麻布十番のシェフに関するお店

...派手な演出で注目を浴びることも良いし、自分たちが若くて、一番テレビが輝いていた時代に、「料理の鉄人」が流行り、同世代のシェフたちは皆さん口を揃えて...

...予想外で嬉しかったです。 ソースは醤油、塩昆布ベース、シェフオリジナルの3種。塩昆布は味噌も入っているようですが昆布味が前面に。シェフオリジナルはBBQソース系ですが美味しく一番のお気に入りでした...■自家製パン オリーブオイル　■赤ワイン1本目　■旬の彩り シェフオススメサラダ...

...カニ身とアボカドのサラダ。家庭料理の域を出ない味覚であり、なぜこのタイミングでこの料理なのか理解に苦しみました。もしかしてシェフは正統的なフランス料理人なのか...

...すき焼き風とはまた違った味わいでシェフのセンスを感じずにはいられない大満足のコースでした。 そして...肉には相当な拘りのある、オーナーやシェフ、店長さんをはじめとするスタッフのみなさまの肉に対する愛情がスゴ...大人がワクワクしながらメニューを選べるお店です。   シェフによると...

...毎回これでもむしろ嬉しい。 もしかすると、シェフの方のムラがあるとか、メインのシェフの方が休みの日に当たったとかな方もいるのかな？...■フレンチ出身のシェフが腕によりをかけて作ります...

...翌日から出すものだったので出せるかどうかわかりませんが、シェフに聞いてきますと言われ、 期待半分待っていると...スパイスの配合にも注意を払っています。 手間を惜しまない、シェフの熱意が感じられる一皿。　■レバームース　■自家製ソーセージ...なんとメンバーの一人のママ友が以前そこでシェフをしていたとのこと...

...リーフササラダには珍しい野菜が入っていたのでシェフの店主に 確認したところ、出身地の山形の野菜でしぐれ大根でした...お通しはエスカベッシュと鴨ロース。グラスでモエを。 シェフが仕事着きて無かった？...厨房に立つ佐藤店 長のお話に依ると極意はピッツァの生地〜シェフの ’捏ね’ にあ...

...ナチュラルな魅力溢れる加藤シェフのお料理が よりマッチするお店となり...パリや北欧はじめ、数々の名店で修業された加藤シェフの作るお料理はオリジナリティ溢れ...あまりたくさんのタルタル経験はしてないけど、加藤シェフのタルタルは大好きです...

...) 溝の口店同様に良店。 ご馳走様！ 十番いや日本 スガラボの須賀洋介シェフが勧めていたのが意外にも十番のカジュアル焼肉「焼肉苑」。十番...

...新たな女性シェフ 古屋聖良シェフが就任されました。相澤ジーノ氏のお店です。 専門学校を経て学士会館内のフランス料理店にて6年間勤務。 2016年の若手シェフの国際コンペティション「サンペレグリノ・ヤングシェフ」で 予選を勝ち抜き...

...なんか得した気分（＾Ｏ＾）笑 素晴らしい素材が素晴らしいシェフによって華やかな日本料理に！ 麻布十番 黒十庵へ...美味しいもの全てを知り尽くして いらっしゃるシェフ 旬野菜のあられ切りサラダ 三浦野菜&牛肉...この胡麻だれ売っていたら絶対買いたい！ シェフがミシュラン店出身というのも頷けます 美味しすぎます...

...アルコールをさほど感じず、甘味と酸味がしっかりする味です。 飲みやすくて一瞬でなくなりますｗｗ すべてシェフの焼き加減で頂くお肉。 その...

...気遣いのあるお店 先週、平日の夜の利用です。 【シェフとスタッフさん】 ２度目でした。素晴らしい気遣いをしてくれるお店です。 主人と利用し、パスタが運ばれて来たタイミングで彼の仕事の電話が・・・。私はシェフにも申し訳ないので、主人を待たず...店員さんが親切でした。小さな店の割にはシェフの数が多いように感じ...

...食べられてすごく良かったです。 苦手な食材が、鮨 詠心のなら食べられるということを知りました。 メニューは、ランチもディナーもシェフのおまかせコースのみ...

...北京ダックを味わいつくすメニューです 北京ダックだけでなく、シェフ拘りの逸品料理も揃えました 飲み放題はスパークリングワインも含む豊富な種類をご用意...細かいことなど抜きにして、どれも劇的に美味しいです。笑 本格中華の中にもシェフの見事なアレンジが加わっていて...

...おすすめは断然、カウンター席！ 目の前でシェフが腕をふるう姿が間近に見られるライブ感がある。 料理をする姿は珍しいものではない。 家でも見られる光景だが、大胆かつ繊細な作業で次々と客席へ運ばれる料理は 『選び抜かれた食材』と『シェフのワザ』が融合した『食べ...or 黒毛和牛ランプのロティ デサール＆コーヒー 5000円シェフのおまかせ 能登穴水の真牡蠣 あおさのジュレ 能登鮮魚の前菜...

...寿司は寿司屋がいちばん！と思っていたので、 シェフに伺ったところ、元々はお寿司屋さんの大将をしていたそう。...料理を引き立てます。 料理長があの東京ベイコート倶楽部で元々シェフをやっていた方ということで、このクオリティに納得！！ 飲み物は...おまかせのコースのみ その日の新鮮な食材を シェフのおススメの調理法で 提供して下さいます ～晩夏・初秋の前菜～...

...火を通しすぎると柔らかくなっておいしくないけど、さすが 野菜に精通しているシェフなので、歯ごたえがばっちり残った 絶妙な火加減。味が濃く...プレーンオムレツは、久々に見た、本当に綺麗な仕上がり。かなりフワトロでした。 シェフとホールスタッフの2人で回しておられて...

...好印象。 カウンター席であったため、シェフの渡仏時の修行時のお話や、フレンチに対するシェフのお考えなどを知ることができて、とっても良い時間を過ごすことができました。 厨房に女性スタッフがいたことからみても、シェフのお人柄の良さがわかります...

...あれ？白髪のシェフ・・・ 誰かに似ていると思ったら(*^_^*)似ている。 で、テンションが上がりながら訪問したコメータ。 ガチ郷土料理（アブルッツォ、モリーゼ地方）を出してくださる、お店です。 猟もする超イケメンの男の子はシェフの息子さん？...エゾシカはシェフ自らが北海道で撃ち取った鹿肉で...