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口コミ・お店の情報に「シマアジ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そちらと、別でデザートをお願いしました ⭐︎コース内容⭐︎ ・天草産神経締め縞鯵のカルパッチョ〜茗荷とベビーリーフを散らして〜 縞鯵と茗荷、アクセントにとびこの食感...•季節の前菜 熊本県天草産神経締めの縞鯵のカルパッチョ〜茗荷とベビーリーフを散らして〜 •前菜 福島県会津若松産...
...生から茹で、味付けした枝豆がヨカッタ。 ⚫お造り 「本まぐろ アジ シマアジ」 ハハッ、見るからに質の高いお造り。このレベルが出てくると嬉しくなる。本まぐろはいい脂のうま味。シマアジのレベルには驚きで甘く、甘く。アジの鮮度も良かったです。 ⚫魚料理 「太刀魚焼き」...■ちゃんと口の中で無くなる美味しいやつ ■⚫お造り「本まぐろ アジ シマアジ」...
...■香箱蟹 ■赤ナマコ ■蛸 桜煮 ■鱈 白子 ■握り 上段：こはだ・しまあじ・すみいか・車海老 下段：金目鯛の漬け・さばの漬け・さば寿司...内容は以下 じゅんさい、あん肝 毛蟹 煮アワビと水蛸 胡麻塩で 刺身（あじ、しまあじ...
...■トウモロコシの豆腐、雲丹 ■シマアジ昆布醤油 ■カスゴ(小鯛) ■茹で黒鮑 ■毛蟹の真丈 ■稚鮎、蓼ソース ■真河豚の白子、粒胡椒(長野) ■のどぐろと賀茂茄子のお浸し ■シマアジの昆布締め ■馬糞雲丹と紫雲丹の軍艦巻 ■トロたくのお萩...■礼文島の紫雲丹 ■対馬 穴子 ■シマアジ ２枚重ね...
...お通しの次は何しようかなーとメニューを見て決めたのがシマアジとしめ鯖の刺し身。 しめ鯖はほんのり酢でしめてあるだけで、ほぼほぼ刺し身。プリッとしていて美味しい。 シマアジは歯ごたえがあって、旨味もたっぷり。刺し身がとっても美味しいお店です。...エシャロットと煮貝、どれも日本酒に合いました。刺し身は、カツオ、シマアジ...
...クラブ ■縞鰺 ■雲丹と毛蟹の混ぜご飯のおこげの磯辺風 ■揚げ物 :...◇天草の車海老 ◇青森の紫ウニ昆布茶漬け ◇焼津の縞鯵 ◇千葉千倉の黒鮑 ◇東京湾の穴子 ◇イランのアルマスホワイトキャビアのフライ ◆新いか ◆淡路の鯛 ◆しまあじ ◆大トロ ◆熟成まぐろ ◆大トロ ◇いかげそ ◆ねぎとろ...
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