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口コミ・お店の情報に「シカ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◆食べるべき一品◆ ■信州鹿ステーキ定食 信州産の鹿肉（ロース肉）をしっかりローストしたこだわりの一品。季節により...ほかに食堂が無さそうなエリアだが美味しいから最高。 ★鹿肉の味噌漬けグリル定食★ 遠山ジンギスカン定食 柔らかい...ご飯とお味噌汁はセルフサービスです。 おかずには鹿肉の味噌漬け焼きをいただきました...
...カフェです 鹿肉のカツレツ 半年前のあたりからずっと溜まってるので順次投稿。 天竜峡のココロファームビレッジ内のレストランへ。 口コミを読んでぜひ言ってみたいと思って訪れた。 飯田産の地元の品を使った数々の野菜とドリンクバー。農園名や野菜の名前、ドレッシングに使われている素材など細かく書いてあるのがいい。野菜もドリンクも美味しく、メインへの期待が高まっていった。 メインは何種類か選べて鹿肉のカツレツを頂いた。 正直、火を通し過ぎで少々固く旨味も薄かった。鹿肉が大好きであり...
...自家製バジルソースが香るジェノバ風ピザ ■ジビエカレー 阿智村村内で捕れた鹿肉を使用した今話題のジビエカレー 阿智村産の竹炭、ほうれん草...ACHI BASE ひるがの温泉にある阿智村観光案内所にあるレストランです。 鹿肉のキーマカレーを食べました...
...すぐ近くにあるので気になっていました。 ランチはメインが何種類か選べるようになっており、珍しい鹿肉料理があったので頼んでみました。 ランチには前菜のビュッフェが付いており、サラダバーには色々な野菜がありました。 見たことのない野菜もありました。中でもトマトが甘くとってもおいしかったです。 ドレッシングも手作りで、これもまた良かったです。 パンも食べ放題で、料理に合うおいしいパンでした。 メインの鹿肉は...
...更に凄い美味しさとなりそうな予感。 ジビエ第2弾は大鹿村の鹿肉（部位は内もも）。 下味を付けずに低温調理で火を入れて...釣ってきた虹鱒の燻製、スベリヒユの酒粕和え、鹿肉の春巻き、夏大根の酢のもの、きゃらぶき...■阿蘭陀獨活（あすぱら） ■鹿肉（もみぢ）焼（すてえき）...
...）ので蕎麦はスルーして以下のものを注文しました。 ・鹿肉のたたき ・キノコの天ぷら ・猪鍋 ・マツタケご飯...＆＆＆ 鹿の角の酒(ヤバいくらい効く！) 。 鹿肉のシャルキュトリーに山の野菜たち ジビエは南信州が最強！！！ 息子は熊肉おかわりやし子どもは正直 最高すぎた 。 十割そばも美味しかったし 鹿肉のウインナー...
...大鹿村観光協会の施設が隣接していて、村の観光情報をくまなく手に入れられる。 ●施設内は、入口付近に土産物店があり、鹿肉や猪肉、イナゴの佃...
...これからのお料理への期待も高まります。 長野県産鹿肉の刺身 鹿肉は、刺身と焼きものの両方をいただいたのですが、刺身は長野県産、焼きものは蝦夷鹿で、調理方法によってわざわざ産地を分けているそうです。 この鹿肉はまったくクセがありませんでした...
...立ち止まってを眺めてみると、鹿肉を焼いたステーキなどの定食と、塩や豚骨などをベースにしたメニューが並んでいます。 鹿肉ステーキにすることに決め、モニターの前に行ってみると、ステーキだけでなく鹿肉焼きのメニューも表示されていません...
...」と見ていると、 「星降る森のカリー（1,200円）」。 鹿肉使用のカレーで、辛さも違う、3種類。 レトルトを販売しているので…レトルトかな。 でも、鹿肉のから揚げがトッピングされていました。 甘口と辛口の2種類を注文。 鹿肉は...
...結構わんさか鹿肉入ってますね～☆ お野菜はとろける位に煮込まれてカレーに一体化してますね～☆ ジビエで硬いって思われがちですが～鹿肉は柔らかいです～っが噛んでいくと地味深い味も感じられて美味しいで...何の大丈夫かと思ったら 食べられるかと言うことでした(笑) 鹿肉カレーです...
...後の他の部位のお肉も、全てが絶品❗❗ 単品で頼んだジビエのシカ肉も｢本州シカ｣と｢蝦夷鹿｣の食べ比べ どちらも今まで食べたシカ肉の中で、一番美味しかったです❤ 後は...プラス単品で馬刺しと和牛のタタキ 鹿肉を追加で頂きました...
...でもこの店では、鹿しゃぶカレーがあるのだ。この一点で、飯田市最高ランクの評価を惜しげもなく与えられる。それだけの価値がある。 鹿肉は、星...
...見学に行きました。 博物館は、16:30までで、夕食には少し早かったのですが、塩の里の食事処の鹿肉を目当てに伺いました。 塩の里の駐車場...
...季節の天ぷら、手作りこんにゃく、おから ■パルマンティエサンド 鹿肉のサンドウィッチ 骨と一緒に18時間煮込んだシカ肉を自家製のパンに挟んだホットサンド ■シカ肉スモークハム...
...ー感はあんま判らない感じでしたが～畜産肉とは違うジビエ特有の荒々しさしっかりした食感を味わいつ～つくさみがそれ程来ない適切処理の鹿肉カレーでした～☆（ ジビエ初心者向けの鹿ですしね～☆...
...は香ばしく，身はフカッとしており，ネギソースが良く合いました． 鹿肉ソテー：これも後出しです．ソテーした厚切り肉をひとくち大に切ったものに，醤油ベースのソースがかかり，おろしワサビと冷たいラタトゥィユが添えられています．鹿肉は柔らかく，淡白ながら旨味があり...■夕食（鹿さし） ■夕食（大鹿豆腐 冷やっこ） ■夕食（鹿肉ソテー）...
...こごみ、筍）、山菜の付きだし（ワサビの花、蕗の薹、おこぎ）、鹿肉（心臓、もも、すね）、天麩羅（よもぎ、蕗の薹、こごみ、スギナ、つくし、タンポポ、しいたけ、松の芽）、ニジマスの昆布締め、鹿肉トマト煮込み、チーズフォンデュ、デザート（いちごムース...■ささぎ豆 ■なすの田楽 ■虹鱒のクリーム煮 ■鹿肉の煮込み...
...■夕食 鯉の洗い 鹿肉です ■鯉の甘煮 ■やっぱりお酒が無いとね ■岩魚の塩焼き 温泉の塩で焼いてるそうです ■鹿肉のロッティー 英語でローストだそうです...
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