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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...480 葱レバー 390円 特製おつまみ支那竹 380円 蒸し鶏のサラダ 680円 餃子アイス 290円×2...■餃子の皮のせんべい ■オニオンスライス ■特製おつまみ支那竹 ■うずらの味玉 ■イカの塩辛 ■貝ヒモチャンジャ(ホタテ)...515円×3 砂肝のニンニク漬け 427円 特製おつまみ支那竹 427円 葱レバー 438円円 餃子アイス 438円×2...
...澄んだ濃口スープ、大判チャーシュー全て合格点、大切りの支那竹やかいわれも良い感じ、何故かお麩が入っている...仄かに粘度のある担々との相性も抜群です。 カイワレや支那竹などの添え物は、酸味のあるスープとの相性がとても良く...嗅覚味覚が怪しいのは、もしやコ◯ナか!!! と思ったがシナチクも味玉も味がしたので...
...チャーシューは噛みごたえある硬め、支那竹は燻製感が強く中々の柔らかさ。他に焼き海苔と刻み葱が入っている...■赤いふち(縁)のチャーシュー ■厚さもあるね ■シナチク ■ビールにシナチク付いて来た!(ウレシイ)...
...■餃子の皮のせんべい ■オニオンスライス ■特製おつまみ支那竹 ■うずらの味玉 ■イカの塩辛 ■貝ヒモチャンジャ(ホタテ)...これも美味し。 ■炙りチャーシュー ■特製おつまみ支那竹 ■焼餃子・チャーシューランチ ■焼餃子・チャーシュー...皿ワンタン 焼餃子 葱レバー 炙りチャーシュー 特製おつまみ支那竹 ここの定番の焼餃子は肉汁が迸り...
...麺は中太縮れ麺で、西山製麺にも似た艶感とハリ感があります。スープとの相性は勿論良く、ネギ、モヤシ、支那竹といった食感のある具材とのコンビネーションが良いです...
...麺は九州ラーメンのような細麺ですが、スープとの絡みもとても良い。 シナチクは表面に焼きを入れてあり、芸の細かさも感じられますね。 追加で...
...この細さ、醤油清湯に合うなぁ。 低温調理チャーシューや枕木支那竹は普通だが、なんたってこの価格。 頑張ってるよなぁ。 本日...スープの上に油層があるのは、荻窪の春木屋と同じ。支那竹もしっかりとした自家製。チャーシューの上には...わんたんやチャーシューも抜かりなく ちょっと太めの支那竹も味染みバッチリで柔らかく...
...スープとの相性も良いです。 支那竹や低音調理されたチャーシューも抜かりの無い仕上がりです...鴨出汁の香ばしいスープとしっとりしたシナチク、 丁寧な仕事を感じるチャーシューを美味しくいただきました...チャーシューは好みでは無いがシナチクは好き 麺は細麺で食べやすい...
...かいわれ、シナチクと脂で甘味のあるスープに変化が楽しめる中華そば 3回目の訪問...カイワレ、お初となるチャーシュー 刻み玉ねぎに変哲も無いシナチクと海苔一枚! スープを一口 これは旨し...だし汁の中にも炙った厚めのチャーシューとシナチク大きめに切ったネギとカイワレが入ってました...
...(鼻が悪いかな?)チャーシューはトロトロ◎ 支那竹も歯ごたえが有り(沢庵くらいの噛み応え)◎です...ツルツル入っていきます。チャーシューは大きく厚めな4枚。支那竹も、歯応えがきちんとあります。煮卵は...平日ランチは大盛り無料サービス。焼豚、煮卵、支那竹を含め...
...感服。 いよいよしょうゆらーめんです。 刻んだチャーシュウ、支那竹、水菜、そしてしぼったネギがのっていました。...生醤油が強い系。 トッピングが、にんにく、チャーシューシナ竹、水菜。 トッピングが多いので、スープの温度はちょっと下がるが...好きなタイプだね! チャーシューはちょっとパサついていた感じ シナチクはたっぷり入っていてうれしかったな 機会あれば...
...もはや正方形のような支那竹は丁寧な処理がされており、世界観が合致しています...やや濃いめの変化球要素のある醤油。支那竹の力の入れ具合は特筆するべきところで...このお店の真骨頂はシナチク‼️‼️ こんな大きくて分厚いシナチクは初めて見た 板のような将棋の駒ほどの厚みがある こりっこりの食感にしっかり味 シナチク増しを頼む方が多い理由がわかりますね︎ ̖́- ワンタンは...
...炊きたてツヤツヤのご飯はそれだけでも美味しいですが・・・「メガ」はこの倍、注文しなくて正解です(笑) 付け合せのキムチとシナチク、味噌汁...
...店に入った瞬間から、煮干しの匂いがプーンとします。煮干し、魚介系の典型的な正油らーめんですね。やや縮れたオーソドックスな麺、シナチクに味玉子は中がトロッととろけます...
...一個100円取るのであれば、もう一工夫欲しいです。 ●ナルト・シナチク・海苔・玉ねぎ 玉ねぎはもっと細かい微塵切りのほうが 素材の味が出て食感もいいのでは? ナルト・シナチク・海苔は存在感が在りません。 もう少しこだわってもいいのかも? ◎結論...麺は細麺 煮卵 半熟さが良かった。 チャーシュー2枚 ワンタン シナチク 柚子の味がほんのりしましたが...
...肉らしい歯応えを残す感じも、憎らしい(テヘッ)演出。昔風の支那竹、薬味に長ネギ、貝割れ。 ラーメンのレシピ、その基本には一切...スープと一緒に食べると美味しいですね。 メンマはまさに支那竹。 カイワレは箸休めに一役。...オーダー 焼豚、低温調理レアー系、豚肩ロースx3枚 支那竹...
...完成度高い塩ラーメン。塩らぁ麺かw チャーシューは見た目通り、期待通り美味しいですし、スープもいい感じです。 シナチクの穂先ありは最近の流行ですかね...
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