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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イカの鮮度がバツグン!まさに海の幸直送って感じで、口に入れる瞬間のプリプリ感がたまらない。二つめは、ユニークな盛り付け。シェフのアートのような仕上がりは写真に収めたくなるほど...
...すごいな。 今回、佐賀らーめんを食べたくていちげんに行こうとしていたが定休日。 お昼を食べた唐津・キャラバンのシェフに相談すると「竜里うまいよ」と...
...おすすめはできません。 たまとりのシェフおすすめのコーヒー屋さん 「たまとり」で絶品のランチをいただきました。 ランチの後はコーヒーを飲むと決めている。(誰も興味ないと思いますが、これが私のセブンルールのうちの一つ) たまとりでお会計を済ませて、シェフに近くにおすすめのカフェ、コーヒー屋さんはありますか?と聞いてみた。 すると...アイラ島の珍しいブランドに会えました これがまた、良い 時にこちらのシェフ...
...地元唐津の食材を多用するミシュラン2ツ星の江戸前鮨です。カウンター6~7席のみの小さな店内。松尾雄二シェフは銀座「きよ田」で腕を磨き、1...
...ですが、スープは異常に濃い味になってしまい飲み干すのは無理!! スープをお残しするハメになってしまいました。 シェフが2人いたとしてもロシアンルーレットみたいに濃い味に当たると 悲惨なので他の人の味の評価がある程度出ない限りは様子見です...
...福岡から通ってます♥ シェフの腕が良すぎて♥ 何もかもが美味しすぎます。 コスパ最強! 本当に美味しいので福岡から通ってます。 コスパ素晴らしいです。 味の方は、オープン当初は塩気にばらつきがありましたが、最近は落ち着いてます。 ここのデザートが、中々好きですね。 カジュアルフレンチ ランチも含めて、もう何度も通っています。 魚は大山鮮魚より仕入れていらして、常に安定したものをいただけます。 やはり唐津なので、魚介類にこだわっていらっしゃるところはポイント高いです。 デザートもこだわっておられ、シェフの実家...
...塩気が決まっておらず、味のまとまりが弱い感じです。 その感じがピッツァにも多少影響しているように感じます。 その辺も含めてシェフにどちらかで修業されたか伺いましたが独学との事...
...ヤーコン、紫大根、青長大根、ルッコラ、小松菜 おじいちゃんがつくる野菜の力強さがすごい。東京のフレンチイタリアン★店のシェフが契約農家から仕入れる野菜の上を行ってる...
...覚えてる有名人の名前(キリンビールの社長、カルロスゴーン、酒井シェフ、佐賀県某有名フレンチのお店の料理長、所ジョージ...壁にはサインも並んでます。 常連として、坂井シェフ「SMAP×SMAP」の料理指導の吉野シェフ...
...佐賀県唐津市のご当地バーガーとして知られています。 週末には、約1,000個ほど売れる時もあるそうです。 映画『シェフ』のキューバサンドのイメージ...
...まず、担当のシェフの方の挨拶からはじまります。 愛想もよくて...もっと普通のドレッシングでいいかな~。 その後わりと若めのシェフが来て、目の前でステーキ焼いてくれました。...店員さんに注文を聞かれた後は、我々を担当するシェフがやってきます♪ さて...
...2年ぶり。 「黒毛和牛網焼き会席」を頼んだのですが、ちょっと違和感。料理の組み立て・・・というより毛色が変わっています。 「シェフが変わったのかな?まぁ、美味しいし、いいか」などと考えていたのですが、刺身にはちょっとガッカリ。唐津で刺身を外しては大きなマイナス点です。魚料理が苦手なシェフなのか...
...有名な川島豆腐店のすぐ近くです。 店内ではシェフらしき女性が1人で忙しくされてます。...旦那は麺、私はデザートにしました。 まずは飲み物。瓶ビールもシェフが注いでくれます。 赤しそジュースなんて何年ぶりだろう、美味しい! きっとシェフの手作りに違いない...
...現在45歳の河上シェフはホテルオークラで15年ほど修行されていたそうです。 現在は基本的にカウンターに1組のみを案内しているそうです。 やはりステーキ・鉄板焼きはカウンター席でシェフを目の前にしないと意味がありません。...1979年創業、2代目シェフがカウンターを預かる人気店でございます...
...国内の一流ホテルや名店で腕を振るってこられたオーナーシェフの吉田さんが...素晴らしい自然に囲まれた玄海町にそのお店はあります。吉田シェフは唐津ロイヤルホテルで長年料理長を務めた後...」とホールを取りしきる吉田シェフの妹様が娘を見ててくださいました...
...元をとるぞー!っといざお料理! おぉ、ステーキはシェフがその場で焼いてるじゃないですか! ステーキがオススメだと聞いていたんですけど、これはテンション上がりますねー。まずは、その焼きたてのステーキと白ご飯だけもらって席に戻るボク。 ステーキはシェフが...■まず目に付く!シェフがその場で焼いてくれるステーキ! 小皿に切り分けてくれるのです...
...飲食店ではシャンリー唐津が出店し、陳建一氏の兄弟子で立岡池敏氏がオーナーシェフを務めます。 休日の昼間にたのんだのは、五目スープそばとカ...
...パン ■ハムマヨパン ■奥・シナモンドーナツ/チョコチップパン ■この交差点が目印です ■シェフのきまぐれクッキー1袋¥100 ■練乳ク...
...ちろん、 シェフの優しい人柄が現れたような丁寧な調理。 量も多めで...まだ新しくデザインも斬新で気持ちのいい店内でした。 厨房のシェフの顔もみえ、声もかけていただき...さらには会計の際に時間かかりずぎ。レジをシェフがその時教えているような状況...
...凛とした雰囲気の店内。L字型カウンター8席のみの小さなお店。川島広史シェフは東京の賛否両論店「重よし」で腕を磨き、33歳で故郷に戻り厨房を預かります。...洋々閣さんの朝食御用達)にあって川島広史シェフが修行を経て日本料理店を預かります...
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