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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■活たこ「300円」 ■赤貝ひも「300円」 ■生牡蠣「300円」 ■平目「330円」 ■えんがわ「330円」 ■しまあじ「330円」 ■穴子「330円」 ■炙えんがわ「360円」 ■数の子「360円」 ■帆立「360円」 ■白みる貝「360円」...
...・刺身は、シマアジ。これは、結構、旨かった。フツウの居酒屋だったらこの程度という予想を軽く越えてきてたと思う。脂ものってたし、鮮度も文句なし。それこそ、築地直送って感じのネタかと。 ・あさりの酒蒸し。あさりは江戸前でってことで。厨房から出てきてご主人のお薦めに従いつつお願いする。たっぷりな感じも良かった。刺身にしても、アサリにしても、魚介類のパフォーマンスは、全般的に高かったと思う。 ・爆弾納豆。マグロ、タコ、シマアジ...
...■穴子、ブリの大トロ。 鰤にも大トロってあるんだ ■しまあじ、玉子焼き。 玉子焼きには静岡産のアオノリ入り。アオサより高級らしい。 ■大とろ・中とろ・しまあじ ■赤貝・たい・えび ■さより・穴子 ■いくら・うに ■お通し...トークの楽しい大将と一緒に楽しむ一貫から、生のトリガイや縞鯵など旬で贅沢なお寿司も目白押し! ホッキ貝を少し炙ったり...
...■本鮪大トロ(「おまかせ寿し」3800円) ■シマアジ(「おまかせ寿し」3800円)...「あじ」 大分産らしく、もっちりフレッシュ。 「シマアジ」 コリコリではなくムチムチで甘いです。 「あわび」...「そうです」 と言うのはちょっと残念。 他のスタッフはシマアジについて板さんに確認してくれていました...
...瓶ビール 白子ポン酢 縞鯵(突き出し) まずはこの3品で呑んべぇと化します(朝5:40)...■キンメダイ(千葉県銚子産) ■ヒラメを岩塩で ■縞鯵(突き出し) ■鉄火巻&かっぱ巻き ■玉子焼き...■店外観 凄い行列 ■店内観 ■店外観 ■つきだし 縞鰺...
...おまかせ 10巻 8,200円 しまあじ ⭐︎ しろいか 塩すだちで 長崎 上りがつお 鹿児島 赤貝...「菊」:4,400円を注文しました ◎玉子焼 ◎縞鯵 ◎ハタ ◎赤貝 ◎鯵 ◎車海老 ◎白烏賊 ◎中トロ ◎大トロ...空腹ということもあり今回は8gで握って頂いた。 縞鯵...
...ランチタイムより少し前だったので、 テーブル席に座れました。 まずはフェアの確認をします。 今は「冬の味覚」フェアで、金目鯛、しまあじ、...
...旨辛とんこつ終わっちゃったみたいで、 超ショック。。再販しないかなあ シマアジ 妻がシマアジが旨かったらしく、どうしても一緒に行きたいと言うので、はま寿司 スーパービバホーム豊洲店でお寿司。 シマアジを一通り頼んだが...
...玉子は関東の甘い味付けで落ち着きます。 シマアジと穴子でお任せの終了です。 やはり穴子は江戸前の穴子が最高ですよね。 骨を処理してくれているのでトロトロです。 歯がなくても頂ける柔らかさです。 シマアジは心地良い食感と軽く味わえる脂にひっくり返りそうです...今日の同行者お二人もまだお腹に余裕が、と言う事で追加で白子に縞鯵カツオに寒ぶりなどなど...
...今回先客はおらず私達二人カウンターにて、握りだけのお任せを頂きました。マグロの脂ののったネタから始まり鮃、鯵、シマアジ、鮪漬け、コハダ、...
...惜しい感じ もう少し漬けて欲しい ✔︎✔︎✔︎三重の縞鯵 抜群に美味い こんなに濃厚な縞鯵は高級店でもレアです。 ✔︎✔︎✔︎大分の車海老 ネタも大きく...■7貫目 穴子(塩) ■8貫目 シャコ ■お好み1貫目 シマアジ 塩釜...
...と辣油が素敵。イクラ、玉子、大トロ、スズキ?、最初は、本当は縞鯵かも。コハダ、鯵。雲丹は、おぼろ昆布で軍艦。エビは...これがつまみにとても美味しいのです♪ ■鹿児島のシマアジ 境港のマグロ中トロ ■静岡の生シラス軍艦巻き ■銚子の金目鯛...私は人生で初めてシャリ小にしました。 鹿児島のシマアジ 境港のマグロ中トロ 静岡の生シラス軍艦巻き 銚子の金目鯛...
...■タイ ■メジマグロ、縞鯵 ■あじ、赤貝 ■本マグロ中トロ ■あなご ■えんがわ...500円で10貫とリーズナブルです。 今回はお任せに縞鯵と赤身を追加で注文しました。 美味しくて、とても満足です。...この日は、シャコ、イサキ、シマアジ...
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