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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最上シェフが両店のエグゼクティブシェフとして行き来し、都立大学店でお世話になった嶽本シェフがチーフシェフとして初台の店を取り仕切っています...
...別誂べつあつらえ 純米大吟醸 愛知県/萬乗醸造 山田錦 精米35％ 香り・味共に九平次シリーズの最高峰！パリ3つ星シェフにも認められた味！ 720ml...
...鉄板がインストールされたカウンター席に通されます。 シェフの背面には52階からの絶景が広がっていて、...カウンター席を選ぶと、 シェフが目の前で焼いているところがすぐ近くで見られます。...カウンターなので、シェフの手さばきを楽しめる...
...野菜がモリモリ食べれるゎ～ キムチとナムルの盛り合わせ シェフこだわりのキムチとシェフの気まぐれナムル。 キムチ辛いって書いてあったけど...幸せ！幸せ！何回でも言える幸せ感 2杯目からはシェフが飲んでみて 即お店に置くことを決めたワイン...
...初台 東京オペラシティ店』 店名の意味はフランス語で「日々の糧」。 『ル・パン・コティディアン』は、1990年に創設者でシェフのアラン・クモン(Alain Coumont)氏が...
...長年の料理人人生から繰り広げられる石橋シェフの料理はさすがです。料理1品、1品がかなり考え抜いて料理を仕上げている。腕は良いです。 最後にシェフが挨拶。 石橋シェフ「何品食べました？」 あきとん「13皿です」 石橋シェフ「ハハッ...
...お店は気さくな感じのマスターとタイ人女性シェフのお2人で切り盛りされておりました。...すでに行列ができていました。 タイ出身のシェフと日本人店主の2人営業。 とても気遣いのある店主で...ランチは5種類ですがどれも美味しそう。シェフの技量...
...かなり伴野シェフの個性...今日は、シェフお一人でした。でも、手際よくサーブしてくださり、居心地よかったです。 お料理は、どれも丁寧で、温度もちょうど良く、シェフの技量の高さを感じました...
...主役はチーズとお米。ガッツリカレーでなくガッツリシーフードでもない。良い感じ。 和歌山産しらすと青唐辛子のペペロンチーノ、シェフしか作れないという...
...飲み好き女性陣と、定例飲み会。 このお店のシェフは 以前神楽坂のウオキンでシェフを やられてた方だそう。 シェフとオーナーが 同僚の飲み友達ってことで...
MEXIPON TOKYO 幡ヶ谷店
幡ヶ谷駅5分◆こだわりのトルティーヤで作る本場仕込みの『タコス』メキシコの味を気軽に満喫◎
4565人
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貯まる
...細部まで細やかな気遣いも嬉しいですね。 トイレの扉にパティシエの鎧塚氏など有名シェフがお店を訪れた際のお写真が貼ってありました。 メキシ...
...メニューにあったパスタは牡蠣と春菊のパスタでしたが、ふたりとも春菊嫌いだったので、春菊なしでお願いしたところ、シェフがかわりに下仁田葱を入れて代用してくれました...
...接客も良いしお料理はもう抜群、話を伺うとオーナーシェフは青山学院を卒業して銀行にお勤めしてから調理の道へわたくしが感じるのは勿論中華なのですが何となく仏蘭西料理的な発想の盛り付けと何とシェフ自身がソムリエの有資格者でやはりどことなく資格の影響からでありま...何やら特別感があります。 友人がシェフと懇意なので...
...かつてなくバラエティー豊かなオーダーが飛び交い、シェフさん大変だろうなぁと感じつつ、 見事なさばきで対応されてました。...年明けだったので、念のため、営業しているか 確認の電話をすると、 初老のシェフと思われる方が...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
24081人
- 月曜日、火曜日、日曜日
...塚本シェフついに復活！「和魂印才たんどーる」の比類なき美味さ！...塚本シェフの最高の逸品 こちらは、塚本シェフの代名詞 【鶏肉のなんこつキーマカレー 梅干し入り】...
...もちっ、カリッ！新食感！ ■デリカテッセン ホテルシェフによるこだわりの本格料理。 サンドウィッチのお供に。 ■シェフの気まぐれキッシュ 何が入っているかはその日のお楽しみ。...■サンドウィッチ ホテルシェフとパン講師が作るプレミアムサンドウィッチ...
...■オフィス街でもあるので、おひとりさま席は必須。 ■アロマフレスカ銀座 シェフ監修メニュー。 ■デニーズは50周年ということです。 ■モーニング &...シャーベットや生クリーム、スポンジ全て程よい甘さでさっぱりで後味が良かったです！ シェフのおすすめ3点セット 油淋鶏 チーズオムライス990...
...店内を歩けないほど。 ご夫婦二人で切り盛りしていて、シェフは料理、マダムはワイン。 小さな店内ですが、人の間を通り抜け、...デザートで食べたプリンは、かつてブラッスリーセルクルにいた亡きシェフ(ノブハヤシ)の作るプリンが最高で、それを思い出すほどの逸品...イタリアンをベースにシェフの遊び心の効いた皿がメニューに連ねる...
...このドライカレーに合うんですね。 だからこそ出してくれたわけです。 接客も丁寧。 シェフもホールの方もお年を召しているわけではないのにお店はどことなく昭和の雰囲気。...隣に座った後客も、このスープを見て追加オーダー。 提供時にシェフが...
...スープの底に沈んでいるコーンがどうやって香りを放っているのか？ シェフの創作アイディアはここにも。 入店から10分。...スープと小鉢はカウンターだとシェフのお兄さんが持ってきてくれたりと問題ないところがすごい。...COZY風1,100円をオーダー。 厨房内にはシェフと女性二人...
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