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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なくなったら焼きたてをサーブしてくれてホスピタリティの高さを感じる事も出来ました。 ■オードブル① ◎ サーモンのコンフィ シェーブル(ヤギのミルクのチーズ)ソース 個人的には1番好きなお料理でした! 柔らかく仕上げられたサーモンを独特の風味があるシェーブルのソースが高めてくれる...
...6種から選択。 ・ハード(アッペンツェラー) ・青かび(ブルー・デ・コース) ・ウオッシュ(ヴュー・シャンポール) ・シェーブル(ケソ・デ・ムルシア・アル・ビノ) 外側が紫色のケソ・デ・ムルシア・アル・ビノはさっぱり系...
...・チーズ3種盛り(青カビ、白カビ、ハード、シェーブル、ウォッシュ、スモークから選べます。)...■チキンと野菜のゴルゴンゾーラ オーブン焼き ■チーズ盛り合わせ3種 ※青カビ・シェーブル・ウォッシュ ■今週のデリ3種 これが私の定番メニュー...
...山羊の乳で作られたチーズ。山羊特有の強い個性のある風味だが、やみつきになる方も多い。 ■ヴァランセ チーズの種類:シェーブル チーズの産地:フランス 乳の種類:やぎ 黒と白のコントラストが美しい、周りには木炭の灰が、 水分吸収と熟成の促進の為にまぶされている。 ■サントモール チーズの種類:シェーブル チーズの産地:フランス 乳の種類:やぎ 長い円筒状で...
渋谷で38年の老舗レストラン&BAR/15時~23時30分まで◆豊富な洋酒と伝統の肉料理
17608人
貯まる・使える
...■ピクルス&オリーブ ■チーズ&スライスサラミ ■自家製ラムジャーキー ■輸入チーズ5種盛り合わせ 白カビ、ブルー、ハード、シェーブル、...
...左から北海道の白カビ、ラングドックのシェーブル、コンテ。 これはボトルで頼んだドイツ、リースリング2011。...) 左から炭タイプのシェーブル(ヤギ乳、十勝産)、サヴァラン、リコッタ 炭タイプのシェーブルは二度目?かな...
...そうそう此方の火の入れ方がレアで私好みでした、勿論家人にも。 チーズ エポワース、コンテ(12ヶ月)、シェーブル (種類を忘れました) デザート フランボワーズのモザイク仕立て レモンのソルベ チーズとデザートはごく普通でした...
...その日に仕入れた、旬で新鮮なお魚のカルパッチョです! ■チーズ3種の盛り合わせ 青カビ、白カビ、ウォッシュ、シェーブルなど、いろいろなチ...
...バーニャカウダのお野菜も彩りが綺麗で美味しい。 チーズ盛りのチーズにはエポワス、シェーブルなどが選べました。 また、アイス珈琲も豆を挽い...
...繊細な和梨を引き立ててくれる浅煎りのコーヒーとカカオ。スモークヴァニラで秋の入り口をイメージしました。 ・黒無花果のエチュベとシェーブル...
...でも、パンチの効いたこだわりとかが加えられてるわけではなかったから、普通(^_^) 頼んだのは、 パテドカンパーニュ シェーブルのサラダ 豚肉料理盛り(コンフィー...
...私が満腹だったからかもしれません。 チーズはどれも美味しかった! 特にシェーブル(山羊のチーズ)が頂いた赤ワインと良く合って、最高でした♪ 至福デス〜...チーズは色々食べてみたいとの事で四種類をオーダー。シェーブルも悩んだのですが今回は見送りで...
...生ハムは素直な味わい。サラミは濃厚だが、癖はない。 チーズは。シェーブル 唐辛子のコンフィチュールを付けて食べるとよい変化。 ■前菜...やはり家庭的な印象。 派手さはないが、使い勝手がよい。 バスク豚、タラ、シェーブル...
...グラスワインも800円〜。ワインリストはどうやらこちらから聞かないと持ってこない様子。 アミューズにシェーブルのクルトン。薄っぺらいバケットの上に香りの少ない薄っぺらシェーブルを乗せて焼いてあります...
...チーズも宜しければと出されました。 これは超嬉しい。藪から棒です。いくらでもと言われたので、問答無用で全部で。 ウォッシュ、シェーブル、...
...塩田氏は1987年、東京都台東区生まれ。高校卒業後、浅草のフレンチレストラン「ラ・シェーブル」、「オーベルジュ アンドラ・モンターニュ」...
...シャビィニョル(だったかな?)が1番好き^^ シェーブルのチーズとアンチョビとトマトとハムにとろりとした卵が絶妙で...デザート系も豊富。 山羊好きな私は、山羊のチーズ「シェーブル」とトマト...
...青柚子ドレッシング(+400) 白ワインが進む~ 連れはシェーブル・ショーとフレッシュチーズのサラダ とろけたシェーブル・ショーのまろやかなコクがたまらない! ワインと合う…...チーズは4種。ブルーは無理、シェーブルは絶対加えてなどの わがままも聞いてくれます...
...好きな物を選びます。 全員クセのある臭い系が好きなので、シェーブルとブルー、あと一つは名前失念。 再びラスク風クラッカー登場。これ、何にでもあうなあ...私は甘いのダメなんでチーズに。名前忘れたんだけど、白カビの熟成具合がネ申。 シェーブルと青カビと白カビとハード...
...窓際のお席がおすすめです✨ ---------꙳◌お料理の感想◌꙳--------- ■前菜 ハム、メロン、シェーブルのサラダ仕立て →お花が舞っててとっても可愛らしい!! 思わずきゅんです . ■温前菜 貝類のソテーと山菜のブルゴーニュ風...
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