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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＜金沢カレーについて＞ （りす3まとめ） 鉄道弘済会が運営するレストラン「ニューカナザワ」に務めていた4人のシェフが独立して始めたお店で提供されるカレーライスが金沢カレーの本流...
...※ 後日、調べたところ、オーフの糸井シェフが所属する「スーパープロジェット」が手掛けた酒蔵のようです。 当日はイベントにより、試飲は要予...
...網焼きハンバーグ１０００円とシェフおまかせ三品３０００円が目に留まり...そしてメインの料理を何にしようかとメニューを眺めていると、シェフのおまかせ料理というお得なセットがあったので...メニューを見ると「シェフにおまかせ料理3品\3,300-」と言うのもあるのですが...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
SHOKUDO YArn
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
19947人
- 月曜日、日曜日
...シェフズテーブルが あります。 シェフとパティシエの奥様は、地元高校の同級生。 シェフは大学卒業後、すぐイタリアに修業に。 その後、「エルブリ」へ。 奥様も「エルブリ」での修業経験があります。 「YArn」という店名は、シェフと奥様のイニシャルＹとＡ...
...お蕎麦屋さん 中華そば いぶき 輪島カブーレにある中華そば。元々東京半蔵門の繁盛ラーメン屋いぶきの シェフが輪島に移転してお店をやられてます...
...7月のPIZZAを食べに 毎月2種類のピザが限定で登場します。 そしてパスタも新しいものが2種類ありました。 こちらのシェフは本当に勉強熱心だなと思います...
...グレードアップ（追加料金は払いました）のお願いを、快く受けて下さったシェフに感謝です。 ありがとうございました！ しかも、伊勢海老の火の入り方がちょうどよく...そのベラヴィスタ、 なんでも三ツ星レストランで修行したシェフがいらっしゃるのだとか...
...´∀｀) そして〆のカレーとガーリックチーズナンが以前に比べてレベルアップしていました！ なんでも大阪で腕を振るっていたシェフが来られたようです...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Auberge eaufeu
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
3717人
- 月曜日、火曜日、水曜日
...そして「オーベルジュ」にとって一番重要なのがシェフです。そのシェフには糸井章太氏が就いています。彼は日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」で、史上最年少グランプリ受賞という輝かしい経歴のシェフです...
...店の作りは完全に民家に見えますが、 暖簾があるのでかろうじて中華料理店とわかります。 シェフはかなり本格中華をやられてきたというような風貌...
...com/ 住居と店舗一体のお店として新築をされています。 シェフは女性の方で小松市出身。旦那さまは千葉の方で...こちらは女性シェフの方が腕を振るっている、小松のイタリアンの中では人気のお店です...小松市で久しぶりのイタリア料理の新店！女性シェフが腕を振るうランチを愉しむ...
...最初に聞いていたら遅くてもノープロブレムです。 私は「シェフ自慢のナポリタン」をチョイスしました。妻は「筍、豆苗...右手奥には厨房が見え２人程度で調理しているよう。 シェフは小松で有名なミュー・レ・ミューや...お店自体はフレンチ・ビストロなのだが、オーナーシェフの林さんが金沢東山のとどろき亭で働いていたこともあるからだろうか...
...目の前で手際よく焼いてくれるので待つ間も楽しいです。 お店構えやお母さんは町のステーキ屋さんという庶民的な風情なのに、シェフの方はすごくキチンとした風貌と佇まいで、常連さんはもちろん一見さんにも愛想よく対応してくださるのですごく居心地のいいお店になっているような気がします。 お肉に火をつけるフランベはまさにシャッターチャンス☆ということで、シェフの方もカメラを構えるまで火をつけるのを待っていてくれたり...
...石川県小松、イタリアン、ジリオさんです。 店名ジリオは、イタリア語でユリ。癒。 シェフとホールアルバイトさんのお二人で切り盛り。 平日20時頃、先客1組。カウンターに着席です。 チーズ盛り、鮑のアヒージョ、カボチャとベーコンのカルボナーラをいただきました。 本格的なイタリアン、美味しいです。 寡黙なシェフですが、話しかけると、ニッコリ笑顔で話して下さいます。 一品ボリュームありますので...でもう少しさっぱりしたものを挟むとより美味しくいただけたかと思いますが^^；若い男性シェフ一人と女性二人ですがサーブされるス...
...ちなみにバスの時刻表はあってないようなものらしく、 飛行機の着に合わせて出発するとのことでした。 【和倉の星 辻口シェフのお菓子】 ・麹ラングドシャ・・・・・1000円（？税込み1100円だったかも？） 小松空港の１Fにある売店。小松駅でお土産を売っているような場所が思いのほかなく、そういえば、辻口シェフの和倉にカフェ併設の博物館？があったと慌ててこちらで購入...
...オードブル盛り合せ 本日のスープ シェフの自慢のお魚料理...■グルマンドコース 本日のオードブル盛り合わせ 本日のスープ シェフ自慢のお魚料理 お肉料理 パン パティシエおすすめデザート...■オードブル盛り合せ ■シェフの自慢のお魚料理...
...今でも現役のオーナーシェフの清水さん。県内のフランス料理界の重鎮です。...記念日に落ち着いて食事を楽しむにはとても良い店だと思います。 ｼｪﾌもとても面白い方ですよ。 もちろん味は抜群です!!...お店の外に出たらシェフが後ろから「ありがとうございました」と笑顔で見送って下さいました...
...イタリアの三つ星レストランで修業したシェフがいるんですって！ 前菜は焼きネギのコロッケ、鴨ロース。 アジのカルパッチョ...思った以上に美味しかったです。 大きな、大きなサイズのとろふわオムレツも、シェフの腕が光る逸品でした...
...私はもう25年ほど前からお邪魔していて、今のオーナーシェフのたつやさんが若かりし？ころから、たつやさんのお母さんの静代さんの...夜もアラカルトでもコースでもどちらも楽しめます。 オーナーシェフは小川達也さん...
...今回は最新ナビで無事到着。 14：05でした。 「ランチ間に合いますか？」 「只今の時間はカフェタイムになっています」 シェフとあと２人女性スタッフがいらっしゃいましたが...
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