熊本市のシャリに関するお店

...やはり赤貝は別腹だな。笑 そして寿司も新メニュー。 3カン食べれないから2カンにしてくれた。 しめ鯖もイカも旨い。 シャリがふわっときゅっと...

...イカや白身に 乗ってある寿司は食べましたが 一缶丸ごと 自分でシャリに乗せて食べるのは 初めての体験。 贅沢ですね♪ 万人ウケの 少し赤いシャリに 塩気の魚卵 合わないワケがありません。 *握り9貫 中トロ...やはりこう言うシャリには 大トロなど脂の旨みの強いネタがど真ん中ですね 車海老...

...お寿司をオーダーしました。 ネタの内容 ○タイ○カンパチ○ヒラメ○エンガワ○羽カツオ○シメサバ○サワラ○サーモン○タコ○ シャリが甘めでしっかりと酢が効いてます！好みのシャリです！ネタの鮮度が良くお寿司屋さんより美味しいです...

...久しぶりです。 阿蘇あか牛のにぎり。 溶けますね(*ﾟOﾟ*) 口の中いっぱいに牛肉の芳醇さの旨味が広がり シャリの固さもいい塩梅。 毎...

...普通のレバ刺しより癖が少なくお酒との相性もバッチリ 他には盛り合わせと肉寿司を頂きました。 肉寿司はもう少しネタとシャリのバランスを変えてもいいかなぁ〜...

...季節の食材を使ってあるので旬の魚や野菜が頂けます。 秋刀魚、本マグロ、穴子、アオリイカ、生うにとイクラの小丼等。 シャリの大きさも好みでした...

...穴子、芽ネギの8貫でした！ 車海老は大きくて、旨味がありGOODです！穴子も目の前で炙ってくれるので非常に美味しいです。 シャリは味はかなり薄めで素材の味を活かすような仕上がりです...

...また、天草で獲れた鮮魚も美味。 特に、さば寿司。シャリはふんわりで普通なんですが、主張し過ぎないシャリと、ごまの風味で、 サバの美味しさが引き立ちます。 〆の天草うどんは...鯛フライに付けるタルタルソースは自家製だし。 一番驚いたのは鯖寿司かな。 シャリに胡麻や大葉を混ぜることで臭みを消すどころか香りが膨らんでおり...

...また辛子レンコンや一文字グルグルなどの定番も出てくる。最後の最後に馬のにぎり。シャリと一緒に食うことで、より一層馬の甘みを感じることができた。一通り...”プレーンな馬刺し”とはまた全然違う美味しさです。 にぎりは、馬肉の旨みとシャリの強い甘みが絶妙にマッチング♪ これは美味しい！ 熊本初日...

...ちょいとシャリっとしたタイプ。 でもね、今回いただいた、三皿の中では...ここがなぜこんなにも点数が高いのか… 馬肉は冷凍感が半端なくシャリっという感じで 厚みもバラバラ そして...・馬のにぎり やっぱり食べたくなる！馬のにぎり！シャリの酸味と馬刺しが良く合います！ ・馬のたたき...

...そちらを頼みました。 握りは、お鮨屋さんではないので少しシャリがかために握ってあるかなと思いました。 馬刺しとの食感の兼ね合いもありますので、シャリのかたさというのは非常に難儀なところなのかな、と思いました。...・馬のにぎり 見事な霜降りのにぎりです。シャリは甘めで味がしっかりで...

...適当な間を持って供されるわけですが。 数年にわたって通ってますが、九州に多いよい素材を甘めのシャリにのせてくる寿司でしたがごくごく微妙に江戸前方向に変化しつつあるように思います...

...１本　■セット丼　■上ちらし丼＜お椀付＞ 10種類の具をシャリの上にちらしました。　■特上ちらし丼＜お椀付＞ 11種類の具をシャリの上にちらしました。　■セットにぎり...まぐろは赤身と中トロが入ってますがネタもシャリも小さめ...

...・蜂蜜レモンソーダ 各380(418) ■ドリンクメニュー　■メニュー 熊本市役所前 大衆焼肉 いたる シャリ酎 レモン¥480 ポテトサラダ ¥380 ぴり辛もやしナムル¥380 etc...

...真鯛、ハイウオ、ヤリイカ、中トロ、シマアジ、車海老、穴子、玉、バッテラ、細巻き。 シャリがあまり甘過ぎないところが好みです。 蕎麦は二八。...細めですがコシのしっかりとした美味しいざるそばです。 ◯太巻き 2個で、シャリの甘味を感じ具材の玉子焼きもGOOD...

...臭みもなく出汁が出ていて美味 馬にぎり ★2.5 ペラペラの霜降り肉を巻くようにして食べるスタイル シャリに負けて肉の食感や旨味が伝わらない むつ五郎・菅乃屋各店・青柳・けんぞう・熊本ホルモン・馬桜とその系列・五郎八などなど...

...そのあとに、メインのお肉を石焼きで 赤牛、肉の味が引き立つお肉です。 最後に手鞠寿司もネタとシャリのバランスが絶妙でお酢の塩梅が良かったです デザートは...