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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチの森 『La Rose』/「和」×「フランス料理」のフュージョン料理を満喫
1982人
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...■お茶とお茶菓子 ■ロゼシャンパーニュ ■上は帆立、ロワイヤル(茶碗みたいな) ■しそとキューリのソース、縞鯵 ■鮑とポルチーニ、バター...
...それでは予約していたメニューを お願いしま〜す!! ・特選握り寿司10貫 …4,980円(税込)×4 真鯛、鮪中トロ、縞鯵、鮃、鰹、 鯵...
...海老もなく値段だけは高かったです。 『お造り定食』¥1,500は刺身定食のメインとしては少し悲しい量に感じました。新鮮なのはシマアジだけで...
...淡路の鯛 アオリイカ、塩すだちで 白シャリは塩すだちが合うので好み 三年トラフグ マナガツオ シマアジは天然のもの 脂がのっていてとても美味しい 天然のシマアジはなかなか手に入らないんです! デンスケアナゴは塩握り アナゴはタレでいただきました...
...13時15分~ 雲丹の茶碗蒸しから始まり クエ うなぎの白焼き お寿司は イカ 鯛 漬け鮪 つぶ貝 中とろ 雲丹 しまあじ 車海老 巻物 全体的に 素材を大切にした味付けで シンプルな味わいでした カウンターの前が 海と明石大橋なので...
...当たり外れがあるかと思います。 購入したのは少し小ぶりでした。 夕方に来て 最後残っていたのを全て買いました。 穴子の他には シマアジや鯛の刺身 タコなどもあります...
...■トツカアジ390円 ■活ネタ三昧 500円 (カンパチ 鯛 シマアジ) ■海鮮荒汁 363円 白味噌仕立てで美味しかった!...⚫さんま250円 ⚫うおぜ300円 ⚫天然真鯛390円 ⚫しまあじ390円 ⚫鉄火巻160円 ⚫刻みわさび巻160円 同種類を含め合計15枚いただきました♪ 地たこ、かわはぎ、真鯛、しまあじ...
...本マグロ赤身 穴子一本握り 真鯛 いか 天然はりいか 本マグロ鉄火巻 トロタク しまあじ 合計 5,310円でした。 今回は...◆名物あなご 700円 ◆まぐろづくし 1,300円 ◆しまあじ ◆サーモン 淡路島への旅行の道中で...
...2400円 ■2208_鳴門_上握り@1,400円_鮪、穴子、サーモン、烏賊、蛸、縞鯵、数の子、海老 ■2208_鳴門_しらす丼@1,400円...さて、注文です。 ●上握り@1,400円 鮪、穴子、サーモン、烏賊、蛸、縞鯵...
...■おまけ②♪ ■【竹 3800円】鮪とろ かんぱち 太刀魚 しまあじ 鯛 スズキ 穴子 サワラ 雲丹いくら ■【松 4500円】...ホロっとほどける食感が独特です。 シマアジもやはりマッチョな仕上がり...旬彩三種 鯛 ハモ 焼きなすのお吸い物 金目鯛 シマアジ 車海老 さわら さざえ 雲丹 蒸し穴子 トロ 包丁の入りも...
...ノンアルビール。キリンの普通のんでした。 前菜は、シマアジのカルパッチョ。トマトとバジルのソース美味い。シマアジも臭みなく良好でした。 続いてカブのスープ。これが美味い。私...今回の料理メニュー 岩屋直送、本日入荷のシマアジのお刺身風カルパッチョと淡路魚介のムースとシャンパニュと辛子酢味...
...先付は淡路で上がった縞鯵のカルパッチョ。 魚介はご当地鱧の鉄板焼...シャーベットとアイス ■珈琲か紅茶選択 ■入り口 ■外観 ■しまあじ ■シャンパンと酢味噌和え ウエスティン淡路でここだけCPが、...◻️淡路牛食べ比べコース •先付…角煮とタコ。 しまあじのシャンパンと酢味噌を和えたもの...
...へ~~~~(;゜0゜) ◆しまあじ(いけすより活〆)¥390 最近縞鰺に激ハマり♡ ◆つぶ貝¥390 めちゃくちゃデカいです。...いいのですが何故か書いて渡しちゃいます。笑 縞鯵...
...★サワラ スズキ目 サバ科 皮目が炙られて風味がいい 香ばしい美味しさ 冬は一番脂のりが良い ★シマアジ スズキ目 アジ科 ツルッとした光沢 臭みのない上品な美味しさ ★クエ スズキ目 ハタ科(別名 幻の魚...
...刺身や魚の煮付けがほとんど無く、刺身が少しと、食堂のおかずが数種類ある程度で、残念に思いながら、残っていたシマアジの刺身と、タコブツをと...
...(¥600-位)を注文。 <握り> しまあじ ハリイカ 桜鯛 由良うに 活車海老 トリ貝 さわらのたたき...かわはぎの肝和え、炙りタコ、由良産ウニ、蒸し穴子、たいらぎ貝、シマアジ、トロ、鯛、生海老 かわはぎは肝で和えるとコクがあって美味...新鮮で地元でしか食べられないようなシマアジ...
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