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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...盛り付けのセンスだって一流に近い。調理場のシェフらしき方をのぞけば、まだまだ若い。料理のレベル高いことは間違いなく、それ以上に料理の理念がしっかりした店で修業されたのかなとシェフの出自が気になるほどの理念が完成された店...このお値段の、２倍でも、安い内容だと思います。 見たところ、シェフは...
...よくくちこみされているのは半熟チーズケーキのようですが お店の壁面にも！ またオーナーシェフにもおすすめいただいたのは プリン そりゃ プリンときけば全種類買わないと つつじが丘のおいしいプリン 130円 すごい リーズナブルすぎます そしてシェフいちおし 懐かしいタイプかとおもいきや かなり柔らかめでとろけます カラメルはあえて少なめで子供もおいしくたべられるように...
...この食感は店主のこだわりです。 ●具だくさんPizza@230 生地の厚さに少しこだわって作りました。 上の具はシェフの気まぐれで決まります...
...デザートもきれいで 丁寧にお仕事されていて 大切にもてなしていただいているお気遣いを いろんなところで感じま した。 シェフや奥さまの お人柄が料理にあらわれています...
...いろんな出汁の旨味を楽しめる鍋でした。 蕨と生麩の玉子蒸しです。 いわゆる茶碗蒸しです。 目の前のライブキッチンでシェフが焼く丹波牛ステーキです...
...トラスクア 長い間お休み そしてこちらにお店が移転なのかと❓ そうではなく シェフが 新しいこのお店に移られたそうです 亀岡駅北口からすぐ サンガスタジアムの真横...プランも沢山あり曜日によって変わるようです。行く度に楽しめそうですね。またシェフのお任せセットなどもあります...
...ハウス１０棟で３万株のいちご「女峰」を栽培されてます。 とても丁寧に栽培されており、ミシュラン星付きシェフたちが こぞって使われるイチゴとなっております...
...赤出汁 ・デザート ※仕入れによりメニューは変更する可能性がございます。 ■シェフのおまかせコース 季節のお料理６品 ご飯・赤出汁・お漬物 デザート...■春の会席料理 ■松正御膳 ■お造り ■鯛そうめん ■名物 鯖寿司 ■冬のシェフおすすめコース...
...日替わりのカレーにナン・スープ・サラダが ビールには煎餅みたいなのがついてきます。 カレーはインド人シェフの手によるもので 深みのあるとても美味しいものです...
...路地を入っていくのでなかなか分かりにくい立地です。店も大きくはなく、小規模ながらシェフご夫妻が自ら手がけたという店内は、店名のリモーネのとおりレモングリーン...たまごの火の通り具合もええ感じ。最後までおいしくいただけました。 シェフとホール係のおふたりでされてました...
...そういやお店で包装してもらっている間にシェフがモンブランを出してらしたような…！あれがそうだったのかも！！頼めば良かった…！）...日本語風に言うならば『真心』かな。 『思いやり』かも知れませんね。 オーナーシェフはフランスやベルギーで修行されて いた方だそう...
...それから料理法ですが、 ココのオーナーシェフは北京出身だということですが、味付けはどちらかというと薄いほうかな ひとことでいうと上品な味付け（広州的？） そして肝心なその量と価格は、 掲載のメニューにあるように、セットの表記はハーフだけど実際は単品でも一人前は充分にあります、多いです。 大の大人(♂）でも満足しますネ そしてお値段は１０００円でおつりがきます、食後のコーヒー飲んでも。 最後にココのオーナーシェフ 店を出るときに...
...居心地の良いお店でした。 また、伺います。 ご馳走さまでした。 Alioliソースがgood! たいへん美味しく、シェフの実力がよく分かります...
...■前菜 ■スープ ■パン ■メインのお肉 ■デザート むっしゅぺーる 某有名ホテルで修行したシェフが自宅を改装して夫婦でやっている 小さなレストランです...
...アイス共に一杯200円弱でいただけますので。 普段使いに良さそうなベーカリー。 フジパン系列のベーカリー「ベーカーシェフ」の亀岡店です。私の家の近所では「パリクロアッサン」「ベルナール」などの名前で営業されている店舗が多いのですが、こちらは「ベーカーシェフ」...
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