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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Bogamari Cucina Marinara 』さんでシェフとして腕を揮われた平山貴之オーナーシェフが八戸近隣を中心に青森県でとれた海の幸と山の幸を楽しませてくれる...Bogamari Cucina Marinara 』さんでシェフとして腕を揮われていた平山貴之シェフが2年前に故郷 八戸の中心街へ独立開業されたイタリアンバル『...
...理界を代表されるトップシェフであるオーナー小坂 学さんとマダム優子さんの店『le mouron des oiseaux』さんです｡小坂シェフの経歴を簡単に書記しますと本国フランスで研鑽を積まれた後に西麻布『cogito』さんでシェフを務められミシュランでは...
...ウェイターさんがウェイトレスさんになっていることかな。 このお店の説明にも書いてありますが、ネパール人夫婦とインド人のシェフでやっているようです...
...が出来ました｡『帝国ホテルのハンバーグ』という品名から想像するにシェフは『 帝国ホテル 』で修業されて来られた方なのでしょう｡時々寄せていただく『 BOUCHON礼 』さんや『 ビストロ・ルカン 』さん等､八戸は『 帝国ホテル 』出身のシェフが多いですね｡...色々頼み、最後にシェフとお話しできました...
...サービスで 楽しく食事をさせていただき 八戸市のホテルのレストランでは一番味が好みで良く利用していました 数年前からシェフが変わったのか味が合わなくなって利用する回数が減り 去年伺った時は以前に１階のラウンジだった所に...
...鯖ってなんでこんなに美味しいんですか？ 八戸でいらしたホテルのオーナーシェフの執念というか味の追及心に感服してます。...銀鱈などお魚メニューが美味しそう。 店員さんが日替わりもおすすめだけど、シェフがサバの棒寿司にこだわっていて 虎鯖棒寿司の名付けて売り出しているようで...
...意外と席数は多いです お店に入ると年配のシェフが 「いらっしゃいませ～」 昼時で先客は５～６人...ご飯と味噌汁も 無言での提供で？？？ 次にメイン、こちらはシェフの提供で「お待ち同さまでした～」 シェフは年配で愛想が良く...
...キッチン担当、前は「ホテルJALシティ・八戸」のシェフさんだった方と。 店内の対応は、その奥様らしき方...パンがおいしい！！ デザート付きのランチを食べました ホテル出身のシェフ『今日もどこかで」 【2016/5】 基本 予約してレストランめぐりをするのですが...
...こちらの『三ツ星食堂』さんに訪問。 ベテランシェフひとりで営業されているようで、19時オープンのはずが...650円だったかな？(^^;; ■カツカレー ■熟練ｼｪﾌの後姿 ■三ツ星食堂 外観 ■チャーシューメン ■チャーハン...餃子をお代わり続けラーメン食べれずでした 満足です 熟練シェフの手による燻ぶし銀の味わい…『三ツ星食堂』...
...評判の石井シェフのときに乗れてよかった！バカール時代の石井シェフのお料理しか食べたことがないけれど、シンシアも今度いかねば！ 2018年10月から2019年3月 「Sincère（シンシア）」のオーナーシェフ石井 真介氏...
...とにかく、煙がハンパでありませんので、消火活動が大変になります。我が家は食いしん坊の凄腕アマチュアシェフが控えておりますので、安心してお...
...PIAZZA 』とはイタリア語で『広場』を表す言葉であり下川原オーナーと如何にも人柄の良さそうな優しいシェフのお二人で切盛りされている店｡料理はアンティパストからピッツァにパスタ､メインの料理は八戸前浜産の魚貝類を使った料理から倉石牛や...
...これが結構面白くて見入ってしまうので待ち時間も苦ではありません。 こちらのオーナーシェフはネパールの方なので、本格的なインド料理という訳ではないのでしょうが、カレー以外のメニューも沢山あり、私の舌ではどれも普通に美味しく感じます。 お手軽に利用出来る異国情緒溢れるカレー屋さんとして人気があるのでしょうね。 おまけのエピソード 仲の良い居酒屋のママさんから聞いた話です。 昔、こちらのシェフが里帰りした際に生のザクロをお土産に持ってきてくれたそうです...
...白バターワインソース ■外観 ■オードブル仕立てのシェフサラダ ■ほたて貝のリゾット サフラン風味 ■魚のスープ...料理を運んできてくれる人（おそらくシェフの奥様）がいつも生活に疲れているような感じで...これはまえから変わらぬ味。 ここのシェフはたしか東京の クレッセント で修行をしていたはず...
...■ポルチーニ茸と厚切りベーコンのクリームパスタ ■ビーフストロガノフソースのオムライス ■骨付きチキンカレー ■シェフのおまかせお子様ランチ メインやサイドメニューを数種類の中から選べます...
...夏にぴったりの田酒のスパークリングを頂きました。どの食事にも合って食事をより楽しめました。オーナーシェフを含むお店の方々には丁寧に接客頂き居心地が良かったです...
...化を更に高めて行きたいとの思いから青森県主催の『あおもり七人の侍シェフ』にも名を連ねられている店主の『伊東広通』さん｡此処で逢ったが七...森の食の魅力を発信するための料理人さんの集まり『あおもり七人の侍シェフ』にも名を連ねられる『伊東広通』さんが腕を揮われる料理店『...うなど青森の食の魅力を発信するための料理人集団『あおもり七人の侍シェフ』の中核メンバーである店主の『伊東広通』さんが腕を揮われる『...
...食堂の必需品のテレビもありますよ。新聞もあるんですね。いい店ですよ。 熟練シェフが腕を揮われる味わいのある街中華…『紅園』 八戸では稀少な街中華の店『 紅園...プルトワ 』さんの林シェフとは血縁関係にある方で今回の訪問は『 プルトワ...
...レッソをいただき清水シェフのお任せコースはひと通り｡料理に合わせてSANTA...せん｡きっと『フォーカスシェフ』の名に恥じぬ料理を供されることでしょう｡ ブイヤベース Je...■ｺﾗﾎﾞﾃｲｸｱｳﾄ ﾊﾟｽﾀｿｰｽ販売告知 ■左 清水ｼｪﾌ､右 小坂ｼｪﾌ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8829人
- 月曜日、日曜日
...■苺のティラミス ■牛肉タタキの冷製カッペリーニ （小坂シェフ）八戸ブイヤベース2014 ル ムロン デ オワゾとのコラボイベントより ■ムースを詰めたキンキ 毛蟹のクリュスタッセ（池見シェフ） 八戸ブイヤベース2014 ル ムロン デ...店は以前から一度寄せていただきたいと思っていた『八戸のアイアンシェフ』である『池見良平』シェフが腕を揮われる『 casa del cibo 』さん｡何せ池見シェフの経歴が素晴らし過ぎます｡渡仏経験を持たれる池見さんは本国で本場...
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