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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 178 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...季節野菜添えシェフ特製ソース1,500円 ⬛茨城県産銘柄つくば鶏のオーブン焼き...茹で立てのペンネが美味しかった。 注文を受けてから、シェフが一つずつ作って下さり、後でシェフ自ら運んで下さった...
...オーナーは日本人女性ですが、オーストラリアからシェフを雇って、その後シェフと結婚されたので...■カンパ～イ！メリークリスマス ■シェフ ジェーミィー オーストラリア出身...
...牛、豚と県内でも珍しい食材揃えてるのは、地産地消唱えるオーナーの意気込みとカウンター越しの会話に聞いた。 厨房も元イタリアンのシェフとの事で...
...何時か訪れていますが常連ではないのですが、帰りは初めてシェフがお見送りに来ていただけました。 これからもたまにお邪魔したい場所です。 茨城ナンバーワンレストラン いつも静かな雰囲気を醸し出しているオーナーシェフと...全国を食べ歩きされるというシェフとマダム...
...今度はお店で食べてみたいです。 シェフお任せスペシャリテコース Vecchio Albero (ヴェッキオ・アルベロ) 茨城県水戸市笠原町887-24 029.277.1971 シェフお任せスペシャリテコース #VecchioAlbero...根ざし憩いの場になるようにという願いを込めて名付けたのだとか。 シェフはこちらのお店に来る前は都内のお店で勤めていた方とスタッフから伺いましたが...
...ミニサラダ・スープ・ライスorパン・ソフトドリンク ■シェフ特製カレー ■ブラータチーズと常陸牛ハンバーグ...まるでホテルの料理みたいだと思ってたら、 スタッフもシェフもホテルで働いてたらしいです！...サラダ、ライス、じゃがいものポタージュを注文。シェフは某ホテルのレストランからこちらに移籍された方のようです...
...＜金沢カレーについて＞ 鉄道弘済会が運営するレストラン「ニューカナザワ」に務めていた4人のシェフが独立して始めたお店で提供されるカレーライスが金沢カレーの本流...
...住居を兼ねた一軒家にて、若いシェフと奥様で、子育てしながらの営業。 なお...とろみ鳥汁そばのみ国産地鶏の使用をメニューに明記していますが、シェフに尋ねると、親子丼、つくね丼...目玉焼きと刻み海苔を重ねて提供。つくねは、シェフが地鶏の挽肉を手仕込みしており...
...■トムヤムラーメン♪ ■レッドカレー♪ ■デザート♪ ■ボリューム満点で好評のパーティー料理、ベテランタイ人シェフが腕をふるいます。 ■...
...水菜と山菜を一緒に食べると何とも言えない食感で美味しい!! それに桜海老が加わると風味がついて更に美味しい。 作るシェフは1人なのに手際よく...
...この夏オープンされました。お店はその真向い。シェフは「美」さんでも 鍋を振っていた方ですので、味は折り紙付きです。...ちなみに黒板メニューに刺身があったときは絶対オススメ！！ オーナーシェフが納得したときだけしか出ない逸品らしい！！ 町中華の定食屋さんで出会った...
...スタッフは推定30代の日本人男性1名とスリランカ系の男性シェフ1名の2名。 シェフはこちらのお店で腕をふるい始める前は石下の ランディワ にいらした方。 （逆に以前の店舗カリリーヴスのシェフが現在腕をふるっているのはランディワ...
...モカとジャワのブレンドをベースにしているとの事。 そして、大坂城でフランス料理をふるまった時には、フランス人のシェフを雇って作った事から...
...元々アグレアブル（バー）でシェフをされていたそうですが、2年ほど前に独立してイタリアンレストランをオープンさせました。なかなか行けずじまいのところ、同僚のお誘いがあり行ってきました！ お通し：新たまねぎのスープ シェフのおまかせコース（5000円）...4種類のチーズソース シェフこだわりのジャガイモを使った自家製ニョッキです...
...その後パリ、ベルギー、スイスなど海外留学を経験した後、 横浜ベイシェラトンホテルのシェフを経て、こちらのお店のオープンに際してホテルに招かれた のだとか。 店舗はシェフ自身も設計段階から携わったそうで...■ピスターシュ 濃厚でくちどけのよいピスタチオのムース。シェフのスペシャリテ...
...ちなみに、ご主人はフレンチやイタリアンの経験もあるシェフ。 こちらの人気No.1タルトである「生クリームとバナナのタルト」は、フランス料理を提供していた頃の ブラッスリー・レフィーユ で腕を振るっていたこともある 一門 のシェフが作る「バナナのタルト」をリスペクトしたものと以前伺いました。 この「かぼちゃのタルト」も一門で提供している那珂かぼちゃを使用した「かぼちゃのタルト」とほぼ同じ二層仕立てのタルトとなっており酷似していますので、こちらも一門のシェフが作る「かぼちゃのタルト」のリスペクトなのかも知れませ...
...スにピスタチオのババロアを合わせフランボワーズのジュレを忍ばせたシェフの自信作。 とのことで、商品説明文に"シェフのおすすめ"というポップが付いていました。 イグレックは、yのフランス語読み…だったかと。 シェフのおすすめケーキとのこと...
...場所は以前 和の台所ひでか という和食店だったところ。 店主はラーメン好きが高じてフレンチを中心とした洋食のシェフから転身した方で、屋号...
...オーナーシェフは東京のレストラン出身でその後、県内のホテルやレストランで働いていたとのこと。ちょっと話したら、昔よく行っていたお店のシェフと一緒に働いていたとか(その方の消息が気になっていたが...個人的にこのお皿にPINOTの頃から変わらないシェフの料理のスタイルを感じたりしてなるほどと思ったりしましたがｗ...
...2016年6月29日オープンのビストロ（カジュアルフランス料理店）。 オーナーシェフは リブダイナー で腕を振るっていた方。...小さな木製まな板のようなものでの提供…かなりキュンとくるビジュアル。 ちなみに、シェフのおすすめは「なめらかプリン」だそうで...
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