメがゆっくり溶けていきます。カフェラ...
...うっまぁ～)^o^(♪これ好きや～と。 しいて言うならザラメが欲しいと。 主人はカステラ大好きなので、これはツボだったようです◎...かな、 以前にカステラを買ったこともあり まあ、おいしかった。 ザラメをつかってるのは好き...
...この日は、なんとなく中華料理が食べたくなり大丸心斎橋の梅梅さんを訪問。 まずは、蒸し鶏パクチー掛けと紹興酒を頂く。 紹興酒にはザラメだけでなく梅干（甘いやつね）が付いてきて...
...ガラスケースがクリスタルボンボン。 1919焼き（ザラメとあまだれ） 創業当時のお菓子なので素朴な味で何個でも食べれそうでいける！ カステーラ 僕の好きな底にザラメはないが、しっとりしていて甘さも控えめでいい！...黄身がしっかりきいた生地でまろやかな口当たり。ザラメも適度で美味しいですね...
...加えて、プレーンはザラメ、抹茶は小豆、そしてチョコはアーモンド・カシューナッツ・くるみが底に散りばめられており食感も楽しめました。ザラメはともかく...抹茶はほろ苦くて底にはしっとりあんこの層があります。 ザラメはついてないタイプです...
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