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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21050人
貯まる・使える
...■さつまいものカタラーナ ■ガトーバスク ■コース9 ■シェリー ■シェリーブランデー ■オリジナルサングリア...■イベリコ豚ベジョータのロースト グリーンマスタード、シェリービネガー...
...カクテル 当店オリジナルカクテル。 さわやかなアイス・ティーを想起される、見た目も夕日のように美しい3色のカクテル。 ■シェリー フィノ(ティオペペ) ■グラス シェリーグラス程度...
...牛の時雨煮などの副菜とともに味わいます。 2400円という値段を考えると、この北コースから5分圏内に和食なら御厨、洋食ならシェリダンがあり...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33089人
...ャキシャキのPuntarelle。 シェリーで作ったお酢とアンチョビ?えっチーズに、、...■テラスの席 ■ワインにミネラルウォーター ■食前酒(シェリーにリモンチェッロにカデルボスコのフランチャコルタ)...■この間は左の物を飲みました。 ■レモン風味のシェリーを使ったスプマンテのカクテル (2012/05)...
...今回ご紹介するのは、軽井沢を代表するベーカリー「沢村」のレビューです。(食べログ投稿時3・56) 南軽井沢の「シェリダン」で素敵な朝食を食べた後は...
...■筍とズワイガニのシャルロット 菜の花のクーリに柑橘の香りをのせて ■シェリーヴィネガーのサバイヨンに包まれたフォアグラのポワレ ■生姜...
...オキザリス」 冬にはありがたいストーブだが、夏はどうするのか? そんな事はさておき、低価格で良心的なカフェ。 キャボット・シェリダン等とは違い庶民的なカフェ 料理は...
...ハトの米藁の燻製 胸肉はワラで燻製 内臓は串で葱真仕立て 赤大根フレ 黒チリメン 山葵菜 からし菜2種 トリュフスライス シェリーヴィネガー 胡桃オイル ピーナッツオイル タラの白子のフライとタラのブランダート タラのカダイフ包み焼き(下はブランダート...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13719人
...■☆8長野県産紅玉のりんごジュース ■★7白子とシェリービネガーのジュレ 上にはエシャロット...アミューズ タラのしらこの雲子 シェリービネガージュレで。...再度驚く。 ☆8バケット ★7白子とシェリービネガーのジュレ 上にはエシャロット...
...こいつは朝からチーズとワインが欲しくなる。白かなあ、ジョージア、カヘティのアンバーなんかどうだろう!?シェリーを彷彿とするフロール感、琥...
...冷たいこともあり、このそば茶が非常に美味しく、さらに野沢菜をつまみながら冷たいそば茶で、至福のひと時です。朝食をシェリダンでたらふく食べてしまったので...
...甘いお出汁にくぐらせて、春菊のムース状ソースに、五郎兵衛米を使ったポルチーニの炊き込みご飯、リーキのフリットを重ね、最後にシェリー酒を使って一年熟成を合わせた自家製からすみを添えて...
...赤ワインソース 秋トリュフの香り ■北海道産スノーホワイトチェリーバリー(合鴨)のロースト 牛蒡・シェリービネガーソース ■バナナのテリ...
...イッツァえのきパーティや! ③鬼灯 カモミール シェリー酒 蓼科の鬼灯を絞って、カモミールとアルコールを飛ばしたシェリー酒 フレッシュでまったりした甘味と酸味。...発酵えのきパウダー -鬼灯ジュース カモミールティー シェリー酒 -シャルドネ ・信州サーモン じっくり熟成...
...■牛テール6時間とろとろシェリー酒煮込み ■テンプラニーニョです。 ■スペシャルパエリャ...そして次がこちら・・・牛テール6時間とろとろシェリー酒煮込み。これは今回初めていただいたかもしれません...さて、小エビのアヒージョ、牛肉のシェリー酒煮込み(メニュー名うろ覚え)が届きました...
...タンブラー ■アサヒスーパードライ 生 グラス ■エビス(中瓶) ■軽井沢高原ビール(350ml缶) ■モレッティ(小瓶) ■シェリー酒・ティオペペ...
...アスパラガスのサラダ仕立て 信州味噌風味のルイユソース 信州産 旬肴のグリル 春キャベツと紫キャベツのスチーム添え シェリービネガーソース メイン料理 各グリル料理に信州農園野菜が付け合わせです...
...パエリアも丁度良い味付けでサクサク食べれます。 ご馳走様でした。 スペイン料理を手軽に 異国情緒があり、シェリーやワインの種類が多いので...
...風越公園のある交差点近く、小倉の里別荘地入口付近にあるカフェ。このあたりは飲食店がありそうでないエリア。朝食が食べられるシェリダンがあるくらいでしょうか? 店内入口に入る前の内扉のドアノブには「はじめての方へ...
...◆サーモンの軽い燻製 季節の小野菜のサラダ仕立て トマトのクーリー ◆クラムチャウダー ◆イサキのソテー シェリービネガーのソース ◆レモンのシャーベット ◆NZ産牛フィレ肉のソテー カナダ産仔牛胸腺肉のパセリ風味と共に...
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