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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味も濃厚。これは期待できそう。 ◆前菜「バジル風味の蝦蛄(シャコ)とそのタブレ ホワイトアスパラガスを添えて」 タブレ(クスクスを用いたサラダ)とのことだが、タブレ感は少なめ。 バジルの良い風味がシャコと合う...
...トリ貝、うるい お刺身は 尾鷲の天然真鯛、カツオ、シャコ、白えび、アオリイカ 団扇エビのアメリケーヌと筍、フグ白子...そしてお腹ペコペコ、、 スタートから最高の一皿♡ タコ、シャコ雄と雌、鮎、スナップエンドウ マッシュポテト、うずら...積丹の赤雲丹と馬糞雲丹、ケンイカ、新ジャガ シャコ...
...他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間です この日は 「シャコの一皿」 出汁を通した小松菜で巻かれたシャコに湯葉と辛子酢味噌がかかります、シャコの甘さとやわらかさ引き立てられて美味しいですね 「平貝の海苔巻き」...
...■干物の盛合せ ■こはだ ■かつおたたき ■岩がき ■アユの塩焼 ■フグの白子焼 ■ムラサキウニ ■うずら ■かんぴょう巻 ■シャコ ■...
...麺で、味噌ラーメンにしては細麺です|・ω・`)フムフム 硬さは硬麺に近く好きな硬さです( *˙0˙*)۶ メンマはシャコシャコと歯触り良く...
...■【向】ほうぼう ■【向】やりいか ■【冷】蝦蛄 ■【焼肴】鰆塩焼き ■【冷】えびと貝柱 霙酢...■いわし煮物 ■2人揃ったら乾杯♪ ■たちうお・きす ■蝦蛄とかすごと瓜とわかめ酢の物 ■焼いたあげと水菜と貝柱 芥子あえ...【冷】わたりがに 【冷】えびと柿の胡麻だれ 【冷】蝦蛄と小鯛の柚子酢 【揚物】やりいかと干しいも天ぷら...
...素材本来の味そのものをシンプルにダイレクトに感じれる薄味仕様で初っ端から元気頂けるスタート一皿でした(´∀`)お造りも大間の鮪に蝦蛄は特別良かったです...
...■ズワイガニ ■〆のご飯もの ■おちついた掘りごたつ3卓 ■オープンキッチンならではの大人のカウンター ■石狩湾の蝦蛄 ■鱧はじめました...
...凄いなぁと思いました 冷酒をいただきながら、さくっと握っていただきました お好みで注文させていただきした コハダ 蝦蛄 湯がいた車海老 煮鮑 煮穴子 といただきました 美味しくいただいたという印象で...
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