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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 126 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...雰囲気・味・サービスよりも、こちらのフレンチシェフが １５歳から料理を学んできたことにびっくりしました。...くりぬきアイス一個だけとかはありません。 ちゃんとシェフが作ってくれてそうなカシスシャーベット乗せチョコロールケーキ。...半オープンキッチンになっており、シェフの調理する姿がお目にかかれます！ メニューは...
...辛くないです。(自分で調理またはシェフが調理) お一人様 ■極品火鍋しゃぶしゃぶセット(牛肉) お肉・野菜盛合せ・きのこ盛合せ・ご飯※スープは3種類から選べます。 【三鮮骨スープ/トマトスープ/四川麻辣スープ】 ◆三鮮骨スープとは、牛・豚・鶏3種からとった合わせ出汁。その中にコクの実やナツメなど スパイスを入れ、コクのあるスープとなっています。辛くないです。(自分で調理またはシェフが調理) お一人様 ■■■ ■備考 ※ご自分ではなく、シェフに鍋を煮込んでほしい時は...
...元を辿れば出身は同じなのかもしれませんね。 多かれ少なかれアルケッチァーノの奥田シェフの流れを汲む店であることは間違いないので、これも強みの一つになるでしょうか。...リニューアルしたそうですが、以前はアルケッチャーノの奥田シェフプロデュースだったようなので...
...とても美味しいお料理でした。 長時間かけて煮込んだお料理という事です。 シェフの繊細でセンスの良さと料理に対する愛を感じた料理に幸せな時間を過ごす事が出来ました...
...カウンターで調理をしてくださったシェフのおじいちゃんが81歳だそうです。...元祖肉処「源氏」さんに伺いました。ご年配のシェフと奥様、娘さん、三人でお店を回していらっしゃいます...ロースもハンバーグも肉質へのシェフの拘りと自信が伝わってきます...
...店内に飾られていた帝国ホテルの村上シェフの色紙を見れば、ここのシェフも村上シェフと関係があったのだろう...
...こちらの店が第一候補。 ランチではシェフが若手に指示するだけの光景も目につき...これが、他にはない、村上シェフのシンプルな味付けの魅力。 そして、ドルチェは...リストランテの美味い料理d(⌒ー⌒)! シェフのパスタは定期的に食べたくなるd(⌒ー⌒)!...
...続々とお客様が来店してあっと 言う間に満席近くです。 料理はシェフお一人です。 厨房が見える席だったのでシェフの手際のよい無駄のない、お仕事を楽しく拝見しました(^-^)...インの料理がおいしくてもデザートや珈琲は今一の店が多いのですが、シェフの気配りが感じられました...
...程よい量の厚切りベーコン、シャキッシャキの玉ねぎとドレッシングが新鮮なレタスとマッチ！ 厨房のシェフも料理に愛情込めてる会話も聞こえてきて...
...しかしそれ相当の会費での宴会となると話が違います。 そりゃーそうですな。（笑） 高い食材で手の込んだ料理ともなるとシェフの力の入れ加減も違ってくるでしょう...
...■4種のきのことベーコン/シェフの気まぐれグリル野菜...■海老マヨとスナップえんどう ■ハーフ＆ハーフ③ ■シェフの気まぐれグリル野菜 ■帆立とアボマヨのポテトピザ...ネギのローストピザは甘い肉味噌と焼いたネギのコラボで秀逸でした。シェフの気まぐれグリル野菜もグリルすることで野菜の甘みが引き出されてパ...
...■奥行きのある店内 ■もちもちマルゲリータ ■どるちぇ ■照度落とした落ち着いた店内 ■ミートソース ■カプリチョーザ（シェフの気まぐれピッツァ）...
...郡山近郊では有名なお店ばかり☆ ● カフェ ペスカ ･･･イトーヨーカドー西ノ内店向かいにある人気カフェ ● フレンチシェフ たにかわ ･･･国道4号線近くの大町通り沿いにある小さなフレンチレストラン ● パスタバール プレーゴ...
...そこでシェフをしていたのが、平山オーナーシェフ 大阪の口の肥えた、弁護士さん、社長さん、飲食店のオーナーが、平山シェフの味が忘れられず...
...■生ビール ■大とろ① ■タッチパネルにはない倍盛り海鮮ユッケ ■２つ星シェフのチョコバナナ ■魚介出汁の北海道味噌ラーメン ■大とろ② ■大とろ③ ■大とろ④...あまり中とろは好きじゃなかったけど、気に入りました。 ★スイーツ ２つ星シェフのチョコバナナ 一口食べてみたら...
...コーヒーもつきますよ。ヽ(*´∀｀)ノ シェフも年配の女性1人でホール係のおじ様二人も良い感じで少しくらい待た...高齢のおじ様２人がフロア担当でいつも一生懸命です。 シェフは女性でやはり中高年…いつまでも٩( •̀ω•́...もう1人の高齢のおじ様が厨房フォローとレジを。 シェフはおば様…女性です...
...食材としてのトレーサビリティはしていても、味の管理は出来ていないと思う。JA直営の肉屋であっても、レストランとしてのシェフが不在なのではないか...
...中華料理に対する見方が変わりましたね～ （今まで油ギトギトの中華料理しか食べてないからなぁ～） こちらのシェフである孫政偉氏は、日本に来られて８年目の 北京料理専門のオーナーシェフだそうです たいへんにこやかで温かい雰囲気の方で...
...2,700円 本日のお肉料理ランチセット 2,200円 本日の魚介料理ランチセット 2,000円 本日のシェフズプレートセット 1,900円 ※すべてのメニューに...
...オープンキッチンなので、シェフの調理を垣間見ることができます。 いつ見ても...美味しいパスタを食べさせてくれるシェフの居るお店だと感じました。 それは...今はおひとりのようです。 また、そのシェフが身長が高く...
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