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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食いしん坊バンザイ さて、自宅へ戻り 夕飯実食です。 かじか亭の笹ずしは ふるさと豊田より、シャリが少なく 酢が効いてる感じ。 具材はクルミがアクセントとなり 食感が楽しい。 やはり笹ずしは単体よりも 富倉蕎麦と一緒のほうが より味わい深いかも。 とはいえ、どちらも甲乙つけ難い 特にシャリの美味さが光っています...
... 「菊寿し」の握りの特徴 菊寿しさんのシャリは米酢の酸味がしっかり利いていて、甘みがあるシャリです。 昭和の昔ながらの街場寿司のシャリと言えます...
...の香りが効いていて辛味より塩気。どちらかというと中華というより和でしょうか。お豆腐の味はわかりません。 お寿司のネタの下はシャリではなくもちろん豆腐...
...ほどよい甘味のあるしゃりがふんわりとして食べやすく、上の山菜などの食感が多様ですし、甘味や苦味の味付けがよく、おいしいです。 シャリがさっぱりとしていますので...
...台湾の代表的な具のせご飯。香辛料を効かせた肉の煮物が印象的な料理をかっぱ寿司風にするとこんな感じになる。白飯ではなくシャリの上に甘い角煮...
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