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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高級よりのお寿司屋さんですね。 妻はメガ盛り握り、子供らはお子様セット的なのを。 わたくしはとり貝やえんがわ、しまあじなどを。 メガ盛り握りはもう少しネタの種類にバリエーションがあるといいな。 えんがわはカレイではなくヒラメのなので甘い。 しまあじも良かった...
...■小肌 ■中トロ(¥300位) ■川海老の素揚げ ■シマアジ(高級な白身魚) ■カンパチ、最近は高級魚...カウンター席でシマアジとカンパチ、そして小肌/中トロを楽しんで一人¥2500!? 私はお鮨屋さんに伺ったらシマアジがあるかどうかを確認します...
...白焼き ■150909 石川いも(里芋) ■150909 刺身(くえ・しまあじ・さば) ■150909 お通し ■鰻きも焼 (2015/09) ■石川いも...とりあえず「日本酒」常温で 銘柄は聞きましたが忘れました あてに お刺身 くえ・しまあじ・さば… 鰻屋さんなので お造りの質を問うことはないです 日本酒...
...⚪かんぱち 320円 もちっとしている。脂がおしよせてくる100均のものよりも脂が控えめで筋肉質と脂が口の中で混ざり合う、しまあじのような風味...
...■お箸、おしぼり、小皿。 ■生〆ひらめ。 ■この時期のヒラメにしては、味がのってる方でした。 ■箸袋。 ■がり。 ■しまあじ。 ■ふくふ...
...「あん肝酢味噌和え」 「鮃縁側」 「縞鯵(シマアジ)」 「カワハギの肝和え」 「スミイカとタイラ貝」 焼きものは「鯖」と「金目鯛」 私が特に美味しいと感じたのは「シマアジ」です...
...はて?と思ったが 入り口近くの冷ケースを見て 得心 刺身類が無くなってしまったのだ 以前は「かつを」「まぐろ赤身」「しまあじ」等が お品書き上段を占めていたのだ 着席するなり「先ずは おビールよねぇ?」と言いながら 瓶とコップ2つを持ってきてくれる...
...と感じつつ いつの間にか到着していた お刺身の盛り合わせをいただきます。 お刺身の内容は アオヤギ、シマアジ、イカ、いさき。 特に旬のいさきは久しぶりなわたくし(^^) まず最初にいさきを頬張ると 味音痴なわたくしでも分かる とても強烈な新鮮さ!(*゚▽゚*) もちろんありませんよ、臭みなど。 舌の上でとろけるようになって喉を通過。 美味しい! アオヤギ、シマアジ...
...■にんじんムースにウニとジュレを載せた定番料理 ■北海道の本ししゃも ■三重の天然シマアジのカルパッチョ ■茨城のスーパーフルーツトマトとホタテ...そこでとれた神馬草が登場。潮の香りがぷ~んと漂います。続いて三重の天然シマアジのカルパッチョ...
...味にもっと深みが欲しいかな。また改善を願います。 濃厚煮干ソバ(味玉トッピング)900円+100円 九十九里特級背黒、高知縞鯵、オリーブ...
...塩も醤油も無しで、そのままで頂く方が旨い! 刺身盛合せ のどぐろ、縞鰺、鮑、雲丹に鮑の肝。どれも旨いが、縞鰺は抜群の脂のノリ。旨い! 楽器正宗 純醸 純米酒...○お刺身7点盛り 一切れずつの計らいが嬉しい。特に縞鰺...
...金目鯛とか珍しいものもありました♪ 何にするか迷ったが、シマアジとマグロ丼を注文 出て来てびっくり!めちゃくちゃ美味しそうです...日替わりのメニューなのか手書きのメニューがあり、今回はシマアジとホタテとまぐろ丼、大羽いわしの南蛮漬けを頂きました。...こちらも満足。 ここの食堂の料理は美味い 豊後のシマアジにネギトロをのせた丼もの...
...の握りですのでツマミを食べてからも8貫ペロリと入っていきます。 シマアジ、釣り鯵、ヒラマサ、真鯛か生鯖等どれもこれも美味しかったですよ...予想よりネタが豊富。 『シマアジ』に『ほうぼう』『カツオのタタキ』に『マグロ』。『帆立』と豪華...音楽が流れてきそうな美しさ、綺麗です。すでに旨い! かつお、しまあじ...
...二本で来てしまいました。 ねぎまの肉もジューシーで美味しかったので 結果オーライでした。 しまあじの刺身も見た目からしてもう美味しい確定です...
...先付 新玉葱のそうめんもどき 前菜 玉子豆腐 鴨ロース 粟麩田楽 空豆 おかひじきの酢の物 造 鮪 しまあじ(館山)あおりいか ♪なぜかメニューにない金目も入って いました♪ 煮物 ひろうす 南瓜 人参 他 焼物 本ますの味噌漬焼...
...海鮮丼の他、サラダ、茶碗蒸し、漬物、味噌汁に甘味まで、素晴らしいお膳です。 メインの海鮮丼ですが サーモン、シマアジ、マグロ赤身、蒸し蛸...
...甘みもありました。 ■兵庫産明石だこ しまった身で、噛めば噛むほど旨味が出てくるおいしいタコです。 ■香川産のしまあじ 身の弾力感と、く...
...ツバメウオ マグロ赤身 マハタ つぶ貝 マグロ中とろ ハモ吸い グジ 玉子 シマアジ いくらの塩漬け マグロハラコ アナゴの白焼き うに 印象に残ったのは、...■かっぱの巻物。 ■穴子の炙り。 ■いくらのしょうゆ漬け。 ■しまあじ...
...店員さんが数種類の鮮魚を盥に入れてもってきて勧めてくれたので 筆者 すかさず「縞鯵ちょうだい!」 それと鳳凰美田 一合をお願いします。 縞鯵にしては やや大型だったのですが 脂ののり具合はちょうど良く上品な味...■大那と七水 ■器もいいね ■濁り酒 ■店内メニュー ■店前インテリア ■外観 ■縞鯵...
...■牛もつ煮 ■カマンベールチーズフライ ■壁メニュー② ■兜揚げメニュー ■かぶと揚げ(ももの部位1本) ■しまあじの刺身 ■冷やしトマ...
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