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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤酢を使い分けしています。 シャリもスタート時に目の前で作られます。 米酢のシャリも赤酢のシャリも主張は淡く...
...と強烈なシビレと唐辛子の辛さも相まって、 妻はギブ笑。 涙ながしてました笑 麺はモチっとしながらも、 伸びの良い細麺。 ネギのシャリっとした食感と...
...こちらは既に10皿位積んでいる。 ん? 空き皿の上に、シャリの山が。 どうやら、ネタだけを食べているらしい。 コメ、もったいないなあ・・・。 さて、実食。 最近は、開店すしでもレーンには、あまりすしを流していない。 すしは時間が経つと、すぐにシャリが渇いて...注文もタッチパネル式で注文出来ます。 ネタもよく、シャリは小さめですが...
...鯖寿しが先に 提供されました。 普段中華そばを食べる時は、 他のものは頼みませんが、 気になったので、 相方と1つずつ。 シャリが大きいです...
...寿司の命でありますシャリに関しては、妥協無く江戸前スタイルを貫いているな、といった、広島の人ならば「強い」と殆どの人が感じる酢と塩の按配になっており、その強い味のシャリを、ギリギリ持っても崩れないくらいの握り加減で提供しています。...毎日店主自らがさばいています。 ネタはもちろんだけどシャリは人肌で柔らかく...
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