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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■槍烏賊 ■雲丹 ■太刀魚 ■中トロ ■縞鯵 ■金目鯛 ■平目 ■漬け ■白海老 ■喉黒 ■鯵 ■穴子...最近になって美味しさがわかってきた平目 ○しまあじ ネギとしょうがの風味が口に広がる 縞鯵の旨味がすごい ○白海老 昆布締めして旨味増し スルっと解けて...
...お任せにしたりアラカルトにしたりその時々で色んな注文をさせてもらっています。 握りとしては、赤身、のどぐろ、金目や季節物だが縞鰺がおいしい...
...ある月の出品酒です。 ■栃尾の油揚げ ■本日の刺盛り!2人前3種 本鮪と他2種 本鮪旨すぎ!他はこの日は鰹、縞鯵 1180(1298) ...
...プリプリで柔らかく、食べるといかの旨味がちゃんとしました。 しまあじも新鮮。ムチムチ食感で味の味わい。たまらん。...この日の海鮮市場丼はしまあじ・サーモン・やりいかの3種 定点観測店。3回目の訪問。...内容は鮪赤身、タコ、サーモン、シマアジ...
...おつまみは刺身3点盛 1,200円(1点サービス)、牛蒡揚げ、つくね、砂肝を注文。 刺身の3点盛は、生たこ、アオリイカ、ブリ、シマアジのラインナップで味もなかなか...
...当日食べたいものを 注文するアラカルトスタイルで楽しみました。 なお、当日注文したものは以下となります。 ・シマアジ刺し ・サンマ刺し ・河豚の唐揚げ ・イカの一夜干し(ワタ入り) ・ネギと鴨焼き ・アオリイカの塩辛 サンマ刺しはこのご時世なのにしっかりしたサンマを 使っており、脂がのっていて美味しいです! シマアジもかなり美味いのですが...
...昨日、今日、そして未来へ : 篠げんのお造り - livedoor Blog(ブログ) 鮟鱇のお店ですが、お造りはシマアジをメインにして造って頂きました。 プリプリで新鮮なのは鮟鱇もシマアジも一緒です...
...ここ周辺は新しめのお洒落なお店が多かったです✨ 【注文内容】 ランチコース 4,000円 ・パン ・しまあじ/梅/枝豆/トマト ・鮮魚/蛤/モロヘイヤ/ゴーヤ ・河内晩柑/カルダモン/ベルベーヌ ・紅茶&焼き菓子...
...今回いただいたのは、 先付け(ツブ貝、タケノコ、白和え) お造り(ヒラメ、スズキ、シマアジ、ブリ、鰹) 焼き魚 天ぷら 酢の物 牛炙り ...
...という間に口の中で溶けてなくなっていしまいました!名残惜しいったらありゃしない・・ ▼シマアジ 高知県のシマアジ。日本ではアジ類の中で最高級の食材として知られています。シマアジを握りで頂くと分かるのが...
...税込850円 さしみ盛合せ定食 税込890円 この日は、まぐろ、ぶり、しまあじ、くろだいだったワン。 銀むつ煮定食を食べた日は、マグロ、カツオ、カンパチ...さしみ定食 」(890円)、内容は以下の通りです。 「 刺身:まぐろ/鯛/しまあじ?/鰹しょうがのせ 」 〇・・・赤身より白身が美味しい...
...うまいな〜って。 そしてシマアジ。 ぷりぷりのシマアジがまた良い感じ。 サヨリも香りが良くて、どれも良いですね。...■何かの昆布〆、アマダイ? ■コハダ、柚子風味 ■スミイカ ■シマアジ...
...2階に案内していただきました。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ◆刺身盛り合わせ まぐろ・シマアジ?・真鯛・カンパチ? メニューは2人前でしが1人前も頼めたと思います...
...食べている時に奥から大将が店員に、うちのは天然のカンパチだからと言っていた。 うしお汁は鯛、平目、カンパチ、金目鯛、シマアジのあらがはいっているらしい...
...焼き鳥とかが美味しいお店らしいのですが、シマアジお造りと生ビールでスタートです。 事前に何も調べてなく突き出しのつくねとか美味しかったので期待が膨らみます。 シマアジのお造りも絶品。 本日は丑の日なのでウナギをチョイス。 かば焼きと白焼きを注文。...■ナンコツ ■鶏おろしポン酢 ■親子のアタマ ■白焼き ■蒲焼き ■シマアジお造り...
...■メヒカリ唐揚げ ■ポテトサラダ ■酎ハイ、ハイボール ■ます盛り:まぐろ、白魚、サーモン、 ■ま ぐ ろ ■シマアジ、シメサバ、ボイル...
...女性客の多いこと。へぇー。 外に達筆な文字で書かれたメニュー。外で決めるべし。 この日のメニューは メンチカツ@750・天然しまあじ@800・生しらす@800・ メカジキソテー@850・刺身@850・ぶりのかま焼き@900。 どれも@1,000以下でかなり良心的なお店。 チャキチャキなオバサンが何が残っているか案内します。 しまあじ...
...お通しのべったら漬けとクリームチーズ入りのクロワッサン、こちらとても美味しいです。 前菜はシマアジのカルパッチョとストラッチャテッラと苺・はっさく...
...日本酒にはやはり刺身だろうと刺身三点盛をオーダー。 今日はマグロ、タイ、シマアジの3点。 マグロは赤身と中トロの2種が嬉しい。 タイは脂がのっている。 シマアジはコリコリ食感でやはり脂がのっていて美味い。 今夜も美味しかった。 ご馳走様。...■キャベ玉ハーフ350円 ■刺身三点盛り、左からマグロ、タイ、シマアジ...
...確認していないが、多分以下のネタが盛り込まれていた。 鮪赤身 鮪中トロ シマアジ 鰹 炙りマグロ ずわい蟹 雲丹 イクラ 中トロとシマアジ、鰹は○ 雲丹は× ネタ数は充分、もぅ少し味を様子見したい。 2017年8月9日...■厚切り鮭炭火焼き定食 ■刺身盛。この日は金目鯛、貝柱、本マグロ、シマアジ...
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