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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アーケード街にあるこちらに来店。 ここがかなり当たり!! 熊本名物のオンパレード! 定番の辛子蓮根や馬刺し盛り合わせに加え、シャコの天ぷら...
...辛子れんこんがダブって しまったのはご愛敬w。九州らしい甘みのある醤油で食べる馬刺しが 最高。そして熊本らしい食材のシャク(穴しゃこ)と味噌を合わせた シャク味噌が中々の美味でもっと食べたい...
...松の酒 松ぼっくりの若い状態?のものを少し甘めのお酒に漬け込んでいる。 円やかで美味しい シャコの紹興酒漬け この地方のこの季節名物のシャク(シャコの方言)を漬け込んでいる このワタ的な味わい...
...量も値段もちょうどいい感じではないかと感じました。 馬刺しに、シャコの天ぷらと地元のつまみに焼酎でいただきましたが、...コース料理が遅すぎるので、別途シャコ天を注文すれば程なく共されたものの...きっと東京だと倍はしますよねってことで、シャコ天やお刺身も食べ...
...■つくねせんべい? ■坦々麺 ■気楽に食べれるお手頃価格 ■全体的にリーズナブル ■ゴーヤチャンプル ■馬刺し ■シャコの天ぷら ■出し...
...そのケースには見たこと無い有明海の幸がズラリ。 一瞬の出来事やったね。 『生ビール!』(笑) 意志弱っ!!! で、シャク?多分シャコなのではと思うがシャクらしい...
...会席の最初の方は見栄えのあるもので、普通に美味しいです。ただ、メインというか会席の最後の方に出てきたシャコの天ぷらは久しぶりに食べましたが...
...その中でもキビナゴの刺身は最高!久々にウォってなりました。 太刀魚の塩焼きも懐かしくて涙ものでした。 数十年ぶりにシャク(穴シャコ)の沖漬けを頂き美味しすぎてお土産に頂きました...
...■とうもろこしごはんにあさりの味噌汁! ■希少部位のザブトンまで! ■珍しいシャコの天ぷら! ■味がしっかり染み込み、身がやわらかい! ■あゆの煮付けを大量生産!...ウニといくらの茶碗蒸し、 新鮮な鮎の煮付け、それから地元名産のシャコ天...
...プリップリとした歯ごたえ 肝に胡麻油の風味もよく合います ■シャク天ぷら■ 食べたかった「シャク天」 シャクは穴ジャクという蝦蛄とは別の生物 塩をつけて食べる シャクは殻が柔らかいから 頭からかぶりつく!! 外側の殻は香ばしさく...
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