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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【永田町駅4番出口 徒歩1分】造り手の個性が織りなす味を、 自由で伸びやかな緑の空間で。
22762人
貯まる・使える
...バニラアイスクリーム添え お店オリジナルのクラフトビール 蛤のクラムチャウダーは、大きなものが2つも入っていて、少しシェリー酒がほのかに香ってとても美味しくて...
...当日は、ウェルカムドリンクとしてシェリー酒が1杯だけ振る舞われた。...オープン記念日6/15は「ベネンシアドール」によるパフォーマンスとシェリーサービスがあり ■訪れた日 2010夏 訪問 ■詳細 http://www...
...445 (6,510円) ■アルコール ・グラスシャンパン (1,940円) ・グラスワイン (950円~1,680円) ・シェリー (840円) ・ハートランドビール (740円) ・クローネンブルグ (990円) ・キールロワイヤル (1,940円)...
...■・◆◆ ロゼ ◆◆・ ■グローバー「シラーズロゼ」 インド(カルナタカ/辛口) シラー種、明るいピンク、シェリー酒を思わせるアロマ、口...
...これはおいしいです。 ちなみにワインはこちらです。 続いての料理に合わせるお酒はシェリーだそうです。 紹興酒でなく、シェリーやオレンジワイン。 中国料理の合わせ方の醍醐味ですね。 お料理は鴨の舌。 唐辛子や香辛料がいろいろ入っています。 沼さん曰わく、小林武志シェフのスペシャリテだそうです。 食べてみると確かにタンですね。 これはシェリーと合いますね...
...■山崎18年 ■白州18年 ■サントリー碧 ■ワイルドターキー 8年 ■フォア ローゼス プラチナ ■マッカラン12年シェリーオーク ■...
...■THE STRONG ■サモアン フォグ カッター ラム、フルーツ、そしてシェリー酒。 エキゾチックなマグにてご用意。 ■ストロングカクテル ・サファリング...サモアンフォグカッター(1943円)☆ ラムフルーツ、そしてシェリー酒...
...をまとった帆立貝のポワレ シェリービネガーソース 2.国産牛の赤ワイン煮込み ポテトピューレ添え...滋味あふれた一品。 合わせるのはシェリー「パロ コルタド VORS30年」。アピシウスさんのウミガメのスープとシェリーの組み合わせを思い出しますね...
...紹興酒のバリエーションも豊富。今回は甕出しの陳5年生紹興酒。テーブルまで甕をワゴンで運び、シェリーを注ぐように紹興酒を注ぐパフォーマンスが楽しい...
...「 ドルチェ:ヘーゼルナッツを使ったセミフレッド 」 ◎・・・香るし甘さも適度だし、合わせて頂いたシェリー的なドリンクも絶妙な味わい。 「 カフェ:カフェオーレを選択 」 〇 これにペアリングワインとして、 ロゼ泡 → 白 (北西地域 胡椒のニュアンス)→ 赤 (ピエモンテ)→ ロゼ (アマルフィ)→ 白 (ウスターソースのニュアンス)→ 赤 (ピエモンテ '00)→ 赤 (エトナ '00)→ドルチェに合わせた シェリー的ワイン (別売 900円)...
...お気に召されましたか?」 僕「お気に召すも何も、、、僕は保存状況の悪い紹興酒やシェリー酒のようになった峠を越えた名ばかりの熟成白ワインが大嫌いなもので...
...★夜はウェイティングバーもあり、食事前にドライマティーニ、キール、シェリー酒なども飲めます。 私、こちらのアペリティフ大好きです。 ・昔...
...■たこのから揚げ ■ピザ ■サラダ ■チーズ盛り合わせ ■春巻き ■彩り野菜と魚介類のマリネ コンソメゼリー添え シェリー酒ヴェネグレットソース...
...■鮎魚女のクリュスティアン、仔牛のエッセンスとシェリーヴィネガー ■梅山豚肩ロース肉のコンフィ ベーカーオフ...鮮魚ではなく日持ちさせる甘塩タイプと思わされる味になっていた。シェリー酒系のソースの出来も多少雑味を感じた。...ポワソンは「鮎魚女のクリュスティアン、仔牛のエッセンスとシェリーヴィネガー」...
...恵比寿のほうとイベント(サロショ)はあっても 麹町店ははじめて。麹町というよりもここは半蔵門よね。 この場所は昔「シェリュイハナコウジ」があった場所なので ここそのものは初めてではないのだけれど...
...■外観の風景です ■看板 ■麹町六丁目ビル屋上の時計 ■サラミ、チーズ ■シェリー酒と前菜(冷たいカポナータと魚) ■ブルスケッタ ■ディナー パン ■ディナー...サルシッチャのショートパスタとかは旨すぎて、もう悶絶。食前酒のシェリー...
...ドライさがいや増して、喉に心地よいし、香りも凄く素敵です。 三杯目はグレンモーレンジィをストレートで。 グレンモーレンジィはシェリー樽だけでなく...
...「ベネンシアドール」と呼ばれるこの注ぎ手、シェリーを注文すると長い取っ手の柄杓で「樽出し」のパフォーマンスを見せてくれる。 高い位置から小さなシェリーグラスに注ぐ技だが、空気が混ざりシェリーの味が良くなるそうだ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30778人
...上質なシャルドネらしいふくよかな香り。 そしてほんのりシェリー香。良い白のミネラルは上質なシェリー香へ変化するそうです。 3...へ案内されます。カミさんはキール・ロワイヤル。私はシェリーを いただきました...
...クニュクニュとした食感がたのしく軽い内臓臭と旨みが広がる。 それからむきえびのシェリー酒煮込み。クリームとアメリケーヌソースで煮込んだエビにシェリーで風味をつけている。クリーミーで風味豊か。シェリー酒ならではの軽い渋みがエビの甘みをおいしくさせる...
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