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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらもある意味お肉やさん以上かも。 日本料理 樽や（下呂市湯之島） ◆下呂食べ歩き 絶品イタリアンを食した後、 山田宏巳シェフと、 「柳家」山田和さんの W山田シェフとで...
...よく食べる子供たちもギブアップでした!(^^)! 和食も洋食もシェフが調理しながら提供してるからアツアツの物も沢山あります！ そこらへんがさすがですね...その他のみなさんも登場なのだ。 ドイツ・フランス・沖縄の天然塩をブレンドした、シェフこだわりという塩ラーメン...
...Michel Bras 」（現在は息子のセバスチャン・ブラス氏が継ぎ２つ星）のオーナーシェフ、ミシェル・ブラス氏が来店した時の写真とメッ...
...プラスで9000円分の岐阜旅コインも貰いました。 朝食はバイキング 大好きなオムレツはその場でシェフが調理していたが、オーダーしてからで...
...水鳳園を選んだのは、総部屋数16室と小規模、懐石宿と標榜しているので料理も美味しかろうとの理由です。 実際、初代館主はオーナーシェフで2代目も継ぐ為に「 大阪 神田川 」に修行に行ったとのこと...
...厨房が独立しているので店主とお会いする事は無かったが、会計時ベテランそうなの女性スタッフさんに「つい先日、神岡の某Cのシェフにも勧められましてねー！」ってお話したら...
...チョイスした肉料理が鴨のロースト。うーーまーー！！ パンもシェフご自身で焼かれているそうだし、食後のドルチェもそう。 まぁ...中山七里の名所「孝池水」の近くにあります。料理の腕が素晴らしいシェフと飛驒美人のマダムのお二人で営むお店だから...もともと下呂の温泉街で店を構えていたが コロナ禍を機にシェフ奥様の地元に移転された模様...
...・鱸のヴァプール じゅん菜ビネグレットソース ・飛騨牛ロースの香草パン粉焼き ・シェフ特製デザート ・パン ・コーヒー又は紅茶又はフルーツティー 一通りのフレンチコースになりますが、肉料理に関しては飛騨牛押しなので、 概ね想像通りになるのは致し方ないところ。 僕が毎回楽しみにしているのが、オードブルと魚料理。 これってシェフの個性やセンスが出る品目だと思っています。 本当は「本日のメニュー」みたいな...※(商品案内より)フレンチをベースとしたシェフこだわりのランチ...
...そんな温泉街でいま話題なのが 地元のシェフやパティシエが創作に取り組む新感覚スイーツ՞⸝⸝> ̫ <⸝⸝՞ 今回は......
...下呂温泉で展開中の「素肌美人プロジェクト」から誕生した「素肌美人スイーツ」も食べられるの！ 「素肌美人スイーツ」とは 地元のシェフやパティシエが地元素材を使って創作したスイーツなんだってෆ ̖́ 注文したのは「ほんわかプリン」︎︎ᕷ...
...そして飲み物はもちろん”Erdinger” 下呂で本場のドイツビールとドイツ料理を味わえるとは！ シェフは本場ドイツご出身で15ヵ国で修行されたとのこと...
...3代目山田さんの粋な計らいで、 山田宏巳シェフに便乗させて頂き ゲーセン（下呂温泉）に宿泊。 さらに偉大な、その山田ソウルブラザーズと 「柳家」の鮎やジビエの仕入れの源であるという、 下呂温泉の伝説の料理人（自称）の某氏、 天才フレンチシェフ藤井さんとの素...お土産屋さんで購入した『緑の館』さんのもの。 シェフが淹れてくれたコーヒーは...
...オーストラリアで修行をしてきたというオーナーシェフの洗練されたケーキたちがショーケースに並んでいます。...2013/2/2 木枯らし吹く如月 ご馳走様でした。 ケーキもシェフも最高(*^^*) かれこれ10年近く...入れ違いで、先にお仲間が帰ってしまった様ですが・・ わざわざシェフが...
...どれも美味しく、地元の食材にもこだわっていて アヒージョは、ぜひ食べていただきたい。 見送っていただいたシェフも優しい方でした。 ごちそ...
...レニエさん(@regnie1992 )のグランドシェフが 故郷の下呂市にOPENされたCafe♥ ...それをパイで包んでいました！ ふと、中を見るとシェフがハンバーガー作ってくれてたー！嬉しいなぁ！...春や秋ならテラスで食べたいなーーー！ 偶然にも、シェフがいらして おしゃべりできました...
...ブルーハワイもワッフルもお値打。 下呂にあるハワイでお茶♡ 下呂に素敵な喫茶店が出来たと、行きつけの下呂は森のレストランのシェフに聞いて...
...前ほどガッツリ食べれなかったですが、シェフが切ってくれるお肉のシュラスコは前回来た時より全然柔らかくて美味...唐揚げ、餃子、焼売、炒飯、麻婆豆腐、回鍋肉、茶碗蒸し、シェフがお肉を切ってくれるシュラスコ？などがありました。 その他...ベーコン、スクランブルエッグなど定番のものだけでしたが、シェフがオムレツを作って...
...たくて朝市を出る時に栃本農園さんに電話したら「もうトマトは終わってしまった」との回答を頂いたのでしょんぼりしながら近くにあるGGシェフのスーパーへ寄ったら栃本農園さんのトマトが置いてあった！ テンション上がりました...
...メニューはワリと多くて ちょっと良いかもと思ったのですが… とにかく出てくるのが遅い 注文したのは 1.シェフおまかせブルスケッタ 2.白身魚のバルサミコ風味 3.エビとブロッコリーのパスタ 4.たらこクリームパスタ お店に入ったのが 19時ちょい過ぎ 5分くらいで注文して 最初に出てきた1.が 19時30過ぎ そこから20分後に2. 更に20分後に3.4が出てきました。 帰りがけに厨房のシェフとスタッフが 雑談しながら作っているのを見て納得...
...アミューズからデザート、珈琲までオーナーシェフの丁寧に作り込んだ見た目もお味も満足出来るお料理の数々とお料理に...こよなく愛するお店です♡ 料理のおいしさはもとよりシェフの温かい人柄と...完全予約制のこじんまりとしたレストラン。長いコック帽をかぶったシェフが一人で作っています...
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