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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...強めの〆が好きな人にオススメ。 5貫目、シャコ。 出汁に漬けてから提供されます。シャコ独特の臭みのようなものが消えるため、幅広い層に楽しめるシャコだと思います...
...パリッとした食感が嬉しいです。 『蝦蛄(しゃこ)』…しっかり味が付いています。 水っぽいしゃこは良く見かけますが...
...イノブタカレー カレー登場。 牛脂ベースのブイヨンぽいカレー。 イノブタのローストをプラス。 これは美味しい! シャコもいい。 ハンバー...
...〇クエ 〇しまあじ 〇マグロ 〇海老 〇赤身漬け 〇アオリイカ 〇大トロ 〇イクラ 〇車海老 〇あじ 〇赤貝 〇雲丹 〇シャコ 〇ネギトロ巻き 〇かっぱ巻き 〇たまご 食材はもちろんのこと器に至るまでこだわりを感じます...
...鰹と昆布出汁の餡掛け やっぱり美味しかった ❷ 北海道大樽シャコ塩茹で 神奈川県佐島タコの桜煮 シャコは新鮮が命、美味しく茹でめちゃうまい 前メスしっかりしている...この一手間で、臭みがとれて、まろやかな甘さが出てくる! ◆シャコとタコの柔らか煮 シャコのメスとオスで...
...■こはだ ■白魚 ■揚げ物 ■稚鮎 ■剣先イカ ■日本酒 ■シャコ ■和え物 ■和え物2 ■太巻き1 ■太巻き2 ■太巻き3...・鱸(スズキ)の幽庵焼き ・槍烏賊 ・鮪赤身 ・蝦蛄(シャコ) ・大トロ★ エシャロットと共に...
...たまらないね。 握りももちろん頂いた。赤貝、北寄貝、トリガイ、貝尽し。あなごにしゃこは煮キリが良い塩梅。 狙い通り、町場の気さくな感じもありつつ、きちんと味もよく...熱燗を追加し、握りに移行。タコは合掌造りのような形で面白い。コハダ、しゃこ...
...■カワハギ ■ぶり大根 ■甘鯛焼き ■白子入り茶碗蒸し ■しゃこ ■金目鯛の酒蒸し ■白子 ■タコの柔らか煮 ■中落ち、ウニ...いや〜食べびっくり! そして、大ぶりなしゃこ。これは一口で食べるのはもったいなく...いくらも良い感じの漬け具合。 寿しげんのシャコは厚みがあって歯ごたえが良い...
...ちょこっと切ってもらうと。 中トロ、甘エビとがご主人チョイスにて供され。ショーケースのなかのシャコを眺めてたら、食いたくなったので、それ...
...■20170204 シャリが大きすぎて潰れている。 ■炙り大トロ 蝦蛄 ■のり汁 ■漬け3カン 鮪 ハマチ 帆立 ■白子天ぷら ■炙りしめ鯖 ■生ビール...それなりに席は空いていました! #中目黒 #寿司 #刺身#いわし#しゃこ#明太子#あおやぎ#子持ち昆布 #とろたく巻#細巻 #ほたるいか#沖漬け #玉子焼...
...開放的な感じがしてよかったです。 ドリンクやら1品料理やら肉やらをオーダー。 念願のレバーも! 厚切りレバー! 不思議な食感!シャコシャコ?してた! 臭みがまったくなくクリーミーでした...
...飛び込みで 祝日8時過ぎに飛び込みで入れて頂き。 週の中日の遅めだからかお客さん少なめ。 つぶ貝とシャコのオスメスが好きだった。 中目黒...
...食べて美味しい♡ とり貝は香りよく柔らかく美味しい♫ しゃこ(小樽)はオスメス食べ比べ。 シャコ苦手なんだけど、美味しかった… ちょっと克服出来た…かも?...プリップリのカワハギに肝がイン。やば過ぎうま!! ・10貫目 しゃこ 大量のしゃこ...
...■ひらめ昆布〆 ■タイラ貝 ■赤貝 ■みる貝 ■むしアワビ ■ホタテ ■サバ ■サヨリ ■小肌 ■車エビ ■しまエビ ■しゃこ ■すみイカ ■アナゴ ■玉子 ■ウニ ■炙りダコ ■■一品料理 ■生カキ ■あんきもポン酢 ■たら柚庵焼 ■ワカサギからあげ ■しゃこアラレ揚...
...■トリッパとハツレバソテー ■長ネギのマリネ ■シャコのアリオリ 粒マスタードソース...きっと日本人向けにアレンジしてるんだろうね <レビュー> ・シャコのアリオリマスタードソース(¥950)★★★★ これが美味しい...タコのお料理は、ちょっと固すぎで味わいが、足りませんでした。 シャコのアリオリマスタードマリネは...
...割烹すし文確かに、安い! 私は「おとく丼:750円」とやらにしました 写真をご覧ください! すごいボリューム。具を見ると、シャコまで入ってるっ! これで...
...若鶏唐揚げ。 造りは小肌が入荷無しと言うことで 鯖、みる貝、しゃこ。 途中、緑茶割を頂いて 握りへ 鰯、数の子、海老、つぶ貝...ビールの銘柄が選べるのはうれしいです。(^_^) つまみで、シャコを塩(岩塩+レモン)でと活けミル貝...小肌×5 子持ち昆布×5 雲丹軍艦×5 鯖×5 シャコ×5 鰹×5 海老×5 穴子×5 蟹味噌×5...
...私は食欲が増して良かったかも。夏バテ気味だし。 京都産のポークのロースト、かなり美味しかったです。 パスタは蝦蛄が入っていて面白かった。...
...マグロ食べ比べ (オーストラリア産vsアイルランド産) シャコ ヒラメの昆布締め 穴子 玉 (海老のすり身が入った卵焼き)...■茨城の銘酒 ■青森の鮃。縁側をトッピング ■子持ちの蝦蛄 ■三重の銘酒 ■穴子は笹の葉に包んで温めます ■対馬の穴子...⚫︎中トロ:塩釜、石司 ⚫︎鮃:青森 ⚫︎蝦蛄:子持ち ⚫︎穴子:湯引き...
...■(2015年4月)秘密の隠れ家 ■外観 ■お通し ■お造りは白海老、子持ち蝦蛄、水ダコ、平貝、雲丹、鮪 ■炊き合わせ ■サラダ ■太刀魚 ■お肉 ■焼きおにぎり...お腹のキャパに合わせて追加で用意されています。 お造りは白海老、子持ち蝦蛄...
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